在餐飲加盟創業之前，做好市場調查是非常重要的一步。市場調查能夠幫助您更加深入地了解當前市場的情況，掌握行業趨勢，並且找到適合自己的加盟品牌。本篇文章將會為您詳細介紹如何做好市場調查，讓您在餐飲加盟創業中事半功倍。

1. 瞭解當前市場環境

在進行市場調查之前，首先需要瞭解當前市場環境。透過研究行業報告、分析行業趨勢等方式，掌握當前市場的現狀、發展方向、競爭情況等信息。

了解市場環境是做好市場調查的前提，能夠幫助您更加明確地定位自己的加盟品牌。

2. 挖掘潛在客戶需求

在瞭解當前市場環境的基礎上，接下來需要挖掘潛在客戶需求。透過訪談、問卷調查等方式，了解當地消費者對餐飲產品的需求、喜好、消費能力等情況。

通過挖掘客戶需求，找到適合當地市場的加盟品牌，有助於增加加盟店的成功率。

3. 分析加盟品牌的競爭力

在了解市場環境和客戶需求的基礎上，接下來需要分析加盟品牌的競爭力。從品牌知名度、產品質量、經營模式等多個方面進行評估，找到具有競爭優勢的加盟品牌。

選擇競爭力強的加盟品牌，有助於增加加盟店的生存和發展機會。

透過以上的資訊來源和評估方法，可以更全面地了解加盟品牌的競爭力，有助於做出更明智的加盟決策。

4. 考慮資金投入與風險評估

在選擇加盟品牌之前，還需要考慮資金投入和風險評估。通過分析加盟品牌的投資規模、加盟費用、運營成本等因素，評估自己的資金實力和風險承受能力。

《餐飲加盟黃金方程式》告訴你如何成功找到精準加盟主！

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62個人生困惑的經典回答　　　　你是否也在迷茫困惑？給出你的答案。　　　　1、被錄取到很不如意的專業，心情糟得很，真是欲進無味，欲退無路啊。　　　　——人生的關鍵不在于拿了一副好牌，而在于打好一副壞牌。　　　　2、我即將畢業，但基層的艱苦，學界的清貧，商界的智斗，政壇的……我都不想去工作了。　　　　——一定要參加工作，如很順利，你會很幸福；如很坎坷，你將成為哲學家；而如果躲避，你將是nothing。　　　　3、我很清高，看到許多人趣味低俗，心里很氣憤，很孤獨。　　　　——如果你問一只雄癩蛤蟆，美是什么？它回答說，美就是它的雌癩蛤蟆。你想和它爭論一番嗎？　　　　4、我好思考，常想很多問題，有時甚至難以入眠。我很苦惱，但又不愿意飽食終日無所有心。　　　　——一個人思慮過少，可能失去做人的尊嚴；一個人思慮過多，就會失去做人的樂趣。　　　　5、我有很多夢想難于割舍，為此活得很痛苦。能否解脫呢？　　　　——確實，有夢的地方難免痛苦。但，無夢的地方是墳墓。　　　　6、我很要強，有人說我很虛榮，我心里承認，但又改不了，因為不想讓別人小瞧。　　　　——虛夸是件美麗但不遮體的衣服，穿上它，除了增加自身負擔外，還起什么作用？　　　　7、我一向成績優秀，名列前茅。但上學期考得很糟，很失敗。我害怕失去優勢地位，心里壓力很大。　　　　——競爭是終身的，輸贏是暫時的。　　　　8、很想做個純潔正直的人，但如果別人都不這樣，我豈不要吃虧？　　　　——清白的良心是顆溫柔的枕頭，能使人睡得更香甜更安穩。　　　　9、我對社會現實中的許多事情非常不滿，可為什么那么多人在說好話？　　　　——秦皇漢武，盛世矣。但元曲中也有這樣的句子：“傷心秦漢，生民涂炭，讀書人一聲長嘆。”　　　　10、有抱負，但又有志大才疏之感。　　　　——莊子曰：“水之積也不厚，則其負大舟也無力；風之積也不厚，則其負大翼也無力。”　　　　11、貧窮鄙陋，生活艱難，壓力很大，怎么熬？　　　　——鐵錘能粉碎玻璃，也能鍛造利劍。設想將來某一天，滿懷豪情讀賈島詩《劍客》：“十年磨一劍，霜刃未曾試。今日把示君，為誰鳴不平？”　　　　12、看到社會上喧囂臟亂，不知何處有讓我安寧的凈土？　　　　——一個人若不能在內心找到安寧，恐怕在哪里也無濟于事。　　　　13、我自認是悲觀主義者，常感悲沉，看到很多笑臉都顯浮淺。可是，畢竟聽到很多人、看到很多書上都說要“笑對生活”。笑還是不笑？　　　　——關鍵是達觀、樂觀，而不是笑。如果頭發已經花白，染黑它也不能改變年紀。如果不覺得歡心，何必強笑。　　　　14、我覺得失敗很可怕，感到壓力很大。　　　　——誰能永遠順利？人生的恥辱不在于輸，而在于輸不起；人生的光榮不在于永不仆到，而在于能屢仆屢起。　　　　15、家庭連遭不幸，我心情憂郁，意志消沉，很宿命。怎么改變不幸的命運？　　　　——一個人在改變對命運的態度前，不大可能改變命運。　　　　16、常常努力，可總難免出錯，結果并不總令人滿意，真是失望，有時甚至感到絕望。為何努力都是徒勞？　　　　——田里年年都可能長出稗草。哪個農民抱怨去年拔除稗草是徒勞？　　　　17、如何擺脫被拋棄的感覺？　　　　——讀幾遍陶潛的詩：“親戚或余悲，他人亦已歌；死去何所道，托體同山阿。”　　　　18、我憧憬的大學課堂是充滿智慧、震撼心靈的，就像一場精彩的演講。但現在我很失望，能學到什么呢？　　　　——我們吃過一些豐盛的大餐，也吃過很多日常飲食，味道當然平淡些。哪些使我們長成了健壯的身體？　　　　19、我剛上大三，擔心畢業后找不到好工作，考研又不想考本專業，跨專業據說又很難考，越想越不知怎么辦好。　　　　——大多數果實在成熟之前，都是味道苦澀的。何必這么快去品嘗它呢？　　　　20、我總是優柔寡斷，患得患失，好像什么事都拿不起、放不下，很煩。　　　　——關鍵不在得失，若能得而無愧疚，失而無怨悔，得失的結果，就由它去吧。　　　　21、我連遭不幸，心亂意傷。怎么這么倒霉？　　　　——“不幸”是所沒人報考的大學，但它年年招生。能畢業的，都是強者。　　　　22、如何面對生活的痛苦？　　　　——不經歷痛苦的心靈難于深厚仁慈。在生活的舞臺上，要學會象演員那樣去體驗痛苦；此外，也要象旁觀者那樣對你的痛苦發出微笑。　　　　23、人要是不長大多好呀，我很懷念童年的輕松歡快。　　　　——是呀，要是禾苗都不長大多好呀，我們就可以吃迷人的青草，而不用煮飯了。　　　　24、有人說女性清純才可愛，成熟才可靠。我很困惑，是保持可愛呢，還是追求可靠？　　　　——兩者并不矛盾吧？如果不可靠，可愛能多久？如果不可愛，可靠又如何？　　　　25、學業失意，生活艱難，前途渺茫。我總是心情憂郁，暗地里還經常流下淚水。怎么熬下去？　　　　——先找個沒人的地方，對著鏡子，努力笑一下，接著盡量再笑一下，然后提醒自己：來日方長，哭著也是生活，笑著也是生活，而笑著比哭著有更多的希望。　　　　26、我被人騙了，損失慘重。曾經單純的我現在對一切都很失望，還要不要活下去？怎樣活下去？　　　　——先想想父母的養育之恩，再提醒自己：現在命運逼我成為英雄，我要有生存下去的勇氣：一、世界上只有一種真正的英雄主義，那就是認識了生活的真相以后，依然熱愛生活。二、不論經歷了多少艱難于坎坷，不論體驗了多少絕望與幻滅，人的一生，一定要是一曲生命的贊歌。　　　　27、親人的期望、自己的信念，都是只許成功不許失敗。我感到競爭壓力很大，活得很累，幾乎每天都很緊張。　　　　——以某種標準，平庸的人占絕大多數吧，包括我們多數人的父母，他們都算失敗者嗎？為什么占有資源、擁有財富、地位和名聲算成功，而善良的心靈、美好的人格、天倫之樂就不算成功？　　　　28、身邊很多人充滿著對實用知識和技能的崇拜。我很困惑，在這個世界上，技能就是一切嗎？　　　　——曾有人評價法國政客塔列朗“什么都能做到，甚至行善。”你如何看待這一評價呢？　　　　29、父母很關心我，老怕我受苦、吃虧，因此給我安排了很好的生活和前途。我有點不是滋味，但又耽于坐享其成。　　　　——別人替你安排的，可稱作享受；自己辛勞得來的，才叫做幸福。　　　　30、上大學后，我發現自己默默無聞，有種既高傲又卑微的復雜心態，極想將來出人頭地，名聲顯赫。但現在，看不到什么希望，覺得很沒意思，成天在混日子。　　　　——據歷史學家考證，皇冠不能治療頭疼。　　　　31、世界變化太快了，e-mail，e-business，e-love……我來自農村，電腦水平很低，心里很惶恐，將來會不會跟不上社會，被e掉？　　　　——無論e什么，e都只是定語，主詞仍然是mail，business，love……　　　　32、遠離家鄉和親人，感到很孤單，怎樣交朋友？　　　　——交朋友的首要方法是自己要夠朋友。　　　　33、剛開始時，我們宿舍同學關系很好，我很開心。現在漸漸淡下來，各忙各的，不再有那種家的氛圍，我很失望。　　　　——剛孵出不久時，小雞、小鴨長得差不多，都當作同伙，在一起長大。后來老鴨要下水，請你安慰一下難過的大雞。　　　　34、害怕與人爭論，害怕人心叵測，不敢敞開心扉與人交往，但又感到孤單，如何是好？　　　　——水嘗無華，相蕩乃成漣漪；（人生感悟  www.lz13.cn）石本無火，相擊而發靈光。　　　　35、我與男朋友相戀兩年，可謂海誓山盟。但最近他不再對我關懷備至，而是常借口有事，不來陪我。我很擔憂，如果他厭倦了我，我該怎么辦？　　　　——如果能在心里對他說：“我盼望與你在一起，但沒有你的時候，我也能過得好。”你肯定會更有魅力。　　　　36、最近與女朋友分手了，和另一位好朋友的關系也難于為繼。雖說男兒有淚不輕彈，但我內心感到很孤苦。　　　　——不是同一類鳥不能比翼齊飛。讓各自都有一片天空吧，然后給自己一個信念：德不孤，必有鄰。　　　　37、我性格內向，有位室友支配欲很強，老拿我開玩笑。我不想公開和他鬧僵，但也不想一直忍下去，怎么辦？　　　　——找個適當機會，寫張紙條提醒他：戲言不能傷敵，但能傷友，包括室友。　　　　38、我本想競選學生會某職，但看到有的人又是拉關系，又是拉幫派，心里涼了半截，進還是退呢？　　　　——到珠江邊，想想唐詩“爾曹身與名俱滅，不廢江河萬古流”，再決定。　　　　39、看到有的競爭對手不擇手段，我是進又為難，退又不甘。　　　　——爭到的什么，會比一顆純潔的心和一雙干凈的手，更寶貴更美好？　　　　40、我很愛面子，希望每個人都對我有好印象，為此活得謹小慎微。但是，仍有人對我不以為然，我很不甘心。　　　　——豈能盡如人意，但求無愧我心。　　　　41、在大學里，我雖兢兢業業，但仍很平凡，無論那方面都不突出，心里羨慕那些叱詫風云的同學。對自己，頗感失望。　　　　——絢麗的花未必結甜美的果，如牡丹、芍藥；結甜美果實的花未必美麗耀眼，如棗花。　　　　42、我堅信有錯誤的人應受到嚴厲的懲罰與制裁。但有時，現實令我很氣憤。為什么不能？　　　　——攻人之過勿太嚴，當思其堪受；教人之善勿太高，當使其可從。　　　　43、追求完美，喜歡至善，卻不易與人相處，為什么？　　　　——凡事有度，過猶不及。《紅樓夢》稱妙玉“太高人愈妒，過潔世同嫌”，可鑒。　　　　44、我與一位幾乎無話不說的朋友鬧僵了。她知道我的很多秘密，我很擔憂，怎么辦？　　　　——也算是一個教訓吧。古人云：喜時說盡知心，到失歡須防發泄；惱時說盡傷心，到再好時應覺羞慚。西人稱，與人相處最好保持一種“豪豬的距離”。據說豪豬渾身長滿了刺，在天冷時為了御寒都想互相靠近利用體溫，但又不能靠得太近，于是豪豬們就在誰也刺不到誰的前提下盡可能地靠在一起。　　　　45、一位可親可敬的朋友，最近做了件很惡劣的事。我很震驚和傷心，對他對我自己都產生了懷疑。　　　　——光線強的地方，影子也比較黑。　　　　46、我把握不好自我表現的分寸。自夸吧，別人說狂；謙虛吧，又怕被看作“just so so”。　　　　——不要說自己有多好，別人一般不會相信；不要說自己有多壞，別人一般會相信的。更深刻地，鸚鵡能言，不離禽獸；桃李不言，下自成蹊。　　　　47、我埋頭讀書，交友甚少，不諳世故。有人說我書呆子，我不服氣，自認不呆，但也很矛盾：我實在不愿變得世故，但又好像不得不世故？　　　　——明代吳從先感嘆：“世情熟，則人情易流；世情疏，則交情易阻。甚矣，處生之難！”知此兩難，也許可使矛盾的心坦然些吧。　　　　48、我曾相信“善有善報，惡有惡報”，但現實告訴我，有德者未必有福，不義者未必遭禍。真是“舉頭問蒼天，天色但蒼蒼”呵。　　　　——悲憤無奈，人之常情。但也不妨冷靜想想，我們既然承認名利換不來美德，為什么要向美德索取名利之類的報償？　　　　49、我即將畢業走向社會。在實習期間，了解到無論政界、商界、新聞界，都有許多身不由己的時候，有的還很丑陋。血氣方剛的我，獨善其身可能嗎？同流合污等于助紂為虐嗎？　　　　——若去了狼多的地方，不妨記住一句話：“為了不被狼吃掉，只好和狼一起嚎叫。”若去了人多的地方，記住另一句話：“美德未必使面容漂亮，但邪惡一定使嘴臉丑陋。”　　　　50、上大學以來，同學更多了，但好像更孤獨了。　　　　——人未成年而有孤獨感，或已成年而無孤獨感，都未必是好事。　　　　51、我在網上能與人很好地交談，怎么在現實中也能做到如此瀟灑自如？　　　　——有兩個辦法供參考：其一，不把現實中的對方當活人；其二，不把網絡當避難所。　　　　52、同宿舍的同學不守紀律，卑鄙自私，很難相處。我覺得很難熬，能否換個宿舍？　　　　——生活好像乘bus，買票上車后，很難說會遇上怎樣的旅伴，是否換輛車？　　　　53、我們班男生很差勁，一次班級郊游爬山，路上女生抬東西，午間野餐時，他們卻占據陰涼地方，我們曬得很！男生都還是小孩？　　　　——牛吃稻草鴨吃谷，各有各的福。替他操心干嗎？下次不跟他玩就是了。　　　　54、我的個性向來獨立特行，不過又時常感到孤單凄涼。難道注定今生無伴？　　　　——獨坐尚有天可對，野行還有月相隨，怎說無伴？　　　　55、我這個人特別記恩，常思報償，欠了別人情面，總掛在心里。有熟人說我太見外了，我不知怎么辦好。　　　　——知恩圖報，是人性的光輝，但報償的方式、對象倒未必那么刻板。你吃過很多雞下的蛋，喝過很多牛產的奶，都怎么報答她們了呢？　　　　56、在一些組織活動中，聽到很多明顯的假話套話，那些人好像挺吃得開，難道不要說真話嗎？　　　　——真話可以不說，但說出的應是真話。如果不慎長了人耳人心，就遠離鬼話彌漫的地方罷。大地豐盈，人間并不寂寥。　　　　57、據說找工作、談戀愛，都是漂亮的臉蛋吃香。我只恨爹娘沒給生個俏臉。　　　　——美臉只是推薦信，美心才是信用卡。　　　　58、我相信人生最大的幸福、最高的目標在于美滿的愛情。但我對它沒有把握，這個時代很多異性靠不住。　　　　——有愛情的生活是幸福的，為愛情的生活是危險的。　　　　59、我向往一見鐘情的浪漫奇遇，不想接受循規蹈矩的平庸。有人說我的想法是危險的，會嗎？　　　　——那要考慮兩個問題：其一，三分鐘就能泡熟的方便面，能有多少營養？其二，靠中了彩票謀生的人，世上能有幾個。　　　　60、我對他情深意厚，他對我若即若離。我很不甘心，付出竟無回報？　　　　——首先，愛未必是被愛的理由；其次，你不想把自己硬塞給他吧？　　　　61、我不再愛他，但又開不了口說分手。不忍讓他傷心，但自己又很累，很無奈。　　　　——不再愛時，說“不”便是至愛。不能給他幸福時，請給他自由。　　　　62、和戀人分手后，我覺得人生一片灰暗，干什么都沒有興趣了。　　　　——痛苦之余，也應想到：太陽燦爛輝煌，是靠自身內在的巨大熱情，而非反射外來的光線。分頁：123

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楊瑩：守著母親　　看著賈平凹先生這幅畫作，我思量著一位善良的母親和一個孝順的兒子。　　8月27日那天，畫家王志平夫婦來找我，說他要畫一張有關民工的畫，到我這里找一幅攝影作品，這時他接到賈平凹先生電話，說他母親手術三天了，怎么還是不通氣，急得他不停地給主治大夫打電話，一再囑咐要用最好的藥。那天，我們幾個陪他去了賈媽媽住的那家醫院，守候在醫院的外面。由于賈媽媽年紀大了，肝腎功能衰退，恢復得很慢，兒子再急也是無用。還是沒通氣，我遺憾這陣子買什么好吃的賈媽媽都吃不成，心想著，老人嘛當然恢復得慢，可總會好的，等賈媽媽出院了，我們買了她喜歡吃的送家去。　　賈先生是個大作家，他更是一個普通的兒子。自己的母親，世上只有一個，走了就再也沒有了，盡心盡孝是要抓緊的，并且是要親自的，兒子的朋友們最近都不敢打擾這位作家兒子，他們想幫忙也是幫不上的，他們知道，最近這些天來，這個孝順的兒子一直守護著自己的母親，深怕自己以后在心上留下什么遺憾。　　那天，賈先生回到他工作室里畫了幾幅畫，其中也畫了這幅《請神龍為母通氣圖》。從那天到今天才剛剛十天時間，他母親就離開了他，早知道這樣，他可能不會讓母親做那個手術的。可是一切都是那么難以預料，他一定是為了讓母親活得更長久生活得更好，竭盡孝道盡一切可能挽留和延長母親壽命，才接受大夫的手術建議的吧。　　陜南丹鳳縣棣花村，是一個美麗的小山村，離西安有3小時的車程，三天前，兒子和兒媳陪著母親回到故里，默默地守著母親。多年以前，這個兒子的父親去世了，不久，這位母親追隨著兒子去了城里，老家的房子空下來給鄉親住了。母親在城里住不慣也得習慣，因為母親的心里沒有一刻不惦記著城里身有病患的兒子，她一直為兒子的身體操心勞神著。　　在城里，從多年前的住不慣到后來的習慣，母親心里在靜靜地守著兒子，是兒子撐著母親的一片天。無論再忙，兒子心里也一直守著母親，在他遇到事業和家庭的挫折時，是母親給了他最大的安慰。　　賈先生有篇題為《我不是一個好兒子》的散文，從文中看到賈先生經常給母親送錢，是一個非常孝順母親的兒子，“不是一個好兒子”只是他自己那樣認為，怕是“常回家看看”的次數沒有他想的如普通兒子那么多而已，如今，這個年齡有家室有事業的人誰又能保證每隔幾日和父母吃一頓飯呢？大作家雖然忙，母親的家他卻是常回的。其實，每個人到了中年，都很難保證“常回家看看”了。記得兩年前的一天，我們夫婦陪賈先生辦完一件事，本來要一起吃飯，這時賈媽媽讓他大妹鳳霞打電話叫他回去吃午飯，并說他隔幾天必須回一趟老人那里看看，吃上一頓飯，他說不如你們一起隨我回去吃吧。我問夠嗎？他說，管你們吃飽。我想這樣也不錯啊，一可滿足我的某種好奇心，二來也讓百忙中的大作家盡了孝心，再說，他母親老覺得他餓著，非要他吃飽。那我們做朋友的更要滿足這娘倆兒的心思了。　　那天我吃了賈媽媽包的素菜餃子，賈媽媽看上去很精神，從她的說話和動作看怎么都不像已是78歲的老人了。那次臨走，賈媽媽和鳳霞給賈先生裝了一大塑料袋包好的素菜餃子，讓他帶回去放進冰箱，寫作時餓了煮著吃。那時，他正在修改他的長篇《秦腔》。作母親的一直心疼兒子的身體，希望兒子吃好吃飽，認為“我娃寫出來的字，都是我娃的心血”。我為作家兒子和他母親的故事感動著。　　這位大山里走出的兒子終于又陪著他的母親回來了。這些天，兒子守在母親身邊，他回憶著母親，感受著母親怎樣地一點一點離開自己。這個兒子和這個母親正在經歷著一場生離死別……　　看著遺像上賈媽媽慈祥的笑容，我的眼睛模糊起來，忽然就想起了一個黃昏，我在西大上完碩士班的課，往學校大門方向走時看到一位熟悉的老人瘦削的身影，她獨自坐在藤廊下乘涼，我定睛一看，是賈媽媽，便走過去打招呼，賈媽媽伸起胳膊指指旁邊宿舍樓的方向，熱情地招呼讓我去她屋里坐，我說不啦，咱們這里說說話吧。我問了問賈平凹的女兒淺淺的情況，她說淺娃也在這學校上課呢，常常還住她這兒哩。看樣子老人已經習慣了城里的生活。就是這樣一位普通而勤勞的母親，為中國文壇培養了一位偉大的作家，她除了承受一般母親所承受的痛苦和快樂，她還承受了一般母親所沒有承受的災難和幸福，賈媽媽是偉大的。　　面前穿一身孝服迎來送往的人把手伸過來要和我握手，我一看，正是為母親守靈的賈先生，此時他已和我前面的那些人都一一握過。他看上去還好，但這個時候，叫我禮貌地微笑一下都有點難。我說：“你一定要保重自己啊，你的健康就是對賈媽媽最大的孝了，老人多么希望你健康，你可得多吃東西，吃了東西就有精神哦。”我感覺自己一時不知說些什么樣的安慰話，嘴笨拙起來，我一到關鍵時候就這樣。　　賈先生點著頭，他告訴我們，賈媽媽走的時候很安詳，他會注意自己身體的，今天來的人多，他過會兒去吃。這時，我往后退幾步，看清楚了賈先生寫的概括了賈媽媽一生的挽聯：“相夫教子慈悲賢惠，持家有道六十年；扶困濟危知理明義，處世傳德八十載。”　　賈先生正陪著我們在里屋說話，談著老人最后的身體情況，有鄉親進來對他說：“燒紙了。”于是，賈先生出去與他的弟兄姊妹們在院里跪了下來……　　握別時，朋友們感覺到，所有的擔心和叮嚀這時對這個兒子都顯得多余了。道一聲珍重，向賈先生和他身后的小屋揮一揮手。　　回城的山路上，飄著(www.lz13.cn)秋雨，車里，聽到正放的一首歌，是陳潔儀的《天冷就回來》：“……不知為什么，傷心像快樂，媽媽笑著說她也不懂得。我想出去走一走，媽媽點點頭，媽媽的眼里有明白，還有一份無奈，天冷你就回來，別在風中徘徊……雨水一點一點灑下來，那滋味叫作愛……天冷我想回家，你已經不在……”這歌詞我記得不全，或許有些地方記錯了，可是，這時它卻表達了一種情感，我感覺它就像是為這對母子寫的。　　一行淚，就輕輕地從我的臉上滑落，為了一個偉大的母親。　　“……朋友問為什么幸福不快樂，我微笑著說我也不懂得……我想出去走一走，朋友點點頭，朋友的眼里有明白，還有一份期待……”車子出了山，雨停了，車里的歌繼續著。 楊瑩作品_楊瑩散文集 楊瑩：春天，丁香花開的時候…… 楊瑩：美麗的秋山分頁：123

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