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2015/07/24 12:19:30瀏覽51|回應0|推薦0

(中央社記者江俊亮雲林縣30日電)雲林縣長李進勇為行銷在地豬肉「雲林快樂豬」,今天與名廚阿益師一起示範豬肉料理,鼓勵民眾消費在地食材。 雲林縣政府今天在縣府親民空間舉辦「雲林縣在地品牌豬肉行銷記者會」,由李進勇與阿益師一起烹飪滷肉飯、紅燒豬、高粱香腸等6道料理。 李進勇表示,「雲林快樂豬」是縣府建立的在地豬肉品牌,由縣府把關抽驗及推廣,具有無藥物殘留、產銷履歷、地方品牌、環保豬舍飼養、肉品新鮮安全質優5大保證。 他說,目前國內毛豬供應量充足,加上開放冷凍豬肉進口,導致豬價下跌,請民眾及食品加工業者多選用「雲林快樂豬」,用行動支持台灣農民。 阿益師表示,「雲林快樂豬」的豬肉新鮮又安全,只要簡單調味,就可以吃出豬肉清甜及Q彈口感。 縣府農業處指出,「雲林快樂豬」有產銷履歷認證單位把關,103年度縣府抽驗54件,都未檢出藥物殘留,請民眾安心選用,多多支持選購雲林優質豬肉。1040430
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( 興趣嗜好電玩動漫 )
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