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| 2009/07/28 23:24:33瀏覽574｜回應0｜推薦1 | |
| 動物實驗顯示 , 大鼠在補充大豆活性肽後，通過與陰性對照（水）和陽性對照（大豆分離蛋白）的比較，我們發現，補充大豆活性肽組大鼠氮平衡值最高，提示補充大豆活性肽後，進入機體的氮最多；補充大豆活性肽組大鼠氮儲存率最高，提示攝取大豆活性肽後，機體的保氮力顯著增加 ; 因此，大豆活性肽進入小腸後，不僅更容易爲機體所攝取，在相同的時間裏，比大豆分離蛋白進入機體內的氮量增多，而且，活性肽的保氮能力明顯大于大豆分離蛋白，使得機體對氮的利用率明顯增高。 本資料僅供參考 |
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| ( 知識學習｜健康 ) |
