近幾年胜肽在保健市場上算是越來越風潮了

從7年前肽見康開始以雙胜肽麩醯胺胜肽+大豆胜肽)進入市場後

緊接著統一也研發出內含大豆胜肽的保健品

2年前大生技藥廠杏輝也上市了一款含大豆胜肽的營養品(納補瑞多)

去年台糖也上市了一種飲品強調內含大豆胜肽(活力飲)

有趣的是連知名醫學雜誌當代醫學也在去年5月刊登了一篇

有關大豆胜肽的研究資料

為什麼大家都忽然愛上了大豆胜肽呢?

道理很簡單，因為胜肽分子小好吸收，速度也比氨基酸或蛋白質快

而在所有植物性蛋白質中唯有大豆蛋白營養價值更高

但是同樣是大豆類的蛋白質，大豆胜肽又比大豆蛋白營養高吸收快

所以廠商為了能滿足需要吸收好又快的消費者，當然會以大豆胜肽為主

只是有一點買家要清楚，同樣是胜肽，一樣是屬於小分子蛋白質

唯有由2個氨基酸或3個氨基酸所組成的2胜肽、3胜肽吸收才是又快又好

如果是4胜肽、6胜肽、8胜肽或9胜肽等，吸收就沒那麼好了，因為小腸的吸收型態是2胜肽、3胜肽而不是多胜肽，這點很重要，選錯了效果就不一樣了。

本資料僅供參考與分享