不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，高雄知名咖啡伴手禮推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可花蓮哥斯大黎加咖啡伴手禮推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而宜蘭藍山咖啡網友推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，嘉義衣索比亞咖啡送禮推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　花蓮哥斯大黎加咖啡禮品推薦　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。宜蘭哥斯大黎加咖啡新年送禮推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

王順山是國內少有的以人名命名的山。古稱玉山，著名的藍田玉即產于此山中，因古代二十四孝之一--王順擔土葬母而改稱王順山。 王順原是玉山腳下王姓人家的寶貝兒子，年少喪父，孤兒寡母種地為生。但王順不成器，不讀書不習字，經常調皮搗蛋，惹得鄰居時常告狀，氣的母親一病不起。臨終前，母親流淚哀求王順，希望把她葬在玉山山頂，讓為娘也眼寬一下。王順悲痛不已，悔恨自己不懂事，氣死了老人，決心痛改前非，圓了母親的心愿，怎奈山頂沒有黃土，王順只得從山下一天天一擔擔地挑土，三年不休，孝心感天動地。其后王順在玉山修行，羽化升天。白居易曾有詩道：“昔有王氏子，羽化升上玄”，指的就是這個故事，后人也將玉山改名“王順山”。 深秋的一天，我們一行人來到王順山，本意是飽覽孝山秋色，欣賞姹紫嫣紅，結果晚去了幾天，樹葉凋零，光禿禿烏褐一片，蕭瑟肅殺，似寒冬盡枯景。 于是乎賞景改溜腿，山中做了一次小穿越。我們右行沿山峰到達將軍椅，穿越西峰下。本來強度不大，怎奈新雨過后，路途泥濘濕滑，不大的強度讓人走的異常艱苦。特別是西峰下山一線，手扶木欄，腳踏石板，手腳并用，戰戰兢兢。不時腳下一滑，手摳一緊，心頭一驚，讓人不得不耐下性子，慢慢騰騰地往下移，比預定時間晚了一個小時才挪回起點。 我盛夏時節曾經走過相同的路線，那時的心境近乎怡然，腳步輕松。山外驕陽似火，酷熱難耐，山中微風習習，林蔭爽清，山路走的輕松自如，似乎沒費多大的氣力便走了一個小循環。 看來心情有時會起很大的作用，這也啟示我們要有一種好的心態待人處事，如此就會事半功倍，舒心悅容。 >>>更多美文：原創散文

一 在西峽，與一株株花草對視，是意外的相遇。 那時，它們看我，是一個眼神中流露著倦意的女子，一個無限溫柔喜悅的母親，時光留下太過抹不去的痕跡，也決絕，也幸福。 那時，我看它們，竹林消、鳶尾、馬鞭草、桔梗、牡丹、金盞菊、小薊、冬凌草……一個個美麗的名字帶來清涼的慰藉。隔著透明的玻璃瓶，它們安然地住在營養液里，在至少十年的時光里不凋不敗。 一株花草要成為一味藥，還需經歷粉碎，干燥，篩選，提取諸多工序，然后等待時間的打磨，漸漸釋放出一種力量。 這是一種非常緩慢的力量，它需要量的累積、疊加，它需要溫度、濕度，需要和某個身體一起以無比的耐心去穿越，沉降，升騰，飛翔，直至撥云見日，歸于明朗和寧靜。 不是每一個未病或已病的身體都有這樣的幸運，這樣的耐心，這樣的清明和自覺。 二 世界上有兩種時間，一種是宇宙中自然流淌的時間，一種是每一個人記憶中凍結駐留的那一刻。 這是那一晚，觀看話劇《在那遙遠的星球，一粒沙》，記住的一句話。 我在鄭佩佩飾演的女主角葉櫻密不透風的傷心里，想著自己的心事。失去丈夫的她為自己編織了一個無比荒誕的故事：那個人在另一個遙遠的星球，手里捻著一粒沙，許下相見的心愿。她由此把自己擱置在思念里，靠一份凍結的希望活著。 我試著回想被自己的記憶凍結駐留的那一瞬間，竟是清晨陽光中盛放的花朵，竟是無比深情的凝視，竟是這世間難得的相知與喜悅，就這樣找到一種放逐傷心的方法。 方法還有很多，比如一場驟雨，一回歡聚，一次遠行。又或者是放在夏日熱烈的陽光下曝曬，倏忽間就蒸發了。 那日，在仲景百草園，同行的劇作家暗香撿拾了一朵黃色的野菊花戴在耳鬢，白色飄逸的裙裾，俏皮的眼神和盈盈笑意，真是美極了。女兒看著羨慕，也喊著要戴花。 遍地都是寶貝，我們被濃郁的草木香挾裹著，不經意間，花兒就跳入視線。這兒一片紫色的蓼草，那兒一片粉紅色的荷花，再往前，又是成排的木槿，木槿樹背后，竟藏著大朵白色的梔子花！ 為女兒折了一朵不知名的小黃花，她歡喜地插在頭上；然后又撿了兩朵紫紅色的木槿花，我戴一朵，她戴一朵，做陶醉狀，攝入鏡頭中。 濃香的梔子花一直被悄悄地握在手里，這濃郁不散的香，是絢爛的夏日味道，有著不顧一切地生機勃勃，帶來深深的安慰。 三 夜色深沉，長長的下坡路，似沒有燈光。我倆牽著手，慢慢地走著。藥味彌散，仿佛繚繞在四周的霧氣。 到闊大的廣場上去，借著燈光，逐一念讀草坪上石刻的文字，那是一個個藥方。女兒認真地聽著，像是聽懂了似的，不停地點頭！ 讀到一個“糖尿病治療方子”，寫著：西洋參五克，枸杞子五克，生地五克，葛根五克。水煎代茶飲。 她驚呼，爺爺有糖尿病，喝這個茶好！那神情，恨不得立即煎了茶，治好爺爺的病。 在一座座塑像前，我逐一介紹，這是扁鵲，這是張仲景，這是華佗，這是孫思邈，這是錢乙，這是李時珍……每一位都是中醫藥發展史上的傳奇，背后都有著長長的動人故事，而所有的故事無外乎“仁心仁術”。 “醫，仁術也。仁人君子，必篤于情。篤于情，則視人猶己，問其所苦，自無不到之處。”這是清初中醫學家喻昌的話，赫然掛在醫院治未病科的墻上。 就是這“苦”字，就是這“未”字，無論是身體的病，還是心里的痛，一并問出。 在隱隱約約覺得不適的時候，在還未病入沉疴的時候，在一切還來得及的時候，且調理，且療養，且讓這病痛暫時凍結，然后用那些神奇的散發著香味的藥材，去熏煮，去柔化，解開難以名狀的郁結。 四 自郁郁蔥蔥的山林間行走，人常常不自覺地就放松了。在天地的懷抱，幻化成一棵樹，一株草，一朵花，迎著陽光雨露，自然地呼吸，生長。 在此地，很容易就能理解大養生的理念。它是一整套的生活態度和生存方式，它與地域、環境、季節、陽光、空氣、飲水相連，它與每一粒種子，每一棵幼苗有關；它與每時每刻的心情，與每一天的行臥起坐密不可分。 它是自然之道，蘊含著生生不息的秘密。“我相信自己，生來如同璀璨的夏日之花，不凋不敗，妖冶如火，承受心跳的負荷和呼吸的累贅，樂此不疲。” 泰戈爾的詩句宛如樂章，在石階上，在清泉里，在每一個同行者的微笑里，閃爍，跳動。 >>>更多美文：美文閱讀