每到天氣轉涼，我就會開始思考：今年冬天的第一鍋，要吃什麼才不會後悔？火鍋自然是首選，香氣撲鼻、熱湯暖胃，彷彿能一口把寒意都趕走。

直到我遇見了踏輕的胡椒鴨。那一刻，我終於感受到什麼叫做「所見即所得」的震撼。這不只是香氣逼人的鍋物，更是一份真誠的料理。

踏輕沒有炫技，它用的，就是一整隻完整的鴨，真材實料，讓你打開包裝的那一刻就知道：這不是騙人的。冬天能吃上一鍋安心又實在的料理，對我來說，才是真正的幸福。

圖說：為了嘗鮮，先買了胡椒鴨來嘗嘗

煮下去才知道｜湯頭與肉質的層次感來自整隻鴨的底蘊

說真的，我原本以為這只是另一款「常見的鍋物調理包」，直到我親手拆開踏輕的胡椒鴨。第一眼，就讓我驚呆了，那不是碎肉，也不是雞胸肉亂切充數，而是一整隻鴨的分切部位：鴨腿、鴨胸、鴨翅、鴨架，樣樣俱全。每一塊肉都實實在在，大小厚薄一致，甚至連鴨骨頭的結構都能清楚辨認，這不是什麼拼裝肉或冷凍再製品能比的。

你能真真切切地看到：「這就是一整隻鴨熬出來的鍋」，那種真材實料的視覺衝擊，會讓你在下鍋前就忍不住期待湯頭會有多麼濃郁。沒有漂浮的碎肉末，也沒有不明來歷的油脂塊，整體乾淨清爽，每一口都是清楚的、可辨識的食材。

這不是那種「看起來很多、實際空虛」的料理包，而是貨真價實、開鍋即感動的誠意製作。你完全不用擔心被「浮誇照片」騙進坑，因為踏輕的胡椒鴨就是那種，你拍照都不用修圖，就能上傳分享的真實系料理。

圖說：小倆口吃飯擺盤一定要有儀式感

一鍋胡椒鴨好不好吃，關鍵其實不只是香，而是喝得出來「底蘊」。當我把踏輕胡椒鴨整包倒入鍋中，加入水、開火煮滾的那一刻，廚房立刻被一股紮實的胡椒與鴨油香氣包圍。

這香氣不是靠重鹹或味精堆出來的那種人工刺激，而是來自整隻鴨熬煮後釋放出的自然油脂與膠質，再加上白胡椒的辛香提味，喝起來層次十足，尾韻溫潤帶勁。

湯頭剛入口時帶著清爽的辛辣，緊接著舌根感受到鴨油的厚度與肉香，既溫暖又不膩口。這種感受，和市售一些廉價鍋底的「只有辣、沒有魂」完全不同。你會知道，這鍋湯真的有用心慢煮，而且是從整隻鴨開始、一步步熬出來的結果。

圖說：踏輕的胡椒鴨吃起來是真的超級扎實

而鴨肉的部分更是讓人驚豔。鴨腿彈牙、鴨胸細嫩，吸飽湯汁後每一口都是辛香與肉香的雙重交織。不會柴、不會澀，甚至連咀嚼後殘留的香氣，都讓人意猶未盡。你吃得出，這不是泡過湯的配料，而是真正在鍋中煮出靈魂的主角。

圖說：踏輕的胡椒鴨湯頭是真的讚
所以當有人問我：「為什麼你這鍋胡椒鴨喝起來就是不一樣？」我只會笑著說：「因為這真的有下整隻鴨。

消費者最怕踩雷｜踏輕選擇用誠意打破疑慮

現在的消費者越來越聰明，也越來越謹慎，畢竟誰都不想花了錢卻買到一鍋「湯多料少」的失望。尤其在這個「包裝看起來都很厲害」的時代，打開之後才發現裡面只有幾塊碎肉、幾滴油，這樣的經驗相信你我都不陌生。

更別說有些料理包連「肉」都不是原型肉，而是合成再製的肉片，那種被騙的感覺，真的很差。

踏輕很清楚這種消費者的不安，所以他們選擇用「你看得見的真實」來說服人。沒有過度的包裝設計、沒有浮誇的形容詞，而是用一整隻鴨、滿滿的份量、濃郁的香氣，讓你在拆封、烹煮、品嚐的每一刻都能感受到品牌的誠意。

在踏輕的世界裡，「好吃」不是靠行銷話術，而是靠真材實料慢慢熬出來的。也正因為他們不偷工、不減料，才敢大聲說：「我們不是冷凍詐騙，也不是精美空虛，我們是貨真價實的胡椒鴨。」這樣的信念，也讓我這樣的部落客敢拍胸脯推薦給朋友，甚至帶到露營現場與更多人分享。

圖說：這四種口味可根據需求選擇

露營、居家都適合｜真材實料才敢帶出門分享

我是一個很注重料理品質的人，尤其在最近又要跟朋友約露營，食材的選擇我應該是半強迫癥了。畢竟在戶外，沒有那麼多調味工具，也沒辦法補救失敗的料理，所以我只帶我信任的食物。而踏輕胡椒鴨，算是我願意放進露營裝備清單的那一道。

那天在營地煮這鍋胡椒鴨的時候，胡椒香氣才剛飄出來，隔壁帳篷的朋友就忍不住走過來打招呼。

當他們看到我鍋裡那滿滿的大塊鴨肉時，驚訝地問我：「這是你自己燉的嗎？怎麼可能露營還帶這麼高級的東西？」我笑著說：「這是料理包，但是真材實料的那種。」他們立刻要我幫他們記下品牌，回家也想買來試試看。

真正的好食物，是無論在哪裡，都能被分享。踏輕胡椒鴨就是這樣的存在：簡單、方便，卻有著不簡單的誠意與份量。

不是行銷話術，而是你看得見、吃得出的實在

在這個什麼都能「包裝得很漂亮」的時代，消費者最怕的，不是東西貴，而是花了錢卻買到空虛。踏輕胡椒鴨之所以讓我願意一再回購、甚至寫成文章推薦，不是因為它的文案寫得多厲害，而是因為它真的「有料」。

這不只是料理，更是一份誠意與責任的展現。

踏輕鍋物線上購物網站：

https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK

踏輕整隻鴨有沒有分部位

如果你也是像我一樣，對「吃進嘴裡的東西」很有要求，尤其是喜歡火鍋、又常常踩雷的那種人，那我真的要誠心推薦你試試看踏輕胡椒鴨。這不是什麼浮誇的網紅鍋，也不是行銷手法堆出來的熱度，而是一款用心做出來、敢用整隻鴨熬煮的真材實料好料理。你不用擔心被照片騙、也不用擔心打開只有兩塊肉，它就是那種讓你「打開會笑、煮完會拍照、吃完還會懷念」的安心鍋物。踏輕鴨肉是不是每一鍋都真材實料

我自己在露營時煮過，也在家裡跟家人一起吃過，無論是獨自享受還是朋友聚餐，它的表現都讓我很放心，甚至可以說，是我今年冬天最值得回購的料理包之一。而且料理超級簡單，打開加水就能煮，完全不需要廚藝也能做出濃郁好湯，對忙碌的上班族、家庭主婦、露營新手來說都很友善。踏輕料理跟一般鍋物有什麼差別

如果你已經吃膩了市面上一成不變的鍋物口味，或是對那些「看起來很多、實際很空」的調理包感到失望，那就給踏輕一次機會。你真的會發現，原來料理包也可以做得這麼用心、這麼紮實，而且這麼誠懇。現在就上踏輕官網看看，有時候真實的好味道，就在最簡單的選擇裡等你發現。踏輕鍋物是不是料多湯濃

與其長成漠然的大人，我更愿做個簡單的孩子　　文/韋娜　　某天，約思洋見面，我說，最近壓力很大，夜晚經常失眠，面臨工作和生活選擇，也不知應怎么辦。總之，一團糟，我應該如何打破這困局，快點幫幫我吧！　　思洋說，你現在的困境是什么呢？　　我說，很多事情放不下，內心總是很悲傷，或不知道該怎么選擇，怎么走下去。　　他給我講了一個故事——有一個實驗，說你去試著吃一個漂亮的蘋果，卻發現它內里已被蟲子吃掉了一部分，有人會沿著其他沒被蟲子吃掉的部分啃下去，有人會直接把它丟了，那么，你的選擇是什么？　　我說，我屬于前者吧。　　思洋說，所以你會糾結，放不下。我們應該具備丟掉一個壞蘋果的能力，至少敢說，我不想再吃，說我敢，就是理性支撐你做決定的時刻，但你大部分時間都活在感性的世界，握著那個壞蘋果，不知如何放棄，也不知如何選擇。果斷一些并沒什么壞處。　　思洋說，在上一份工作中，他所在的部門換了一個主管，脾氣暴躁，好像不太喜歡思洋。在一次會議報告中，主管第三次否定了思洋的提議。思洋問他理由是什么，他說沒有原因。　　這個回答激怒了思洋，他徑直走到了人事部，申請辭職。盡管主管事后很后悔，想挽留他，他卻毅然決然地走了。　　假如是我，我肯定不會那么果敢，我會糾結，會去和主管溝通，然后再選擇離開，可是這個過程會很長，所以，我會一直處于一種受傷的狀態，我會不斷地猜疑主管，也會不斷地質問自己。思洋卻會當機立斷，絕不拖泥帶水。其后，思洋有一段時間一直空閑在家，沒有找到合適的工作。他每天專心養花。　　我問：“你會后悔當初的決定嗎？”　　思洋說：“會，有時也覺得自己挺莽撞，但這樣就沒有回頭路了，只能往前走。你得學會告別過去，丟掉那個壞掉的蘋果，盡管它看上去很漂亮，但它的確被蟲子咬了，你不嫌棄它，或許你的胃不喜歡呢！”　　原來，告別過去和迎接未來是不同的步驟，但告別過去，絕對是迎接未來的前提。我們需要那么一點點勇氣，就像愛麗絲一樣，站在兔子洞的洞口，眼前都是未知……　　我最喜歡的那本書就是《愛麗絲夢游仙境》，很羨慕愛麗絲，她身邊好像有無數個兔子洞，跳不完，經歷不斷。她只需從一個洞口跳進去，就能發生不同的故事。大部分時間，我就是停在洞口的愛麗絲，我不知道跳下去意味著什么，會遇見什么，所以躊躇不前，猶豫不決。　　我不斷警告自己，是時候需要一些勇氣了，終于跳下來的那一刻，才發現跌入了人生谷底。在那谷底，我整夜哭泣，需要安慰，我一遍遍在黑暗中行走、摸索、失眠、痛苦，就這樣長達兩個星期。　　這兩個星期以來，我請了假，把自己鎖在了房子里，把窗簾拉上，在房間里看書、寫字、抄心經，做這些時，我的內心依然悲傷，我很怕光，怕光照到我身上，那樣會讓我更低落。直到第十六天時，我病倒了，必須要出去。　　閨蜜來找我，她心疼我，躺在我的身邊，拉著我的手，帶我走出了那房間。就在我看到第一抹綠時，我內心居然排斥這風景，覺得這風景像是對我的諷刺。　　閨蜜說，她結婚時，為了給前來祝婚的親朋好友做點伴手禮，便買了基皂、精油、香精、禮品等，她打算做一些手工皂。她的妹妹得知了這個消息，為她準備了一些白玫瑰，可當她拿到手的時候，白玫瑰已經枯萎，于是，她摘下還算完美的白花瓣順手夾進了一本書里，她想讓紙張吸干水分，等這些花瓣干的時候來點綴透明的香皂。但她又不舍得那些頹萎的花瓣，于是，她把它們也順手夾在了書里。　　再次打開書，當初乳白的花瓣已泛黃了，而那些頹萎的花瓣卻變黑了，她很沮喪，也很惱火，因為一起變黑的不止那些花瓣，還有她那本心愛的書。當初，她不舍得丟棄的花瓣，居然把整本書都弄臟了，她是多么后悔，為何當時沒能立刻丟掉那些頹萎的花瓣！　　她說完，突然感慨，人呢，總有一些難忘的記憶，他們就像這白玫瑰，外表光鮮的花蕊外面裹著的卻是不光彩的記憶。成長路上，或許我們得時常舍棄一些東西，把不好的記憶都拋在腦后，才會走得更好。這樣，等我們老了，記住的永遠都是美好的人與事物，那些壞人給我們的噩夢，早已隨風而逝……　　我看著那藥水一點一滴地流進我的血管，然后順著血管流遍我的身體，我把它們想象成無數的能量，似乎可以重新支撐我的意念、我的世界。我回首了遠走的時光，兒時喜歡在陽光下撿樹葉的自己，高中時寒窗苦讀的時光，大學畢業時那次地震，我曾住在操場上一個月，我夜夜祈禱，曾暗想以后若過上現世安穩的日子，寫下一排要實現的理想。如今，8年過去，那個夜晚寫下的夢想，我真的都實現了。　　在那么一無所有的情況下，我都能打開自己的世界，為何，在今日跌倒，就覺得自己再也爬不起來了呢？一陣風把窗簾掀開，我看到外面一片綠，生機勃勃，那是生命的綠。誰都不知道，我有多么興奮，就是那綠，讓我潸然淚下。　　我愛你，我愛自己，但我更愛這個世界，以及它變化的常態。我不愿長成那個滿臉漠然且一臉憂傷的大人，我要熱愛生活，時時刻刻。我要站起來，接受結果。我愛選擇，因為它讓我認識到了生活的更多面，它給了我無數個洞，讓我可以像愛麗絲一樣隨意地跳下去，多么棒！我內心依然悲傷，但我要享受這感覺、這情緒。直到我適應它，我才會接受它。　　果敢地選擇、放棄，隨著成長，我越來越喜歡直截了當，雖然它簡單粗暴，但它至少真誠，絕對是真性情的一面。對了，所有的人性中，我只熱愛這簡單的真誠。（摘自《不認命，就拼命》） 與其用淚水悔恨昨天，不如用汗水拼搏今天 與其有錢，不如有用 與其終日冥想人生有何意義，不如做點有意義的事分頁：123

五月，茉莉花鬧了心事，卵圓形的花骨朵兒剛綴滿了枝頭，眨下眼，潔白的花朵又次第綻放，飄溢縷縷芬芳。 沒有牡丹的國色天香，沒有玫瑰的嬌艷華麗，也沒有水仙的凌波舞步，但你氣質高雅，超凡脫俗，不與群芳爭艷斗麗，只想靜靜綻開內心的圣潔，守候著心中那份清淡與單純。 今夜，蟲鳴唧唧，夜空朗朗，月光把你柔軟的身姿描摹得盡善盡美。微風輕拂，花香幽幽，這良辰美景，這花好月圓，怎不叫人愛戀。 或許，你的前世就是一位美麗的仙子，因迷戀人間，偷下了凡，以花的姿態長留塵世？你披一身綠紗，點綴朵朵潔白，徘徊于我的窗前，不經意間，被我握住了一縷仙氣，以花的形式栽種成了香飄四溢的盆景，讓我愛憐。 相傳，你只有潔白的花色，沒有可人的香氣。唐代時，蘇州有一叫真娘的女子，天生麗質，聰慧過人，為避“安史之亂”隨父母南逃，可憐途中與家人失散，流落蘇州城里，被誘騙于青樓。因才貌雙全，能歌善舞，一時名聲噪起，但她只賣藝不賣身，守身如玉。城里有一人品端正，才華橫溢的富家子弟王蔭祥，想娶她為妻，但真娘幼時已有婚配，便婉言拒絕。王蔭祥買通青樓主管，真娘自知已難違抗，為保貞節而懸梁自盡，香銷玉殞！王蔭祥獲知，懊喪不已，悲痛不止，斥資厚葬真娘于名勝虎丘，植茉莉花于墓上，并發誓此生不娶。后來，人們驚奇地發現，本來沒有香氣的茉莉花一時芬芳四溢，香透了整座蘇州城，才知道這是真娘圣潔的魂魄附在了花上，散發出陣陣清香。 其實，我喜愛茉莉花不只是因為它有著凄美動人的故事傳說，更多的是居于它自身的質樸與清純。它含香而不張揚，文靜而不粗俗，可觀賞而不可輕薄褻瀆。它一生只默默地綻放，默默地飄香，從不喜招蜂引蝶，嘩眾取寵。粗俗淺陋之人見之，能濾心靜氣；高雅沉穩之士見之，能志高趣雅，這是何等的高潔與堅貞，凈化著人們的心靈。 今夜無眠，今夜眷戀，我像個文弱書生站在窗前。掬一把月光洗滌心靈塵埃，揉幾縷清香送入懷中，連我的思緒也有了芬芳的內容。還記起小時候看過的一部叫《花仙子》的電影，講述古時洛陽，有一年輕花農養花的故事。他因愛牡丹而感動了花仙子下凡，與其共偕連理，過上了幸福美滿的人間生活。而我，一介凡夫俗子，自小也喜愛花草。每到一處觀光旅游，便帶回些花籽種到窗臺上。 今夜，月光如銀，花香幽幽，我虔誠地站在你的面前，守候著一樹的清新淡雅，一樹的潔白無瑕，思緒隨著月色、蟲鳴飄得很遠、很遠…… >>>更多美文：隨筆美文

畢淑敏：翡翠菩提　　在南亞某國王宮，供著一塊美麗的翡翠菩提葉。它晶瑩剔透，翠綠欲滴，沒有絲毫雜質。最為奇特的是，在這塊菩提葉中，可見到清晰的脈絡，絲絲縷縷滲透葉心，與真葉毫無二致。陰天時，若把它掛在御花園的樹上，任你火眼金睛，也找不到翡翠的蹤影。不過別急，只要太陽一閃，你就立刻能發現它。它傾瀉出的瑩瑩碧光，把樹蔭全部染綠。　　翡翠菩提有一段故事。　　一戶貧苦山民，靠種菠蘿為生。父親對兒子莫罕說，祖上趕過馬幫，到北方販賣雜貨。一次返程的時候，因為馬背兩邊的分量不均，老祖爺就隨手揀了一塊石頭，壓在馱簍的一邊。回來后，有人識貨，說那石頭原是一塊翡翠，賣了個好價錢，祖爺才娶了祖奶，有了咱這一支人。　　莫罕說，我要到北方去尋翡翠。　　老父說，多少人都去找過翡翠。空手而歸算好的，數不清的人死在了路上。　　莫罕說，找不到翡翠，我不回來見您。　　莫罕攀過無數大山，趟過無數紅水河，終于找到了一座山。山主說，山洞里可能藏有翡翠，你給我挖礦石，干得好，年底我付給你一塊礦石做工錢。　　莫罕說，礦石就是翡翠嗎？　　山主說，小伙子，那就看你的運氣了。礦石被一層砂皮包著，誰也不知道里面藏的是什么，挖翡翠是要賭的。挖寶的人擠破了頭，如果不干，你就滾下山吧。　　莫罕留了下來。礦洞窄得像個蛇窟，工作艱辛危險。到了年底，山主說，我說話算話，你揀一塊礦石吧。　　莫罕挑了一塊鵝蛋大小的礦石。他本想揣著礦石回家，但若萬里迢迢趕回去，把礦石一打開，里面是普通的石頭，老父該多失望啊！他就留了下來，一年后又得到了一塊礦石。　　礦石中含有翡翠的機會，也許只有萬分之一。莫罕害怕無功而返，埋頭干了16年。　　他決定回家。礦石裝進麻袋，沉甸甸的，如同金子。　　山主說，你這樣走遠路，太不方便了吧，我幫你把礦石解開。是石頭，你就扔掉；是翡翠，你就揣走。　　莫罕答應了。　　山主將礦石一塊塊解開。第一塊是石頭，第二塊是石頭，第三塊還是石頭……一直解了14塊，滿地碎石。　　山主說，你手氣太糟了。最后這兩塊礦石，算你賣給我好了。一塊石頭的錢，夠你路上的盤纏。還有一塊石頭的錢，夠你回家蓋一間草房。　　莫罕說，老爺，謝謝你的好意。但是，我只賣一塊礦石。剩下的那一塊，我要帶回家，讓我的老父看一看。　　山主給了莫罕一塊石頭的錢，然后把莫罕退回來的那塊礦石解開。隨著工具的響聲和砂皮的脫落，一塊藍綠如潭水的蛋型翡翠顯現在大伙面前。　　莫罕在眾人的驚嘆和惋惜聲中，頭也不回地上了路。集市上，他看到一條巨大的蜥蜴，被人耍著叫賣。他問，為什么不放它回竹林？　　那人說，你買了，就能把它放回竹林。如果你不愿放走它，也可以用它的肉熬湯。　　莫罕看到綠色的蜥蜴眼里哀怨的神色，動了惻隱之心，把僅有的盤纏掏出來，買下了巨蜥。到了竹林，他把巨蜥放生了，自己吃野果回家。沒想到巨蜥不肯遠離，總是伴在他身邊，夜里繞他而眠，保護著他不受猛獸的襲擾。巨蜥看起來笨重，其實在叢林和山地爬行得很快，簡直是草上飛。　　莫罕回到家，父親已經垂垂老矣。爸爸，我帶來一塊可能是翡翠的石頭，和當年我們的老祖爺一樣。明天，當著鄉親們把它解開吧。如果是翡翠，全村的人都有一份。莫罕說。　　孩子，你回來了，這比什么翡翠都好啊。父親摸著礦石說。　　第二天，鄉親們預備好象腳鼓，一旦翡翠現身，就敲鼓慶賀。沒想到，萬事俱備，礦石卻突然找不到了。于是有人說，什么礦石啊，出外鬼混了十幾年，做夢吧！老父不停地解釋：我看到了那塊石頭。可是沒人信他的話。　　莫罕想了很久，好像找到了答案，可是他什么也不說。　　由于長年勞苦跋涉，莫罕病了。他為了彌補自己不在家時對老父的歉疚，加倍干活。他的病越來越重。有人說，把巨蜥斬了熬湯吧，大補元氣。莫罕說什么也不肯。　　莫罕臨死前對老父說，(www.lz13.cn)求您一定善待巨蜥。如果它不肯走，那就等它壽終，才可把它剖開，埋在我的身邊。　　莫罕逝后，巨蜥不吃不喝，守候在莫罕的墳墓旁，幾年以后，干瘦得如同一卷柴火，在一個夜晚悄然死去。　　老父把巨蜥剖開，在它的肚腹里看到了一塊碩大的翡翠。由于體液的腐蝕，礦石砂皮已完全剝落，露出了晶瑩無瑕的質地。腸胃的蠕動，把翡翠切割成了菩提葉子的吉祥形狀。巨蜥最后絕食絕水，干枯的內臟緊緊包裹著翡翠，鐫刻下精巧的紋路，如同菩提的葉脈。　　后來，國王得知了這件奇事，給了山人很多糧食和布匹，換走了莫罕老父的珍寶。　　從此，寨子里的人都遷到城里了，只有一個孤獨的老人，伴著一座大的墳墓和一座小的墳墓，在菠蘿地里恒久地守望著。　　 畢淑敏作品_畢淑敏散文集 畢淑敏：接納自卑，感悟幸福 畢淑敏的經典語錄 畢淑敏：300萬億分之一的概率分頁：123

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