●你應該要知道的食事●

1943年忠興糖廠起家於日治時代的大稻埕，1999年更名為十倍速食品科技行，75年來推出金甘糖、涼菸糖、嘿嘿口香糖等懷舊經典零食，許多柑仔店的懷念記憶都有他。

一顆「柑仔糖」（金甘糖），表面有著像西瓜一般的白色相間條紋，裹上白糖的粗粒感，從日治時代至今，在大人小孩的舌尖滾動，這一滾，壓印出忠興糖廠從大稻埕起身的痕跡，也烙上人們過往的甜蜜記憶，隨著時間遞嬗，至今已有75年。

第一款產品誕生：油蔥味台中室內裝修金甘糖

談起「忠興糖廠」你可能覺得陌生，如同對於雜貨店（柑仔店）內，陳列琳琅滿目的所有一切，總讓人感到神秘且好奇一樣，零食櫃上，那些被放入紅蓋透明玻璃罐的糖果，他們究竟從何而來？兒時的小小腦袋裡，總充斥許多想像，如今我們才知道，原來我們吃過的不少兒時零嘴，如：口笛糖、牙膏糖、奶嘴糖、戒指糖、鑽戒糖、拐杖糖、原味與黑糖棒，以及讓小朋友爭相耍酷的涼菸糖等，即是出自他們家！

1943年，忠興糖廠起家於大稻埕，而後輾轉在新莊落腳，在日治時期，他們推出第一個產品：金甘糖。不同於現今吃到的糖果球，有來自紅、黃、橘、綠4種顏色、分別代表草莓、鳳梨、橘子、芭樂等水果口味，早期產品類型較少、加上物資缺乏，在國外香精還未引進台灣時，即以就近可取得的中藥材進行調味，作法反而是加入油蔥、五香、咖哩等略帶大人感的鹹味台中裝潢，問起現年68歲、忠興糖廠第二代接班人許金城起滋味如何？「吃起來鹹甜鹹甜，1毛錢可以買到10顆糖。」

小孩愛學大人樣的耍酷經典 涼菸糖

買房子是人生的一個大事，不管是房子的價格、格局和裝潢，都是需要經過認真的思考和商討才能做出決定。而說到裝潢，在裝潢前大部分的人應該會詢問身邊朋友或是上網找前輩聽聽建議，這次針對裝潢的小細節和需要注意的事項做出整理，提醒最近準備買房的人，有許多網友大讚這篇真的太實用，也有許多網友哀號地說自己就是沒考慮到這些犯下大忌。
1、挑高記得要問，尤其是預售屋。
2、能選有標配穿樑全熱的記得要選，如果沒有，挑高的3米6以上是最好。
3、驗屋的時候，要記得看廚房專迴的上限。
4、洗碗機一定要買，我每天洗10個碗盤鍋而已，就洗的手很腫很度爛。
5、插頭、網路孔越多越好，電視牆最好有2個以上的網路孔跟4個三孔插座。
6、裝潢時要把電視盒(MOD)、WIFI考慮進去。建議就是直接弱電拉線走天花板到房屋中間，做個小台架放AP，大概AC1200可以讓全室網路通順。
7、進屋可以沒有玄關，但要有落塵區。現在才知道陽台進出的好處。
8、吸塵器、吹風機、遊戲主機的收納。吸塵器如果是潮牌，直接放客廳，方便又可以當佈置；吹風機最理想就是放更衣間，如果放廁所要考慮安全使用的問題；遊戲主機像Switch、PS4，可以直接做在電視牆上，主要是電線收納，又因為主機一直換代，要做活動式。
9、廚房餐桌/中島的燈具要考慮未來吃火鍋的位置，不然除了髒還有安全疑慮。
10、感應開關超強。
11、窗簾要考慮中間縫隙，看是多做20CM還是縫磁吸式。
12、小夜燈要考慮。
13、常用衣物外出/居家的收納放置也很重要。
14、廚房的照明很重要，收納要考慮湯勺、菜刀、醬料。
15、建議換乳膠漆，安全又可以跳色。

一路以來的求新求變，也成為忠興糖廠後來更名為十倍速食品科技行多年後，在許多同業相繼退場下，至今仍存在的主因。許金城接手家業後做了哪些改變？

20多歲時，許金城當兵退伍後，回家接手事業，除了將過往傳統手工製糖方式，導入半自動化的機器模式，他同時觀察糖果的銷售旺季多在9月至隔年4月區間，不同以往長輩選擇在淡季時休息，台中門窗許金城利用淡季開發冰料，如：泡泡珠、軟糖，試圖打開不同市場，並針對不同季節開發不同口味產品，如冬季產品以酸味偏多，到了夏季，則製作帶有薄荷味的涼糖，理由還很可愛「比較不會打瞌睡」。

他的另一個經典產品，即是帶有黑人牙膏味的「嘿嘿口香糖」。有牙膏味的口香糖？乍聽下或許會讓許多人滿頭問號？但回推當時出現此產品的時空背景，那還是多數家庭仍以鹽巴刷牙的年代，一條黑人牙膏是有錢家庭才能享有的奢侈品。有著一口清新的好口氣，也成為某種「高級生活」的標籤，當時許金城推出此款帶有牙膏氣味的口香糖，讓小孩子可以藉由嚼上一口口香糖，彌補家裡沒牙膏的遺憾。

1999年，許金城將忠興糖廠改名十倍速食品科技行，至今除了在中國設廠，產品更遠銷荷蘭。他或許是早期雜貨店零食櫃上，說不出背後品牌的故事，卻也從日治時代走至今，串起75年來不同世代的生活記憶，經歷被置身雜貨店糖罐的日子、看過小豆苗複合連鎖店的鼎盛、式微於便利超商的崛起、成為年貨大街的一角、化身廟裡祈求平安的供品，也成為至今在老街風景區，讓人拾起回憶的一景。

下一次，當你前往廟裡準備三太子的供品時，拿起一盒金甘糖，你應該就會想起他是誰。

門窗作為建築物、房屋和家居生活的室內與室外連結的「窗口」，也是家居安全的重要「屏障」，更是日常家居生活採光、保持家裡室內與室外空氣流通、欣賞窗外美景、擋風遮雨等多功能，台中門窗要對其分類有所了解，才有助心中有數地進行辨別和選購。
1、鋁合金門窗：鋁合金門窗強度高、密閉性好、不易生鏽、耐腐蝕、其表面經過氧化處理無需刷油漆、美觀漂亮、健康環保。鋁合金門窗一個弱點就是隔熱性能不足，因為鋁金屬是熱的良導體，外界與室內溫度會隨著窗的框架快速傳遞。
2、塑鋼窗：塑鋼窗保溫性能良好，價格比較親民，但是其水密性能不好，強度不夠，容易滲水、老化、變形。
3、斷橋鋁合金門窗：斷橋鋁合金門窗又叫隔熱斷橋鋁型材，比普通鋁合金型材隔熱和保溫效果更佳，是節能門窗的首選型材。斷橋鋁合金門窗重量輕、強度高、水密和氣密性好，防火性佳，採光面大，耐腐蝕、使用壽命長，裝飾效果好，環保性能好。
4、塑料窗：優質的塑料窗保溫性能、氣密性能比普通鋁合金門窗要好，價格也相對實惠。但是塑料太容易老化變形，壽命不長。
5、實腹鋼窗：以鋼材為框扇材料的門窗在上世紀80年代以前應用最多，現在我們看到老建築里還有鋼門窗。這種門窗一般只安裝單片玻璃，節能角度大打折扣，所以成為現代既有建築節能改造的主要對象。
6、木窗：木窗是常見窗的形式，製做簡單、維修方便、密閉性好、美觀大方等優點，對於喜歡自然或田園風格的人來說是很好的選擇。但是木材會因氣候的變化而熱脹冷縮，有時開關不便，並損耗木材；同時，木才易被蟲蛀、腐爛，不如鋼窗經久耐用。目前，城市住宅的使用範圍不多。
7、鋁木窗：鋁木窗又叫鋁木複合窗（木包鋁）。「內木外鋁」的結構具有木和鋁的雙重裝飾效果，本質還是斷橋鋁，只是在室內立面的斷橋鋁基礎上，再包上實木，既保證門窗的密封節能性能，又能夠達到外觀裝飾的效果。
8、木鋁窗：木鋁窗與鋁木窗恰恰相反，是在實木門窗的基礎上，外包一層鋁合金，也就是鋁包木門窗。窗的本質還是實木。實木窗的優缺點還是會提現在木鋁窗上，雖然包上一層鋁合金後，密封性比實木窗更強，但是與鋁木門窗的性能相比，就差了不少。
9、玻璃鋼門窗：玻璃鋼窗即玻璃纖維增強材料，是歐美等國家在20世紀初開發的一種新型複合材料，具有質輕、高強、防腐等諸多優點，但是其保溫隔熱性能有限。
10、增強纖維塑料門窗：表面上看是塑料型材，實際上只是在表層含有一層塑料面層，內層則是應用於航空領域的增強纖維材料，保溫性能極佳，是目前少有的幾種被動房專用門窗。
11、鋁包塑型材門窗：包塑型材門窗從外表看，就是鋁合金樣式，但是內核是保溫斷熱性能非常好的聚酯塑料，也是實現被動房保溫和隔熱的效果的門窗類型之一。