不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，彰化阿里山咖啡新年送禮推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可桃園濾掛式咖啡推薦品牌把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而彰化藍山咖啡新年禮盒推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，嘉義藝伎咖啡網友推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　臺北冰釀咖啡推薦品牌　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。桃園單品咖啡中秋送禮推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

余暉落下帷幕 黑夜徹底降臨 天上星星一閃一閃 像極了你 明亮的眸 側耳細聽，窗外蛙聲一片 像你在我耳邊 耳鬢斯磨 時光飛逝，歲月如梭 春光冉冉，物色交新 夏山如碧，綠樹成蔭 春也好，夏也罷 都不及你 千分之一 >>>更多美文：隨感

有人說，“沒有誰能折磨一個人，除了他自己。”人生中很大一部分煩惱，都來源于心中的計較。 越計較得失，你就越痛苦，越計較真相，你就活得越迷茫。 很多人都聽過那句“難得糊涂”，卻從未真正明白過，糊涂的奧義。 從前有個貧苦的漁夫，偶然間，從一個大蚌中獲得了一顆碩大而通透的珍珠。 然而，他并沒有想象中開心。 因為他發現，在那顆珍珠上有一個小小的黑斑點。 “只要把這個小斑點去掉，那它肯定能成為世間最美的珍珠。” 但他嘗試了各種方法，都無法洗掉珍珠上的斑點。最后，他猶豫再三開始打磨珍珠的表面，隨著珍珠表層被破壞，斑點肉眼可見地淡了一點。 于是，他開始無休止地打磨珍珠。 想必結果你也猜到了，最后斑點消失了，但同時珍珠也不復存在了。 當漁夫只注意到珍珠身上的斑點時，就忽略掉珍珠本身的光芒。 很多人覺得漁夫蠢，殊不知，我們在很多時候也成了那個“眼里只有斑點”的漁夫。 不知道你有沒有相似的體驗：當你只著眼于生活中的煩惱時，會覺得整個世界都在背叛你。 但其實，只要你往其他地方看一看，就能發現很多美好的事物，初生的朝陽，路邊冒著熱氣的早餐攤，迎風歌唱的小鳥，欣欣向榮的花朵…… 當你開始發現美好，世界的美好都會與你環環相扣。 俗話說得好：命里有時終須有，命里無時莫強求。 計較得到的，費力爭取的，可能本就不屬于你。 大江東去，綠水東流，緣來則來，無法抗拒；緣去即去，難以挽留。 所以，只有萬物順遂，才會順心，萬事如法，才會如愿。 如果不幸福、不快樂，那就放手吧。人生最遺憾的，莫過于，輕易地放棄了不該放棄的，固執地堅持了不該堅持的。 人生之苦，苦在執著，很多時候，無謂的堅持，除了把人撞得頭破血流，別無他用。 要明白：當一條路即將走到盡頭，你得學會轉彎。 聽過這樣一個故事，一個連續遭受生活暴擊的年輕人，帶著一把斧子，獨自走到了湖畔，開始了隱居生活。 在這之前，他諸事不順。 他在湖邊建了一個小屋，日出而作，日落而息。 起初，夜幕降臨，巨大的孤寂感將他深深籠罩，他急切地渴望尋找一位鄰居。 但當他試圖沉下心來，融入環境，聆聽風的嘆息，樹的呢喃之后，他恍然大悟： 人和自然之間，也存在一種深深的羈絆，而這種羈絆足以讓我們以之為鄰。 于是他放下了找鄰居的渴望，詩意地棲身于湖畔，也逐漸放下了心中的執念。 以前無法獲得賞識的痛苦，反倒讓他獲得了動力；雖然無法獲得所謂的公職，但也因此有時間和大自然獨處；至于失去的愛情，再怎么懷念，也必須“相忘于江湖”了。 幾十年后他的這本生活游記，震驚了世界文壇。 生活中沒人能萬事勝意，苦難和得不到才是常態。 但決定人生高度的，往往不是你得到了什么，而是你放下了什么。 一味執著于得不到的東西，往往會讓你沉溺于痛苦之中無法自拔，只有學會放下，才能得到解脫。 只有看淡榮辱，生命才會不再慌張；只有看淡得失，生活才能自在從容。 選擇放下，不是為了原諒別人，只是為了放過自己。 世事難料，人心復雜，很多事，不是你想，就能做到的，很多人，不是你想要，就能留住的。 后半生，看淡人走茶涼，享受世事無常。 人生一世，總有難以解開的心結，與其苦苦執拗，不如瀟灑放下，是你的東西，不用爭，不用搶，命里注定你會得到。 不是你的，即便你費盡心思，苦心鉆營，也會落得“竹籃打水一場空”的下場。 與其抓住，不如放下。 也許每個人心中都有一個得不到，也見不到的人，朝思暮想，輾轉反側，但最終還是分道揚鑣。 你聲嘶力竭地爭取，用眼淚和不舍，終究還是留不住一個已經變心的人。 人生這場旅途，太漫長了，沒有人可以一直陪你走到最后，但你也要相信： 所有的失去，都是上天安排，所有的相遇，都是久別重逢。 該走的留不住，該來的擋不住。 網絡上有個提問：“與人交往最好的態度是什么？” 其中一個高贊回答：“做好自己，親疏隨緣。” >>>更多美文：人生哲理