冬季，當樹葉轉黃，落雪覆蓋了大地，人們自然而然地尋求溫暖的庇護。在這季節，霜花點綴窗戶，呼出的氣都成為白霧，只想找個地方窩著，感受熱度。此時，什麼能比一碗熱騰騰的食物更能打破這寒冷的束縛呢？每一口滋潤的湯液、每一片軟嫩的肉都是對這寒冷的最佳回擊。而談到冬日的熱湯，怎能不提及歷史悠久的胡椒鴨和羊肉爐？

胡椒鴨，這道菜源自於中國的傳統料理，主打的就是那強烈的胡椒香氣，給人一種深入骨髓的暖。而羊肉爐則是源於北方的草原文化，那獨特的羊肉香與各種藥材煮熬的湯底，早已是冬季的經典選擇。這兩道菜各有千秋，但都是冬日暖胃的絕佳之選。今天，讓我們透過小玉的味蕾，來細細品味這兩道冬季美食的魅力。

踏輕胡椒鴨的魅力

踏輕胡椒鴨的製作方式

胡椒鴨，一道深受大眾喜愛的料理。它的烹飪過程彷彿是一場精心策劃的藝術表演。首先，選擇的鴨肉必須是肉質鮮嫩，肥瘦適中的，因此特別選擇特選1.6-1.8KG的土番鴨，保留飽滿鴨身，整隻不剁保留鴨肉的鴨油的原汁精華。

在清洗乾淨後，加入大量的沙勞越白胡椒粒進行醃製，去腥提味，讓鴨肉充分吸收胡椒的香氣，並且在用臺灣的溫體豬肚。再經過長時間的燉煮，鴨肉更顯嫩滑，胡椒的香氣也更加濃郁。而最吸引人的，就是那鮮明的胡椒味，給人一種從嘴巴到胃，再到整個身體的暖意。

小玉吃踏輕胡椒鴨的心得分享

小玉我非常愛吃鍋物，最喜歡加入許多配料，用看的就暖入心扉啊!!!!!
跟大家說實話，第一次品嚐踏輕胡椒鴨時，當我筷子輕輕夾起一片鴨肉放入口中，眼睛瞬間為之一亮，這胡椒的香氣真的很突出，重點是不辣，所以不敢吃辣的朋友也可以嘗試。

鴨肉也煮得恰到好處，整體味道相得益彰，肉質的嫩滑和胡椒的暖胃效果，當下吃當下有感覺，尤其臺灣秋冬兩個分明的季節，暖暖胃真是下班一大享受啊，能夠品嚐到如此美味又有暖胃效果的料理，真的是一種幸福。

而且踏輕除了胡椒鴨這個口味，也有蝦黃厚薑母鴨，黑胡椒洋蔥鴨，麻辣開胃鴨等不同口味的產品，讓冬天食補多了許多選擇。

知名網紅也是超推薦踏輕胡椒鴨

踏輕胡椒鴨的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★
📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3
📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

線上購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK

羊肉爐的古早味

羊肉爐，是許多人在寒冷冬日首選的暖身美食。它的烹飪方式講究簡單而精緻，首先是選用新鮮的羊肉，經過細心的剁切與洗淨後，放入一鍋滾燙的湯底中。特色在於這湯底，除了羊骨熬煮多時而成，還加入了多種香草和藥材，形成了一個既香濃又健康的湯底。羊肉在這湯底中煮熟後，肉質變得特別鮮嫩，帶有一種獨特的香味。

小玉對羊肉爐的深度評鑑

小玉品嚐羊肉爐時，會特別留意了羊肉的質地和其獨有的香草、藥材味。
好的羊肉的口感非常好，鮮嫩不柴，而且在這濃郁的湯底中，那些香草和藥材的味道真的為羊肉增色不少，儘管羊肉本身帶有一點羊膻味，但這些香草和藥材完美中和了那種味道，使整體味道更加和諧。

而且羊肉爐一定要搭配麵線，我自己還會在淋上豆腐乳醬，才是絕配啊!!!!

一般來說，我都到一些比較知名的羊肉爐店現場吃，像是我覺得湯頭最優的長疆羊肉爐，或是經過溪湖都會去的阿枝羊肉爐，羊肉爐的店家選擇真的比較多，就不一一列舉了。

羊肉爐的湯頭無與倫比之處

最吸引人的，莫過於羊肉爐的湯底了。湯底濃郁，每一口都如同沐浴在一場味覺的盛宴中。而羊肉則是鮮嫩滑順，吃上一口，仿佛整個冬天的寒冷都被驅散了。這樣的組合，不僅能夠滿足味蕾，更是對身體的一場滋養。在冷冷的冬日裡，有這麼一鍋熱騰騰的羊肉爐在旁，真的是一大幸福。尤其加入茼蒿後，我的天啊!!!!!!!!冬天喝上3碗以上都不是問題

冬日暖身選擇，誰勝誰負？

當冬日的寒風嘯嘯而過，每個人都在尋找一個方式讓自己暖和起來。胡椒鴨和羊肉爐，這兩大美食，都是許多人的首選。但到底哪一個更有助於驅寒呢？首先，我們來看看它們各自的營養價值和暖身效果。胡椒鴨的胡椒和鴨肉都被認為具有極好的溫熱效果，而羊肉爐中的羊肉和藥材也被認為能夠助於增加體溫。

營養價值，更勝一籌的是？

除了驅寒，營養價值也是我們選擇食材的重要考慮因素。胡椒鴨中的鴨肉富含不飽和脂肪酸，對於心血管健康十分有益。而羊肉則富含蛋白質、維他命B和鐵質，對於身體的修復和增強免疫系統有著不可或缺的作用。然而，哪一個更有營養價值？答案或許因人而異，但無論選擇哪一個，都能確保冬天裡身體獲得充分的滋養。

小玉的冬季美食推薦

面對胡椒鴨和羊肉爐，小玉也進行了自己的選擇和建議。她說：“每當冬天來臨，我都會選擇羊肉爐，因為它那濃郁的湯底和鮮嫩的羊肉真的非常適合這個季節。但胡椒鴨也有它獨特的魅力，尤其是當你想要吃一些不同的時候。”不管是羊肉還是鴨肉，小玉都認為，在冬天裡，選擇適合自己的食材才是最重要的。

小玉的冬季美食終極結論

在這場美食大戰中，胡椒鴨與羊肉爐都展現了自己獨特的魅力。胡椒鴨以其嫩滑的鴨肉和暖胃的胡椒取勝，而羊肉爐則是以濃郁的湯底和鮮嫩的羊肉吸引人。面對這兩種美食，小玉也進行了她的評比。她認為，雖然每一種都有其優點，但對她而言，羊肉爐在冬天時更能給予她那種家的感覺和溫暖。

每一種食物都有其故事和獨特之處，值得我們細細品嚐。無論是胡椒鴨還是羊肉爐，它們都代表了獨特的文化和歷史背景。我們鼓勵讀者們踏出自己的舒適圈，嘗試這兩種美食，找出自己真正的喜好。記住，美食的世界是多元和寬廣的，每一次的品嚐都是一次新的探險。不要害怕嘗試，讓自己的味蕾享受這場美食之旅！

踏輕胡椒鴨VS欣欣羊肉爐推薦評價當我們談到傳統美食，很多人會想起耗時且複雜的製作過程，而在現代忙碌的生活節奏中，這樣的烹飪方式似乎已經遠離了我們。但是，踏輕胡椒鴨的出現卻打破了這一刻板印象，為我們帶來了一種全新的飲食體驗。

踏輕胡椒鴨不只是一道料理，它更是一種文化和歷史的傳承。每一口都帶有深厚的胡椒香氣，與鴨肉的鮮嫩完美結合，呈現出一種獨特而濃烈的風味。而這，正是踏輕對品質和傳統的堅持。踏輕胡椒鴨VS蘆洲山羊城推薦評比

更令人讚賞的是，踏輕胡椒鴨結合了現代的技術和快節奏的生活需求，使我們能夠在短時間內就能享受到這樣的美味。這不只是一種便利，更是對現代生活的一種尊重和理解。踏輕胡椒鴨VS福昌羊肉爐推薦評價

結論上，踏輕胡椒鴨為我們提供了一個完美的選擇，讓我們在現代生活的忙碌中，依然能夠品嚐到古早味的魅力。不論是為了解饞，還是為了追尋回憶，踏輕胡椒鴨都將是你的最佳伴侶。現在，就讓我們一同，與踏輕共度每一個珍貴的飲食時光。踏青胡椒鴨VS羊哥羊肉推薦評價

我不變我記住， 我交給我看見。 你想起你知道， 你走過你尋找。 看明月說大海， 問小鳥笑白云。 煮飯看電視， 指田上數春天。 >>>更多美文：自創詩

心情有多美，生活就有多好 2020-07-03 欄目分類：抒情散文 標題分類：情感美文 列夫·托爾斯泰說過：“與人交流一次，往往比多年苦思冥想更能啟發心智。” 人到中年，或許，都需要一個陪伴。 茶余飯后聊聊一天發生的瑣碎，青山綠水間吐吐煩悶，想喝酒了一個電話就有人赴約…… 人生匆匆幾十載，找一個愿意聽你嘮叨的人，無論是親情、愛情還是友情，都值得一輩子去珍惜，去回味。 有一種傷害，叫沉默寡言 蕓蕓眾生，紛繁復雜， 每個前行的中年人，活得都不輕松，身邊的環境，并不如我們所愿。 經不完的坎坷，越不盡的無奈。為了防御，我們身上長滿了刺，寧可一個人孤獨，也不想被人笑話。 遇到困擾，從本質到形式，雖說萬變不離其宗，可世界那么大，尋求一個懂你的欲言又止，實在是少之又少。 我想，很多人都是這樣過的：一個人月下獨酌，一個人揣著心事入睡，一個人走在茫茫人海中卻找不到可以說話的人。 不知不覺中，沉默寡言，變成了很多中年人的標志。 我們常說，沉默寡言是一個人的最好修養。但，在誤會的時候，在需要解釋的時候，沉默寡言，也是一種傷害。 “人生若只如初見，何事秋風悲畫扇。等閑變卻故人心，卻道故人心易變。” 每每讀起納蘭性德的這兩句詞，心中總是感慨萬分。是的，誰也無法忘記彼此初見的模樣，因為那時的我們，都很純真，也很深情。 生活日復一日，看似沒有什么變化，如若隔著一層人心，沒有了交流，沒有了互動，再親密的關系，也會越走越遠。 很多時候，最傷人的不是吵鬧，不是抱怨，而是無盡的沉默。 家庭如此，事業如此，友誼如此。 人啊，往往生病時才想起最想見的人是誰，被人冷落時才想起反思自己，親人走后才想起還有好多話沒有說出來。 時間，看似無情，卻道真意？. 有一種放下，叫怎么舒服怎么過 如果一個嘻哈的人，忽然有一天嚴肅了，那是因為不想偽裝了。 如果一個理性的人，忽然有一天流淚了，那是因為真的傷心了。 如果一個執著的人，忽然有一天消失了，那是因為真的疲倦了。 人生在世，不是所有堅持，都能換來好結果。隨著年齡的增長，我們失去的越來越多，面具戴久了，才知道做真實的自己有多舒服。 上一刻，在人生中煎熬；下一秒，我們也可以放下，與家人或朋友旅旅游，唱唱歌，聊聊天，苦樂隨緣，得失也隨緣。 非常喜歡這段文字：背上行囊，就是過客；放下包袱，就找到了故鄉。 眾生皆苦，該走的路都要自己走，該扛的事也要自己扛，但總有那么一瞬間，突然想找一個人陪，所有的悲歡有人知，所有的努力有人懂。 因此，孤獨的靈魂不再孤獨，漫長的黑夜不再漫長。 雖然，我們見慣了聚散離合，感受過冷暖百態，畢竟，人心都是肉長的，在突如其來的災難面前，還是會疼，會累，會有迷茫無助。再強悍的人，也需要溫暖和體貼。 人到中年，歷盡半生繁華，沒有誰愿意與孤獨為友，與歡樂隔絕。 有一種善良，叫換位思考 我們都是被上帝咬過的蘋果，人人皆有各自的缺口。所以，不要指望別人和你站在同樣的高度，其實換位思考并不難。 用善良作燈，照亮低谷里的別人，同時也會點亮自己的人生。 贈人玫瑰，手有余香。你以怎樣的態度對待生活，就會得到生活怎樣的饋贈。 快樂往往是短暫的，悲傷卻是深刻的。人到中年，孤獨感越深，內心的焦慮也越氣勢騰騰，很多病都是心情惹的禍。 我們都是凡夫俗子，哪有什么真正的高冷之說啊，即便你活成一座孤島，但島里也需要海浪的澎湃，風兒的問候，白云的翩翩起舞。 世事萬千，來來往往，人生的岔路口，無論遇到誰，他一定教會你些什么。即便分道揚鑣，也感謝曾經那段溫暖的時光。即便傷害過，你可以不原諒，但更好的選擇，是放下。 豐子愷曾說：“心小了，所有的小事就大了；心大了，所有的大事都小了。” 你若有愛，生活哪里都可愛；你若回眸，親人都在身后等你；你若不棄，兩三好友還會繼續。 善待緣分，才能長久，以心換心，才配真心。 心情有多美，生活就有多好 作者：楊春艷，筆名：頑童。連云港市作協會員，贛榆人。喜寫幽默、性情文字，常見于報刊與網絡平臺。公眾號（墨雨人生）myrs575767. >>>更多美文：情感美文

前幾天，在某報上看到一篇文章，題目叫《聊聊借錢那點事》，作者說自己當兵出身，重義氣，初期朋友借錢有求必應，可經歷了幾次借錢不還，連借錢的人也聯系不上的事情后，他總結引用了莎士比亞在《哈姆雷特》中的話：“……不要借錢給別人，因為這樣你不僅可能失去本金，也可能失去朋友。”最后他說，因為借錢的事，我損失了不少銀子，當然也失去了不少“朋友”。所以，從今開始，我不想當孫子，更不想失去朋友，請別開口向我借錢，借錢傷感情！ 看完我啞然失笑，但對他的看法，我卻不敢完全茍同。 借別人錢與借給別人錢的事情，我也有過多次經歷，江湖救急，誰沒有個手頭緊的時候。他說的把錢借給別人，人家錢沒還，連借錢的人也聯系不上的事情，我也經歷過幾次。 發生這樣的事情第一次是借錢給一位同學，他說生意上周轉困難，一副要愁死了的樣子，說要大概一萬元左右，我立即取出銀行卡，和他到了附近銀行取了一萬元給他，他連連感謝并說一個月定會歸還，可現在幾年都過去了，我沒見錢，給他打電話都是空號。這事我給老婆都沒敢說過。 第二次借出去的錢少，可最讓我生氣。這是去年的事情。去年家人不順，先是兒子摔傷住院，兒子剛出院還在家里將息休養，母親又住院了。經濟上我緊張得一分錢想掰成兩半花，連幾塊錢的早點我都舍不得吃。這時，一個昔日的同事急乎乎找上門來，他現在給人送快遞，說是丟了貨要給別人賠，急需兩百塊錢。我一聽人家有急事，就從妻子留給我們父子倆的生活費中取了二百元給他。只隔了兩天，他又來了。我想這小子還錢還挺快，沒想到他又伸出手說，再借二百。我雖然不高興，可還是把錢給了他。還是沒隔兩天，他第三次來了，再伸手說，第三次了，再給二百。我生氣了，再沒有給他。后來另一個同事告訴我，那人吸毒著呢，你咋能把錢借他？聽此我趕緊打電話給他，多次電話他只接過一次，他在電話那端，還裝模作樣指揮工地上工人干活呢，大喊大叫著誰誰誰，把那東西搬到這兒，某某某，把那東西放在那兒。就是不和我說話。 舉了上面兩個例子，似乎是我同意了前面那篇文章作者的觀點，來一句文縐縐的話：非也。借錢給人，要看借給什么人，他要干什么事，像對以上兩位，對不起了，一毛錢也不給，再寬裕也不給。 但是，比如遇到一個平時就很誠實的親友，他的孩子剛考上大學，沒錢交學費，他們來借錢，你能不借嗎？不能！自己再緊張，對他們也要傾囊相助。比如對住在醫院，等錢救命的親友，他們來借錢，你能不借嗎？不能！即使自己沒錢，出去借錢，也要把錢送給他們。再比如，一個又窮又孝順的街坊，在過節的時候，想借點錢孝順他的父母，你能不借嗎？不能！即使不認識的人，就說為災區捐款吧，也是把錢送出去了，你能不送嗎？不能！ 這世上還有很多的人，還有很多的事，需要我們把錢送出去，哪怕不計回報。不然這世上，人情何在？愛心何在？溫馨何在？沒有人情，沒有愛心，沒有溫馨，那這世界不就太冰涼了嗎？ 只有經歷了冰冷的人，才會更懂得溫情的可貴。 >>>更多美文：生活隨筆

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