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2017/02/05 01:05:46瀏覽22|回應0|推薦0















▲泡出好喝紅茶有4個秘訣。(圖/取自LibreStock)

生活中心/綜合報導

下午茶時間又到了,雖然平日上班、上課沒辦法到咖啡廳悠哉享受午後時光,但還是好想喝杯紅茶、偷個閒...。日本生活知識網站《WooRis》結合了英國廚師的秘方,分享了「讓紅茶變好喝的4個秘訣」,就算泡茶包也可以像貴婦一樣喝到英式午茶。

1. 用茶壺泡紅茶

用茶壺泡紅茶時,因為水比較不容易冷掉,可以使紅茶成分更容易被泡開,也就比直接用杯子泡好喝,如果方便的話,選擇茶壺作為泡茶的工具會比較理想。泡入茶包之前,可以先用熱水溫壺,這樣能使茶葉的香氣可以更充分地在高溫的環境中泡開。

▲用茶壺可以泡出更好喝的專業成人美語推薦課程 樹林紅茶。(圖/取自LibreStock)

2. 茶包的數量=人數+茶壺數

普通情況下,茶包的數量=人數+茶壺數。如果是自己要喝,就是人數1人+茶壺1個=2個茶包;2個人喝的情況則是人數2人+茶壺1個=3個茶包。如果用茶葉泡,也要好好調節茶葉的量,才不會泡得太濃或太淡。

3. 不需要把開水再加熱至沸騰

泡紅茶的最佳水溫約96℃,況且紅茶好喝的汐止一對一英語家教關鍵和水中含氧量有很大的關係,再次沸騰的開水水中含氧量會大幅減少,反而會讓紅茶出現金屬味,因此不需要再重新加熱滾水,就可以泡出好茶了。

4. 輕輕地搖一台南多益TOEIC補習班課程下茶包就取出

泡紅茶的時間大約是1-2分鐘,之後緩緩地輕搖茶包後就可以取出。千萬不要用茶匙用力地攪拌茶湯,或是用茶匙壓擠茶包以擠出更多「精華」,這會使紅茶裡含的單寧酸大量留出,使得紅茶出現苦味或混濁的味道。

▲紅茶泡開之後就可以取出茶包,千萬別為了讓味道更濃而擠壓茶包。(圖/取自LibreStock)

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春節期間埤頭家具工廠大火,造成周邊住戶也被燒得滿目瘡痍。(記者陳冠備攝)

2017-02-0319:50

〔記者陳冠備/彰化報導〕大年初一,彰化縣埤頭鄉一間家具工廠發生火警,廠房付之一炬,連周邊16間民宅也遭受無妄之災,造成近百住戶過年時無家可歸,只能暫住親友家,克難過年。張姓受災戶表示,一場大火也造成不少家庭收入成了問題,目前受災戶已籌組自救會,希望業主出面負責,也希望公部門協助受災戶進行家園重建。1月18日上午7點多,埤頭鄉廟前路上的「吉成木業」行的廚房突然冒出火花,不到10分鐘,火勢一路延燒到後方鐵皮搭建的倉庫,由於倉庫內都置放木造床組等家具,火焰沖天,火舌還蔓延到周邊的民宅,造成16戶民宅受損,6部汽車、3部機車收損,幸好無人員傷亡。張姓受災戶說,當時只顧得逃命,以致停放在門前的1部自小客車、1部貨車還有數輛農機具都被烈火吞噬,真的很慘,由於年後正是農忙時刻,亟需這些生財器具,加上火災後屋內就面臨停水停電,只能借助鄰近的活動中心,面對重建又沒收入感到身心俱疲,希望政府能趕緊協助。自救會會長楊宏超表示,自宅2、3樓被燒毀,是最嚴重的受災戶,初估16戶損失達上千萬,已向徐姓業者請求賠償,但是木工廠因為違章建築而無法申請火險,對方要求分期負擔,但是年限太長已遭自救會拒絕。彰化縣長魏明谷今日前往慰問,並依受災程度發給5000至1萬5000元慰問金及慰問品,並對此表示,縣府相關單位對於法令與求償問題會盡力幫忙,替受災戶爭取權益,協助重建。

(中央社墨爾本21日綜合外電報導)感冒中的加拿大好手羅尼奇(Milos Raonic)今天在澳洲網球公開賽力戰4盤,拍落難纏的法國對手西蒙(Gilles Simon),晉級16強。 世界排名第3的羅尼奇以6比2、7比6(7/5)、3比6、6比3,擊敗西蒙。羅尼奇闖進決賽的機率已大大提高,關鍵原因是塞爾維亞球王喬科維奇(Novak Djokovic)已爆冷遭淘汰。 羅尼奇下場將對決西班牙第13種子包蒂斯塔-阿古特(Roberto Bautista Agut)。(譯者:中央社蔡佳伶)1060121

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