現代人的飲食多半太過豐富，以致於越來越多人營養過剩身材走樣。

吃，如果選擇正確，那麼您非但不會胖，而且還能幫助您去脂呢。

＊凍豆腐：

根據報導，凍豆腐能吸收胃腸道以及全身組織的脂肪，有利脂肪的排泄喔。

＊綠豆芽：

含有較高的磷、鐵之外，主要含有大量的水份，多吃綠豆芽，也不容易讓脂肪在皮下形成。

＊鳳梨：

鳳梨含有蛋白質分解酵素，具有分解魚、肉的功能，吃過大餐後可以吃些鳳梨。但是體質不適合吃太涼食物的人，要儘量少吃。

＊薏仁：

薏仁除了美白治痘外，對水腫型的肥胖也很有幫助喔!（孕婦除外，要禁吃）。

＊烏賊：

烏賊的脂肪含量，每100g才有0.7g，吃了它要變胖是很困難的。

＊木瓜：

木瓜有輕微的興奮作用。本草綱目記載：木瓜可以去水腫、治腳氣病。

＊陳皮：

漢方中的陳皮，對脾肺很好，而且可以幫助消化、排除胃部賬氣、減少腹部脂肪的堆積。但是如果您有心臟或血管毛病的人最好少吃。

＊竹筍：

竹筍的特色是低脂、低糖、多粗纖維，可防止便祕。不過竹筍有難溶性的草酸鈣，胃潰瘍的人不可多吃。

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