綠色美食新浪潮：素食創新料理的革命性發展

在當今社會，素食已不僅僅是一種飲食選擇，而是成為了全球性的生活潮流。隨著人們對健康、環境保護和動物福利的關注日益增加，素食主義正在被越來越多的人所接受和實踐。

從醫學研究的角度來看，素食能夠降低心臟病、高血壓、糖尿病等慢性疾病的風險，同時有助於體重管理和健康的生活方式。

食物的來源和生產方式也對我們的環境產生著深遠的影響。轉向素食不僅有助於減少溫室氣體排放，還能節約水資源、減少土地退化和生物多樣性的喪失。

隨著素食飲食的普及，市場上出現了各式各樣的素食產品，從傳統的蔬菜、水果到創新的植物性肉類替代品，為素食者提供了更多的選擇。

這不僅僅是飲食習慣的改變，更是對健康和環境負責的一種生活態度。

在全球範圍內，人們開始重新思考和選擇食物，不僅僅是為了個人的健康，也是為了地球的未來。素食主義的興起，正展現出一個更加可持續、更加健康的世界發展方向。

素食料理面臨的挑戰

在素食料理的研發過程中，廚師和食品科學家面臨著多項挑戰。首先是口感模擬的難題 – 如何讓植物性食品在口感和外觀上與傳統肉類料理相媲美。

這需要對各種食材特性進行深入研究，並創造出新的烹飪方法和配方。其次，營養均衡也是一大挑戰。

素食料理必須包含豐富的蛋白質、維生素和礦物質，以滿足人體的營養需求。最後，食材多樣性的挑戰在於如何充分利用各種植物性食材，打造出令人滿意的多樣化菜單。

這些挑戰要求廚師和研發人員持續創新，以滿足消費者的期待，推動素食料理的不斷發展。

我們的全方位素食料理代工服務幫您打造專屬的素食料理

特點一：啟發您的創意，重新演繹素食佳餚

我們深受傳統美食的啟發，致力於將其轉化為素食料理的新亮點。透過深入研究各地豐富多樣的飲食文化，我們汲取靈感，將經典菜餚重新詮釋為創新的素食版本。我們的目標不僅僅是再現傳統食譜，更是對其進行重新演繹。透過融合不同文化的烹飪手法和風味，我們打造出獨一無二且引人入勝的素食料理，讓素食者也能享受到一場跨越世界的味覺之旅。

特點二：營養與口感的完美結合

在素食料理的研發過程中，平衡營養與口感至關重要。我們專注於研究各種植物性食材的營養價值，以確保每道菜餚不僅口感出眾，同時也營養豐富。透過創新的配方和烹飪技巧，我們致力於在每一道料理中實現營養與美味的完美平衡，確保每一口食物都是對健康的極致呵護。

特點三：可持續性與食材挑選

我們一向秉持可持續發展的原則，特別在食材的選擇上格外謹慎。我們精心挑選來自有機農場和當地市場的食材，以確保最小程度對環境造成影響。這不僅包括選擇具有低碳足跡的食材，同時也支持可持續農業實踐和公平貿易產品。透過這樣的努力，我們的素食料理不僅滋養身體，更致力於地球環境的保護。

特點四：文化與健康的交融

在研發素食料理的過程中，我們特別注重融合不同文化背景下的健康理念。這意味著將傳統的藥食同源理念與現代營養學相結合，打造出既符合文化背景又促進健康的菜餚。透過這樣的融合，我們的料理不僅展現了對美食的創新，更彰顯了對全球多元飲食文化的尊重與理解。

我們可以代工的素食料理項目

素食糖醋雞丁

全素辣椒醬

全素猴頭菇養生湯

素食咖哩飯

全素義大利肉醬

全素水餃(口味可變化)

泰式口味冷凍食品批發零售

專屬泰式餐點設計

我們為您帶來的不僅僅只有道地泰國經典料理，我們還可以提供泰式沙拉、泰北特色菜、泰式醬料和泰式獨特口味冰淇淋

以及為您設規劃計屬於您們泰國味餐點，像是這道以我們一公斤綠咖喱醬汁當成沾醬搭配十穀米、台灣小農生產的花椰菜、萵苣等生菜和手工丸子。

泰式酸辣湯設計符合台灣民眾口味

我們自豪地介紹我們人氣商品一公斤酸辣湯，這道是大家去泰國必點的一道湯品「冬蔭功」，是用香茅、南薑、刺芹、番茄熬製而成

加上研發長阿文主廚的調味來凸顯鮮味，呈現出一道酸與辣平衡的泰味，在每一口中都能感受到層次分明的口味和泰式獨有的味道。

無論是寒冷下雨天的溫暖慰藉，抑或是炎熱夏日的開胃湯品，這款湯品一喝都會讓您愛上。

不僅如此，我們的400g泰式酸辣海鮮湯還特別注重健康，用小麥萃取蛋白的植物肉和蒟蒻蝦，確保低脂而富含營養，適合追求健康生活方式的您。

若您有其他想開發的口味可以與我們聯繫

可協助素食料理取得認證

食品加工國際認證

我們自豪地宣布榮獲FSSC 22000證書，這是全球食品安全管理系統的國際認可標準。這份證書是對我們在食品製造和處理過程中遵循最嚴格的安全和品質管理實踐的肯定。

清真認證

為了滿足不同文化和宗教需求，我們持有HALAL清真證書。這證書保證我們的產品符合伊斯蘭教法規定的食品標準和製作方法。我們為能夠達到這一標準感到自豪，這代表著我們對消費者的尊重和承諾。

帶給您餐飲事業的素食革新

在這個日益關注健康和環保的時代，素食已成為一股不可忽視的飲食潮流。如果您是餐廳業主、食品製造商或創業家，正在尋求將素食選項融入您的業務，那麼您來對地方了。我們提供全方位的素食料理加工服務，專為您量身打造符合市場需求的高品質素食產品。

我們的服務範圍涵蓋從原料選擇、配方開發到最終產品生產的整個過程。無論您是尋求創新的素食料理配方，還是希望改良現有菜單，我們的專業團隊都能提供專業的建議和支持。我們瞭解市場趨勢，能夠根據您的特定需求設計出符合各種國際口味的素食料理，包括但不限於日式、韓式、泰式、台式、義式和法式。

我們的目標是幫助您在繁忙的餐飲市場中脫穎而出。透過我們的素食料理加工服務，您將能夠擴大您的顧客群，滿足越來越多尋求健康、可持續飲食選擇的消費者。我們承諾提供的不僅僅是食物，更是一種健康和環保的生活方式。

立即聯繫我們，開始您的素食料理加工旅程。無論您的業務規模大小，我們都期待與您攜手合作，共同為消費者帶來美味、營養、符合道德的素食選擇。讓我們一起推動餐飲業的綠色革命，為地球和未來世代做出貢獻。讓我們一起實現您的素食夢想！

代工服務說明：https://vegallies.com/vegetarian-cuisine/

泰式料理說明：https://vegallies.com/thai/

LINE線上聯繫：https://line.me/R/ti/p/@728ujbhp

苗栗素食調味料批發商讓我們成為您素食料理的強大後盾！

您是一家餐廳業主、食品製造商或創業家，正尋找一個可靠的素食料理代工合作夥伴嗎？不用再尋找了！我們是您的最佳選擇。

素食已成為時下不可忽視的飲食趨勢，這不僅是一種生活方式的選擇，更是對健康、環境和動物福利的關注。然而，要在競爭激烈的市場中脫穎而出，提供高品質的素食料理並不容易。這就是我們出現的原因！員林蔬食料理批發

我們擁有豐富的素食料理加工經驗，致力於為客戶提供最優質的代工服務。從原料選擇到最終產品交付，我們將全程協助您，確保您的素食產品品質卓越、符合市場需求。我們擁有專業的研發團隊，能夠根據您的需求提供創新的配方和菜單開發，為您的業務帶來競爭優勢。高雄素肉鬆代工推薦

透過與我們的合作，您可以專注於業務的發展和擴張，無需擔心生產和供應鏈的問題。我們的工廠設備先進，符合國際標準，保證產品的生產安全和品質穩定。我們也擁有完善的物流和配送系統，能夠及時準確地將您的產品送達目的地。台中素食辣椒醬批發

我們的目標是成為您素食料理的強大後盾，幫助您實現商業目標，滿足消費者需求，並共同推動素食產業的發展。無論您是想擴大現有菜單，還是創建全新的素食產品線，我們都能提供專業的解決方案和支持。嘉義素食義大利麵工廠

立即與我們聯繫，開始您的素食料理代工之旅。讓我們攜手合作，共同打造出美味、健康、具有競爭力的素食產品，讓您的業務蓬勃發展！台北素菜料理製造加工廠推薦

母親的遺憾 文/石磊 我的母親是一位典型的純樸女性，她一生雖未成就一番大業，但她那任勞任怨、勤儉持家的品德和她那憨厚要強、遇事不服輸的精神讓我一輩子懷念和敬佩！ 母親年輕的時候，為支持父親參加抗日干革命工作，自己默默地承擔起所有的家務。上有公婆，下有兒女，還有幾分土地，家里家外的大事小情都要靠她來打理。父親去世早，母親雖然有一點微薄的撫恤金，但很難維持整個家庭的正常開銷，母親只好外出做工掙錢補貼家用。是母親省吃儉用把我們姐弟四人拉扯長大，撫養成人。 母親經常跟我們提起她一輩子感覺最遺憾的一件事情：她在父親工作過的商業局下屬單位——煤球廠做了十幾年的家屬工。但到了有家屬轉正的機會時，卻失去了那次唯一的機會，沒能成為國家正式職工。 事情是這樣的：“文革”前，我父親是德州市（現在的德城區）商業局的黨委書記、局長。“文革”期間，父親被造反派打成“走資派”，時常進行批斗。他為此重病纏身，在家臥床不起。母親看在眼里，疼在心里，辭去了已經十幾年工齡的工作，回家專心照顧父親。也就是在這段時間里，國家有政策給夠年限、夠條件的家屬工轉為正式職工。當時單位也派人到我家征求父母的意見，來人看見我父親的病情后，還對母親說：“如果暫時上不了班，單位可破例先轉正，等局長病情好轉后，繼續上班就是了，不然就失去這次轉正的機會了。”父親明白，人家這樣說，也是看自己這個局長是煤球廠直接領導的面子。他堅決不同意這樣做。父親對母親說：“不要管我了，還是回單位上班去吧，別讓單位為我給你留轉正名額。咱可不能搞這個特殊。要不去上班，要不就辭職在家，反正不能讓單位的同志為難！” 母親看著重病在床的父親為了難：要人？還是要工作？兩頭都舍不得，但必須放棄一樣。最后，母親經過思想斗爭，還是選擇了照顧父親，回絕了單位轉正的事情，為的是讓父親身體好起來，讓我們能有個完整的家！結果一年后，父親病情加重，早早離開了人世。而在這段時間里，母親單位家屬工轉正的工作也已經結束。因此母親失去了做國家正式職工的機會，也失去了以后退休領取養老金的資格，這也成為母親一生中感覺最遺憾的事情！ 看見和自己一起工作過的同事都被轉為正式職工，而且到了退休年齡還拿到了固定的養老金，母親對我們說：“在那種情況下，我只能選擇照顧你父親，希望他多活幾年……雖然感覺遺憾，但我從不后悔。” 料理完父親的后事，母親到我們住的街道生產組做零工。因為工作突出，又是個熱心腸，很快她便被選進了街道居委會擔任婦女主任，還兼任街道的人民調解員工作。直到現在，過去的老街坊見到我，只要提起母親，他們都豎起大拇指說：“那老太太真是個大好人，平時看著少言寡語，做起事情不辭辛苦，說得別人口服心服！她是我們這街道上的和事佬，我們都很想念她！” 聽著人們對母親的評價，母親的音容笑貌再次出現我的眼前。現在我也已經退休多年，步入了子孫三代的老年人行列，每月拿著養老金，每天接送孫子孫女上學，過著不愁吃不愁喝的晚年生活，是多么幸福啊！高興之余，我總會想起天堂里的母親！ 今年是母親93周歲誕辰，愿善良堅強的她在天國安好。 永遠的遺憾 文/于永明 去日苦多，又是一年父親節。從沒過一次像樣的父親節，這也成了我揮之不去的心病。 老人倒是理解，常叮囑我，只要在外干好工作，比什么都強，什么禮物不禮物的，他不需要。早就和父親約好，等下一個父親節補上禮物，到時爺倆多喝點。可是，老人家匆匆就走了，到底沒補上。 時常不自覺地想起父親，他的音容笑貌，舉手投足，生活的點點滴滴。 八年前，我帶著老婆孩子來到現在的工作地，一直忘不了那令我揪心的瞬間，當把東西裝上車，準備要走的時候，父親滿眼噙淚，蹲縮在地上，顧不了親戚朋友在場的勸說，抽噎著，許久緩不過神來。當時我心里陣陣酸楚，只恨自己沒本事，給不了父親想要的安穩。 老人深知，這一離開，就意味著以后的日子將聚少離多，甚至一兩年也見不上一面。以前，在老家上班時，每逢周末，爺倆對坐，炒上幾個雞蛋，甚至一盤花生米，黃瓜蘸醬就是酒肴，喝得云里來霧里去，感覺特美。 父親愛喝點，“今日有酒今日醉，喜看明日氣象新”，老人家最喜歡這幅對聯，每當過年寫對聯，這句是必須要有的。父親年輕的時候就在家門口種了棵槐樹，“門口有棵槐，錢不掙自來。”他對這話深信不疑，看得出老人家迷信，隨性。 我記事的時候，正是日子緊的年月，家里吃葷的時候，父親總是靠到最后，看我們吃的差不多了，才收拾那雞頭雞腚、魚頭魚尾的。父親從沒打罵過我，連大嗓門說我的時候也沒有，父親善良敦厚，待人溫和，村里老少爺們找他幫忙，只要幫的上，自家的小麥在地里掉了頭，也要先忙活別人的活。 高考結束那年，我出了一次車禍，當時，父親知道后，在搶救室的門口癱倒了，嘴里翻來覆去喊著，“怎么不讓我替呢？”當看到我沒有生命危險時，父親臉上舒展了許多，在我床前，像個孩童一樣，擺弄床邊的被單。我更加體會到自己在父親心中的位置。 父親突然的離世，我頓覺依靠的大山轟然倒塌，再也見不到父親溫厚的面容，只能在記憶里摸索。 留有遺憾在蘇州 文/韓國光 1981年年底，我從蚌埠換上軍裝戴上紅花即踏入了軍人的行列。封閉的專列經過一夜的顛簸，次日清晨停在一個根本想不到的地方——蘇州車站。“上有天堂，下有蘇杭”。就在我拎起背包美滋滋地做起美夢時，一輛軍車卻將我們拉到了偏僻的新兵營。 營房就緊挨著古運河，與“夜半鐘聲到客船”的寒山寺隔水相望。當時想，當兵雖不在市區但逛逛蘇州園林的機會還應該有的。誰知，新兵營有令在先，集訓三個月內一律不準請假外出。 乍冷的初冬，尤其對初次離開父母的我來說，或許更容易想家。好在新兵訓練是緊張的，疲憊的身骨里已容不了過多的風雅與浪漫，只是逢至休息思緒便會沿著波光粼粼的河面蜿蜒伸展，在想過家鄉后目光移向營房的東南方向，去想象一下蘇州城內的繁華景致。 這樣的日子里我時常拎一小凳或干脆坐在砌有石階的運河邊，看來往船只行駛奔忙。并不寬廣的運河里多是運貨的機帆船，“撲通撲通”的散著油煙，排開層浪，成列成隊的相互追逐著；遇有旅游輪渡時，我便站起眺望，那時而鳴著長笛乳白色的游輪甲板前多站著幾個外國游客，手持著“長炮”望遠鏡四處了望著，有時他們還高興地朝這邊揮揮手，我出于禮貌也揚手回應一下。 但更讓人心旌搖動的或許仍是運河對岸的姑蘇風光，她就像一位從未謀面的相思情人，難免會讓我們魂縈夢繞。可這份期待也常常促使我們安心練兵，新兵營里給大伙鼓勁的一句話就是：“哪個班練好了就先逛蘇州！” 我所在的三排七班班長是一位參加過對越自衛反擊戰的湖北老兵，矮瘦的個頭卻閃著一雙嚴峻的眼神。他訓練場上腰帶一扎，班里人都立馬敬畏幾分。他說當兵六七年了，不說城里街道沒有弄清，甚至像拙政園這樣大的園林也從沒去過。說得真有點不可置信。 然而，新兵營規定再嚴，跨入城區邊緣的機會還是有的，那便是沿著楓橋西路每周一次去團部洗澡。團部坐落于“西園”園林的對面，星期天各新兵連須按時間先后整隊出發，我們這時背上挎包走起路都有著勁頭。從營房出來向南拐過一道彎路翻過江橋即是“寒山寺”。那粉著黃墻黛瓦、青煙繚繞的古剎，常吸引著大家不由地側目而視，但一聲高昂的口令聲卻又使隊伍變得整齊起來。在洗澡的路上可能還會飄著淡淡的雨雪，輕輕拍打著頭頂的樹葉、敲擊著路邊河道的烏蓬船上、篩落水面發出“沙沙”的天簌之聲。這種不經意的欣賞也是一種享受。 冬日三個月的新兵生活中，部隊外出訓練時只順便去過一個景點。地方在更為偏郊的橫塘——唐伯虎墓的不遠處，橫塘水極清，綠得像孔雀藍一般，讓人對蘇州城內的小橋流水更勾起一些聯想。但可惜新兵集訓結束的第二天，我和許多戰友就被分到了皖南的廣德山區，就這樣看了幾眼運河便帶著幾分遺憾戀戀不舍地離開了蘇州。 遺憾才是回憶里的最美 文/以筆為劍行走江湖 “人生若只如初見，何事秋風悲畫扇”，每次讀到這句詩時，心頭總會泛起一陣酸澀。如果當初不曾見過他，認識他，或許就不會有之后那段漫長歲月的不舍與想念。如若不是學校發起這次征文活動，那一段塵封在心底的往事，我想我再也不會向旁人提及。 2010年9月12日，那是一個初秋時節的下午，沒有風，但卻有那么一絲寒冷。西區教學主樓304教室走進來一位異樣的男生，金黃的頭發，高挑的個頭，白皙的皮膚，藍色的眼睛，他的出現就像冬日里溫暖的陽光，一下子輻射到我全身四周。哇，好帥呀！那一瞬間，我覺得自己就是一個徹頭徹尾的花癡。 他是我人生中近距離遇見到的第一個外國人，那種好奇、興奮、激動簡直無法言說。他在教室的前排坐下，而我當時就在他身后兩排的位置上，出于想要仔細觀察的心理，我悄無聲息地移到了他的身后。接下來的一個多小時我內心翻江倒海，無數次想要和他進行交流，卻又羞于開口。后來，我終于鼓起勇氣說了句“Hi!I want to know about you.” 我聽著從自己嘴里冒出來的發音極不標準的英語，臉漲得通紅，聲音似乎都在發抖。而這時，他轉過身來，略帶微笑，極其自然地回應我“Hi!Nice to meet you.”或許因為教室里本沒有幾個人，我慢慢地放松下來，開始與他進行簡單的對話。我敢保證那一個下午是我學英語以來第一次大規模的實踐，我竭盡全力從大腦現有的詞匯中搜羅單詞，勉強拼成句子來滿足自己的表達。盡管溝通很費力，但我特別開心，特別滿足。 那一個下午，我了解到他是俄羅斯人，24歲，來齊齊哈爾大學國際交流學院學習漢語，也作為外教身份與我們切磋外語。我們相互留了聯系方式，還一起去學校湖邊的餐館吃了晚飯。接下來的一段日子，幾次接觸之后，我對他有了更多的了解，對那個和我們社會文化迥然不同的國家也有了更多的了解。雖然我們來自不同的國家，有著不一樣的外形氣質，甚至語言上也存在溝通的障礙，但這一切并沒有阻止兩顆年輕的心彼此日漸靠攏。 雖然中西方文化均散發著各自獨特的魅力，但它們卻同樣保有著傳統的人文情懷和人與人之間的真摯感情。就在這兩個多月的相識中，我發現自己喜歡上他了。我喜歡看他偶爾表現出與年齡不相符的純真，喜歡聽他講他們國家的種種風俗人情和文化特色。可很多時候，他并不理解我的表達，更不明白我的心思，也許是地域和文化的差異，中國社會的人情世故他真的不懂，中國女孩的戀愛心理他更不會揣測。 時間如白駒過隙，半年的光陰就在我們嘰嘰喳喳的邊學邊鬧中過去了，眼看著他來中國交流學習的日子即將到期，一時間我竟心亂如麻。我想在他走之前向他坦白我的情感，可是然后呢？即便我有情他有義，可當面對異國之戀時，我們之間能有看得見的未來嗎？又或許，在人家心里根本就只是把我當好朋友，一切都只是我自作多情而已。幾個晚上，我都是輾轉難眠，內心糾結，因為不知道到底要不要告訴他我心里的話。 就在我毅然地決定向他坦言我內心真實的情感時，他用悄然的離去回絕了我，令我沒想到的是，我們竟然連最后一句告別都沒有機會當面說。他回俄羅斯了，走的那么匆忙，走的那么決絕，一句話也沒有留下來。我揣著那封抹了又寫，寫了又抹的書信，一個人站在學校后湖邊遠遠地眺望他所在城市的方向，那一刻我已深知，今日一別，便是后會無期。 兩年后，我也從齊齊哈爾大學畢業了，雖然我不知道我們今生是否有緣再見，但是我知道，在這個世界的某兩個地方，我和他都會為彼此祈福。忘不了那一年的那個下午，他剛踏進教室時的那個閃亮瞬間，仿佛置身于絢爛艷麗的桃花園，沉寂了許久的熱情一下子就被激發起來。很多時候，人與人之間的關系就像是線，有些是相交線，會短暫相交，然后長久的遠離；而有些是平行線，總是遙遙相望，即使靠得再近，也只是平靜的走在自己的軌跡上，彼此淡然，無多交集。 不經意的轉身，我們的當時已成為了曾經，相信你我都不會忘記曾經的夢，而我的夢中依舊有你的身影。其實，我們從未真正走遠，因為在心里的某個角落里，永遠都記得那么一個人。時光匆匆，青春不再，也許只有經歷過，面對過，才能留下回味，擁有積淀。感謝你，讓我在最美的時光里有了這場遇見，無論我們最后生疏到什么樣子，曾經對你的好，我都是認真的。我們之間的那段經歷，就像是成長旅途中的一場春雨，溫潤了我的整個靈魂，愿遠在異國他鄉的你，一切安好。 來往皆是客，聚散總有緣，我們每個人總會經歷很多的曲終人散。憶往昔匆匆，念未來遙遙，提筆寫起五年前的故事，心情終不免有些憂傷，或許有些事只適合在心里去想，有些事只能在心底默念，那些令你心情悸動的，都是你自己內心所感受到的。那一次的分別，注定又成為我們的另一個開始。你走了，其實我大可不必難過，因為有朝一日我總會明白，留下的不一定就是永恒。回首往事，記憶太多，而我想記住的也只是曾經在一起時那些美好的日子。 雖然我曾多次設想如果當初向你坦言了心聲，會不會就沒有后來的這個遺憾，但是現在看來，當初的一切都是生命最好的安排，因為遺憾才是回憶里的最美。 遺憾的幸福 文/查樂意 當青春跨過那道坎，也許所有的東西都成了過往云煙。青春注定是憂傷的，而這些憂傷恰恰賜予了最真實最美的回憶。 在那段匆匆歲月里我們留下的痕跡，對于有些人來說，執著是一種致命的毒藥。那種鍥而不舍不撞南墻不會頭，不見黃河不死心的倔勁終究讓自己傷的血痕累累。在此之前設想了N種與他相遇的方式，卻依然躲不過命運的捉弄。 那個人很明媚，永遠一副笑臉應對著任何人，也許當初的砰然心動只因他一對甜甜的酒窩。就像罌粟一般是我戒不掉的毒藥，一直毒入骨髓，然后慢慢枯零。 我在這里等著，也許某年某月的某一天與他不期而遇，而那時便是另一番景象，因為那時他攜手別人走到我的面前與我寒暄，而他至始至終都不會知道那段青蔥時光有一個女孩深深地喜歡過他，一直喜歡到心房筑起一道深深地圍墻，別人進不去，她也出不來。最好的相忘于江湖無非果斷的不想，不聽，不見。遺憾的終將會由另一半來補缺。 有些人是用來回憶的，而有些人卻是用來陪你攜手終老的，最終與之切合的那個人是上天給的最好的安排，因為所謂的命中注定已經早早的提前為你安排好了，誰也無法預知以后你會經歷些什么，遇到些什么人，能做的就是坦然自若。想過最浪漫的事就是有一個人靜靜地陪你到老。時光靜好，與君偕老。 古樹藤椅搖扇，洗衣齋飯育兒是這生最大的事業，平淡，簡單最原汁原味的姿態。 兩個人在一起的感覺就猶如散發著清香的柚子茶一般，唇齒清香又盈滿口腔的充盈感。然后在窗邊戴著老花鏡與他一起翻看過去舊照看外面的夕陽西下，風起塵落，落葉飄飛。所以有遺憾的人生才是最完整的人生，正是那一絲遺憾早就了后來的遠景與幸福，有失必有得說的也許正是此意。 >>>更多美文：好文章

那天中午，兒子給我做了一份炒飯。這是他長到13歲以來，第一次在沒有我的指導和幫助下，獨自進行的一份廚藝展示，關鍵還是給我做的飯，而且很美味。 高興之余，我發了一個朋友圈，并配上了他炒飯的圖片。 沒一會兒，親戚朋友就在朋友圈點贊如潮了。有人羨慕著說，這真是一頓幸福的午餐呀！有人贊美著說，賣相很不錯，味道肯定更美味！還有人表揚著說，小家伙真能干！ 可是，卻也有人指責我，你這當媽的心可真大，這么小的孩子，你就不怕他被燙著嗎？更有人說，還真把麻雀當雞使了，是親生的嗎？ 我知道，說這些話的朋友也是出于好心，可為什么他們會有那樣的想法？已經是13歲的孩子了，還不能擔當一些家務嗎？而且讓他做點這樣的家務，我就成后媽了？難道什么都不讓他干，什么都替他干，讓他完全成為一個“媽寶”，這就是愛了？ 不由想起了這些天網絡上瘋傳的明星朱雨辰媽媽。她十年如一日，每天早上4點起床，花一個半小時為兒子熬梨汁，而朱雨辰必須喝完，否則朱媽媽會不開心；朱雨辰考上中戲，家住上海的她陪兒子去北京報到，怕兒子在寢室睡不好，挨個問遍了朱雨辰的室友“同學你睡覺會不會打呼嚕”；幾年后，來北京看望朱雨辰，品嘗了兒子親手做的飯菜后，立馬決定搬來北京照顧，只因為兒子做的飯太好吃，她覺得兒子受了太多的苦才練就了手藝；時至今日，70歲的朱媽媽還要跟著40歲的兒子進組，不管五星級酒店還是民宅，原地起爐灶，給兒子一個溫暖的廚房。 而且，朱媽媽在節目里直言不諱地承認，朱雨辰的每段感情她都干擾過，言語間沒有愧疚和心虛，反而是名正言順，且以“愛”的名義。 這些“愛”的結果，就是導致了既長得好，又會做飯，事業還很順的朱雨辰，卻依然沒有女朋友。朱雨辰也曾反抗過，但終究都逃不出媽媽的“愛”，只能屈服，成了一個名副其實的“媽寶”。 所以，關于讓兒子炒飯，我想聽聽他的意見：“老媽讓你做飯，你有什么想法？”“我感覺這是讓我大顯身手、大展拳腳的時候，特別是能得到你的肯定，我最享受了！一下子，我都能感覺自己長大了！”兒子說話時的語氣和表情，無一不在顯示著他的興奮和滿足。 我笑了。因為我知道，我的適時放手，兒子一定不會有幸成為“媽寶”，而這，也是愛他的最好方式。 >>>更多美文：生活感悟

春季的最后一天 雨絲霏霏，我不離開自己 我來到不算陡峭的山坡前 把一畦青翠墨綠 犁開，深翻三遍 埋進映山紅最后一枚花瓣 埋進南國木棉 飽蘸熱血的烈焰 也埋進美人蕉那一串串 亦深亦淺的紅艷 在高高壘起的塚堆上 再插上一株來自庭院里 正在吐芳的梔子花 于是，我盤腿而坐 閉目合掌，要與天地同化 不須拘泥套裝的慎終追遠 趕快撩開那漸密的雨簾 我要大步走到陽光下 向每一棵小樹微笑 向每一只布谷鳥問好 我舞動著夏天飄來的金線 然后回首，揮袖 向留在香塚里的春天 鄭重地說一聲再見 一月兩月之后，這里 也會麥穗流香，滿目橙黃 那時，當蜻蜓在山風里振翅 我在坡下一方淺淺的荷塘 搖櫓劃槳，盡享酣暢  >>>更多美文：優美現代詩

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