King Brand 有機頂級無花果乾

歐盟有機 / ECO-CERT 雙有機認證

有這麼一說，舊約?的知善惡樹便是無花果樹。亞當與夏娃受到蛇的引誘吃了樹上的果子，從此被逐出伊甸園。這令無花果有了些神秘色彩，產於中東也令它染上了些異國情調。

事實上，無花果是營養價值極高的果實，含有膳食纖維、鐵、鈣、鉀、β-胡蘿蔔素，以及苯甲醛(抗癌化合物)、類黃酮和無花果蛋白?消化?等，無論新鮮的或是做成果乾，都能攝取到這些營養素。

無花果本身含有果酸與糖分，製成果乾，吃起來甜中帶點微酸，除了直接食用，也可用來煲湯，口感清爽鮮甜。



無添加：日照曬乾，不含任何化學成份、添加劑、防腐劑或沾有硫磺成份。

品質保證：歐盟有機、BVQi、IFS、BRC認證，原廠獨立實驗室；台灣SGS農藥無殘留檢驗報告。

全台唯一：原廠包裝有機認證無花果乾。

來源保證：產地契作收購，原廠直銷空運，最高等級有機規格，數量有限。

無花果乾Q&A

無花果乾吃起來感覺濕濕的，為什麼呢？

表層濕濕的原因，在於無花果的果蜜豐厚，會滲透到表皮上，所以吃起來才會有點濕濕的感覺哦。

無花果乾有點酸酸的，為什麼呢？

由於無花果含有蘋果酸、檸檬酸等成分，故有一點微酸哦。每一顆無花果的酸甜度也多少有差異。

無花果乾表層有一層白白的東西，為什麼呢？

白色粉狀物是無花果的果霜，由於土耳其無花果中的糖分較高，表皮中的糖分會隨著風乾而漸漸形成白色果霜。

我收到的無花果乾表皮顏色比照片要深，為什麼呢？

因為無花果的果蜜會慢慢滲透至表皮上，而土耳其無花果的表皮又特別薄，因此有些無花果表皮顏色首來較深。






台灣總統就職國宴愛以自身風格和喜好決定菜色，反觀大陸國宴菜色一向以和諧為主調，不過習近平上台後，多半不會少了偏好的羊肉這道菜，唯獨2015年北京抗戰勝利70周年紀念大會閱兵國宴菜單中，就缺了羊肉菜色，令人感到有點意外。
澎湃新聞網指出，羊肉已多次出現在習近平國宴菜單中，包括習近平以家宴款待連戰時，菜單也有道陜北特色的「羊肉泡饃」。甚至習近平視察新疆時，更以「不辭長作新疆人」，道出對羊肉的喜愛，就連老外擺晚宴、國宴都不忘準備一道與羊肉有關的菜色。
此次93國宴共有冷盤、松茸山珍湯、香草牛肉、奶香蝦球、上湯雙菜、醬烤鱈魚、素什錦炒飯，還有點心、椰香西米露和咖啡或茶等共10道菜，會後還附上特製印有紀念標誌的餐盤送給來賓。
陸方國宴菜色通常以淮揚菜居多，並匯集各地菜系改良而成。以鹹味為主要口味，上桌的川菜減少辣椒、花椒等刺激性調味料，淮揚菜也少放糖，整體特點是清淡可口，軟爛嫩滑，滿足多數來賓口味。