跟著城市嚮導「老臺北胃」，用味道認識臺北

很多朋友來臺北，
都會問我同一個問題：
「臺北小吃那麼多，到底該從哪裡開始吃？」
夜市裡攤位一字排開、老店藏在巷弄轉角，
看起來都很有名，卻又怕吃錯、踩雷，
結果行程走完，反而沒真正記住臺北的味道。
我常被朋友笑說是「老臺北胃」。
不是因為特別會吃，而是因為在這座城市待久了，
知道哪些味道是陪著臺北人成長的日常。
這篇文章，就是我整理的一份清單。
如果你第一次來臺北，
我會帶你從這 10 樣最具代表性的臺北小吃開始，
不追一時爆紅、不走浮誇路線，
而是讓你吃完後能真正理解
原來，這就是臺灣的小吃文化。
跟著老臺北胃走，
用最簡單的方式，
把臺北的味道，一樣一樣記在心裡。

我怎麼選出這 10 大臺北小吃？

在臺北，
你隨便走進一條夜市或老街，
都可以輕易列出 30 種以上的小吃。
所以這份清單，
不是「臺北最好吃」的排名，
 而是我站在「第一次來臺北的旅客」角度，
做的推薦。
身為一個被朋友稱作「老臺北胃」的人，
我選這 10 樣小吃時，心裡一直放著幾個原則。

一吃就知道：這就是臺灣味

燒烤、火鍋很好吃，
但換個城市、換個國家，也吃得到。
我挑的，是那種
只要一入口，就會讓人聯想到的臺灣味。
 不需要解釋太多，舌頭就能懂。

不只是好吃，而是有「臺北日常感」

臺北的小吃迷人，
不只在味道，
而在它融入生活的方式。
我在意的是：

1. 會不會出現在早餐、宵夜、下班後
2. 有沒有陪伴這座城市很久的記憶

吃完之後，你會記得臺北

最後一個標準很簡單。
如果你回到家，
還會突然想起某個味道、某碗熱湯、某個攤位的香氣
那它就值得被放進這份清單裡。

接下來的 10 樣臺北小吃，
就是我會親自帶朋友去吃的在地美食。
不趕行程、不拚數量，
而是一口一口，
慢慢認識臺北。

第 1 家：饌堂－黑金滷肉飯（雙連店）｜一碗就懂臺灣人的日常

如果只能用一道料理，
 來解釋臺灣人的日常飲食，
 那我一定會先帶你吃滷肉飯。
在臺北，滷肉飯不是什麼特別的節慶料理，
 而是從早餐、午餐到宵夜，
 默默陪著很多人長大的味道。
而在眾多滷肉飯之中，
饌堂－黑金滷肉飯（雙連店），
 我很常帶第一次來臺北的朋友造訪的一家。

為什麼第一站，我會選饌堂？
饌堂的滷肉飯，走的是**「黑金系」路線**。
滷汁顏色深、香氣厚，
卻不死鹹、不油膩。
滷肉切得細緻，
肥肉入口即化，搭配熱騰騰的白飯，
每一口都是很完整、很臺灣的味道。
對第一次吃滷肉飯的旅客來說，
這種風味夠經典、也夠穩定，
不需要太多心理準備，就能理解為什麼臺灣人這麼愛它。

不只是好吃，而是「現在的臺北感」
饌堂並不是那種躲在深巷裡的老攤，
空間乾淨、節奏俐落，
卻沒有失去滷肉飯該有的靈魂。
這也是我會推薦給旅客的原因之一：
它保留了臺灣小吃的核心味道，
同時也讓第一次來臺北的人，
吃得安心、坐得舒服。

老臺北胃的帶路小提醒
如果是第一次來：

1. 一定要點招牌黑金滷肉飯
   
2. 可以加一顆滷蛋，風味會更完整
3. 搭配簡單的小菜，就很有臺灣家常感

這不是那種吃完會驚呼「哇！」的料理，
而是會讓你在幾口之後，
慢慢理解
原來，臺灣人的日常，就是這樣被一碗飯照顧著。

地址：103臺北市大同區雙連街55號1樓

電話：0225501379

菜單：https://bio.site/ZhuanTang

第 2 家：富宏牛肉麵｜臺北深夜也醒著的一碗熱湯

如果說滷肉飯代表的是臺灣人的日常，
 那牛肉麵，
 就是很多臺北人心中最有份量的一餐。
而在臺北提到牛肉麵，
 富宏牛肉麵，
 幾乎是夜貓族、加班族、外地旅客一定會被帶去的一站。

為什麼老臺北胃會帶你來吃富宏？
富宏最讓人印象深刻的，
不是華麗裝潢，
而是那鍋永遠冒著熱氣的紅燒湯頭。
湯色濃而不混，
帶著牛骨與醬香慢慢熬出的厚度，
喝起來溫潤、不刺激，
卻會在嘴裡留下很深的記憶點。
牛肉給得大方，
燉到軟嫩卻不鬆散，
搭配彈性十足的麵條，
每一口都很直接、很臺北。

不分時間，任何時候都適合的一碗麵
富宏牛肉麵最迷人的地方，
在於它陪伴了無數個臺北的夜晚。
不管是深夜下班、看完演唱會、
或是剛抵達臺北、還沒適應時差，
這裡總有一碗熱湯在等你。
對旅客來說，
這種不用算時間、不用擔心打烊的安心感，
本身就是一種臺北特色。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次來富宏，我會這樣點：

1. 紅燒牛肉麵是首選
   
2. 如果想吃得更過癮，可以加點牛筋或牛肚
3. 湯先喝一口原味，再視情況調整辣度

這不是精緻料理，
卻是一碗能在任何時刻撐住你的牛肉麵。
在臺北，
很多夜晚，
就是靠這樣一碗熱湯走過來的。

地址：108臺北市萬華區洛陽街67號

電話：0223713028

菜單：https://www.facebook.com/pages/富宏牛肉麵-原建宏牛肉麵/

第 3 家：士林夜市・吉彖皮蛋涼麵｜臺北夏天最有記憶點的一口清爽

如果你在夏天來到臺北，
 一定會很快發現一件事
 這座城市，真的很熱。
也正因為這樣，
 臺北的小吃世界裡，
 才會出現像「涼麵」這樣的存在。
而在士林夜市，
 吉彖皮蛋涼麵，
 就是我很常帶旅客來吃的一家。

為什麼在夜市，我會帶你吃涼麵？
很多人對夜市的印象，
都是炸物、熱湯、重口味。
但真正的臺北夜市，
其實也很懂得照顧人的胃。
吉彖的涼麵，
冰涼的麵條拌上濃郁芝麻醬，
再加上切得細緻的皮蛋，
入口的第一瞬間，
就是一種「被降溫」的感覺。
那種清爽，
不是沒味道，
而是在濃香與清涼之間取得剛剛好的平衡。

皮蛋，是靈魂，也是臺灣味的關鍵
對很多外國旅客來說，
皮蛋是既好奇、又有點猶豫的存在。
但我常說，
如果要嘗試皮蛋，
涼麵是一個非常溫柔的起點。
芝麻醬的香氣會先接住味蕾，
皮蛋的風味則在後段慢慢出現，
不衝、不嗆，
反而多了一層深度。
很多人吃完後，
都會露出那種「原來是這樣啊」的表情。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次點吉彖皮蛋涼麵，我會建議：

1. 一定要選皮蛋款，才吃得到特色
2. 醬料先拌勻，再吃，風味會更完整
3. 如果天氣真的很熱，這一碗會救你一整晚

這不是華麗的小吃，
卻非常臺北。
在悶熱的夜晚，
站在夜市人潮裡，
吃著一碗涼麵，
你會突然明白——

原來臺北的小吃，連氣候都一起考慮進去了。

地址：111臺北市士林區基河路114號

電話：0981014155

菜單：https://www.facebook.com/profile.php?id=100064238763064

第 4 家：胖老闆誠意肉粥｜臺北人深夜最踏實的一碗粥

如果你問我，
 臺北人在深夜、下班後，
 最容易感到被安慰的食物是什麼——
 我會毫不猶豫地說：肉粥。
而提到肉粥，
 胖老闆誠意肉粥，
 就是很多老臺北人口中的那一味。

為什麼這一碗粥，會被叫做「誠意」？
胖老闆的肉粥，看起來很簡單。
白粥、肉燥、配菜，
沒有華麗擺盤，也沒有複雜作法。
但真正坐下來吃，你會發現：
這碗粥，不敷衍任何一個細節。
粥體滑順、不稀薄，
肉燥香而不膩，
搭配各式家常小菜，
一口一口吃下去，
很自然就會放慢速度。
這種味道，
不是要你驚艷，
而是要你安心。

這不是觀光小吃，而是臺北人的生活片段
胖老闆誠意肉粥，
最迷人的地方，
就是它的客人。
你會看到：

1. 剛下班的上班族
2. 熬夜後來吃一碗熱粥的人
3. 熟門熟路、點菜不用看菜單的老客人

這些畫面，
比任何裝潢都更能說明這家店在臺北的位置。
對旅客來說，
這是一個走進臺北人日常的入口。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次來吃，我會這樣建議：

1. 肉粥一定要點，這是主角
2. 配幾樣小菜一起吃，才有完整體驗
3. 不用急，慢慢吃，這碗粥就是要你放鬆

這不是為了拍照而存在的小吃，
而是那種
**會讓人記得「那天晚上，我在臺北吃了一碗很溫暖的粥」**的味道。

地址：10491臺北市中山區長春路89-3號

電話：0913806139

菜單：https://lin.ee/xxbYZyS

第 5 家：圓環邊蚵仔煎｜夜市裡最不能缺席的臺灣經典

如果要選一道
 最常出現在旅客記憶裡的臺灣小吃，
 蚵仔煎一定排得上前幾名。
而在臺北，
 圓環邊蚵仔煎，
 就是那種很多臺北人從小吃到大的存在。

為什麼蚵仔煎，這麼能代表臺灣？
蚵仔煎的魅力，
不在於精緻，
而在於它把幾種看似簡單的食材，
煎成了一種獨特的口感。
新鮮蚵仔的海味、
雞蛋的香氣、
地瓜粉形成的滑嫩外皮，
最後再淋上甜中帶鹹的醬汁，
一口下去，
就是夜市的完整畫面。
這種味道，
很難在其他國家找到替代品。

圓環邊，吃的是記憶感
圓環邊蚵仔煎，
沒有多餘的包裝，
也不刻意迎合潮流。
它留下來的原因很簡單
味道夠穩、節奏夠快、
讓人一吃就知道「對，就是這個」。
對旅客來說，
這是一家
不需要研究、不需要比較，就能安心點蚵仔煎的地方。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次吃蚵仔煎，我會這樣建議：

1. 趁熱吃，口感最好
   
2. 不用急著加辣，先吃原味
3. 醬汁是靈魂，別急著把它拌掉

蚵仔煎不是細嚼慢嚥的料理，
它屬於人聲鼎沸、鍋鏟作響的夜市時刻。
站在人群裡，
吃著一盤熱騰騰的蚵仔煎，
你會很清楚地感受到
這，就是臺北的夜晚。

地址：103臺北市大同區寧夏路46號

電話：0225580198

菜單：https://oystera.com.tw/menu

第 6 家：阿淑清蒸肉圓｜第一次吃肉圓，就該從這裡開始

說到臺灣小吃，
 很多人腦中一定會出現「肉圓」兩個字。
但真正吃過之後才會發現，
 肉圓，從來不只有一種樣子。
在臺北，
 阿淑清蒸肉圓，
 就是我很常拿來介紹「清蒸派肉圓」的一家。

清蒸肉圓，和你想像的不一樣
不少旅客對肉圓的第一印象，
來自油炸版本，
外皮厚、口感重。
而阿淑的清蒸肉圓，
完全是另一個方向。
外皮晶瑩、滑嫩，
帶著自然的彈性，
不油、不膩，
一入口反而顯得清爽。
內餡扎實，
豬肉香氣清楚，
搭配特製醬汁，
味道層次簡單卻很乾淨。

為什麼我會推薦給第一次來臺北的旅客？
因為這顆肉圓，
不需要適應期。
它不刺激、不厚重，
即使是第一次嘗試臺灣小吃的人，
也能輕鬆接受。
對旅客來說，
這是一顆
「吃得懂、也記得住」的肉圓。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次來阿淑，我會這樣吃：

1. 直接點一顆清蒸肉圓，吃原味
2. 醬汁先別全部拌開，邊吃邊調整
3. 放慢速度，感受外皮的口感變化

這不是夜市裡熱鬧喧囂的料理，
而是那種
安靜地展現臺灣小吃功夫的味道。
當你吃完這顆肉圓，
會更明白一件事
臺灣小吃的魅力，
往往藏在這些細節裡。

地址：242新北市新莊區復興路一段141號

電話：0229975505

第 7 家：胡記米粉湯｜一碗最貼近臺北早晨的味道

如果說前面幾樣小吃，
 是臺北的熱鬧與記憶，
 那麼米粉湯，
 就是這座城市最真實的日常。
而在臺北，
 胡記米粉湯，
 是很多人從小吃到大的存在。

為什麼米粉湯，這麼「臺北」？
米粉湯不是重口味料理，
它靠的不是刺激，
而是一碗清澈卻有深度的湯。
胡記的湯頭，
用豬骨慢慢熬出香氣，
喝起來清爽、不油，
卻能在喉嚨留下溫度。
米粉細軟，
吸附湯汁後入口順滑，
簡單到不能再簡單，
卻正是臺北人習以為常的早晨風景。

配菜，才是這一碗的靈魂延伸
在胡記吃米粉湯，
主角雖然是湯，
但真正讓人滿足的，
往往是那些小菜。
紅燒肉、豬內臟、燙青菜，
隨意點上幾樣，
湯一口、菜一口，
就是很多臺北人記憶中的早餐組合。
對旅客來說，
這是一種
不需要解釋，就能融入的臺北生活感。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次來胡記，我會這樣建議：

1. 一定要點米粉湯，湯先喝
2. 再配 1～2 樣小菜，體驗會完整很多
3. 這一餐適合慢慢吃，不用趕

這不是為了觀光而存在的小吃，
而是一碗
每天準時出現在臺北人生活裡的湯。
當你坐在店裡，
聽著湯勺碰撞的聲音，
你會突然感覺到——
原來，臺北的早晨，
就是從這樣一碗米粉湯開始的。

地址：106臺北市大安區大安路一段9號1樓

電話：0227212120

第 8 家：藍家割包｜一口咬下的臺灣街頭記憶

如果要選一道
 外國旅客一看到就會好奇、吃完又會記住的小吃，
 割包，一定在名單裡。
而在臺北，
 藍家割包，
 就是我很放心帶旅客來認識這道經典的一站。

割包，為什麼被叫做「臺灣漢堡」？
割包的結構其實很簡單：
鬆軟的白饅頭、
燉得入味的滷五花肉、
酸菜、花生粉、香菜。
但真正迷人的，
是這些元素組合在一起時，
形成的層次感。
肉香、甜味、鹹味、清爽度，
在一口之間同時出現，
沒有誰搶戲，
卻彼此剛好。
這種平衡感，
正是臺灣小吃很迷人的地方。

藍家割包不是走浮誇路線，
它給人的感覺很直接
就是你期待中的割包樣子。
饅頭柔軟不乾，
五花肉肥瘦比例恰到好處，
入口即化卻不膩口，
花生粉的甜香收尾，
讓整體味道非常完整。
對第一次吃割包的旅客來說，
這是一個
不會出錯、也很容易愛上的版本。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次吃藍家割包，我會這樣建議：

1. 直接點招牌割包，不要改配料
2. 如果有香菜，建議保留，味道會更完整
3. 趁熱吃，饅頭口感最好

割包不是精緻料理，
卻非常有記憶點。
站在街頭，
拿著一顆熱騰騰的割包，
邊走邊吃，
你會很清楚地感受到
這一口，就是臺灣的街頭生活。

地址：100臺北市中正區羅斯福路三段316巷8弄3號

電話：0223682060

菜單：https://instagram.com/lan_jia_gua_bao?utm_medium=copy_link

第 9 家：御品元冰火湯圓｜臺北夜晚最溫柔的一碗甜

吃了一整天的臺北小吃，
 到了這個時候，
 胃其實已經差不多滿了。
但只要天氣一涼，
 或夜色慢慢降下來，
 你還是會想找一碗——
 不是為了吃飽，而是為了舒服的甜點。
這時候，我通常會帶你來 御品元冰火湯圓。

為什麼叫「冰火」？這碗湯圓的關鍵就在這裡
御品元最有特色的地方，
就在於它的「冰火交錯」。
熱騰騰的湯圓，
外皮軟糯、內餡濃香，
搭配冰涼清甜的桂花蜜湯，
一口下去，
溫度在嘴裡交替出現。
不是衝突，
而是一種很細膩的平衡。
這樣的吃法，
也正是臺灣甜點很擅長的地方——
不張揚，但很有記憶點。

這是一碗，會讓人慢下來的甜點
和夜市裡熱鬧的甜品不同，
御品元的冰火湯圓，
更像是一個讓人停下腳步的存在。
你會發現，
坐在這裡吃湯圓的人，
說話聲都會不自覺地變小。
對旅客來說，
這不只是吃甜點，
而是一個
把白天的熱鬧慢慢收進回憶裡的時刻。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次吃御品元，我會這樣建議：

1. 點招牌冰火湯圓，體驗完整特色
2. 先單吃湯圓，再搭配湯一起吃
3. 放慢速度，這一碗不適合趕時間

這不是為了拍照而存在的甜點，
而是一碗
會讓你記得「那天晚上在臺北，很舒服」的湯圓。

地址：106臺北市大安區通化街39巷50弄31號

電話：0955861816

菜單：https://instagram.com/lan_jia_gua_bao

第 10 家：頃刻間綠豆沙牛奶專賣店｜把臺北的味道，留在最後一口清甜

走到這一站，
 其實已經不需要再吃什麼大份量的東西了。
這時候，
 最適合的，
 是一杯不吵鬧、不張揚，
 卻會默默留在記憶裡的飲品。
頃刻間綠豆沙牛奶，
 就是我很常用來替一天畫下句點的選擇。

綠豆沙牛奶，為什麼這麼「臺灣」？
在臺灣，
飲料不只是解渴，
而是一種生活節奏。
綠豆沙牛奶看起來簡單，
但真正好喝的版本，
靠的是火候、比例，
還有耐心。
頃刻間的綠豆沙，
口感細緻、不粗顆，
甜度自然、不膩口，
牛奶的加入，
讓整杯變得柔順而溫和。
這不是衝擊味蕾的飲料，
而是一種
喝完之後，會覺得剛剛那一刻很舒服的甜。

為什麼我會用它當作最後一站？
因為它很臺北。
你可以外帶，
邊走邊喝；
也可以站在店門口，
慢慢把杯子喝空。
沒有儀式感，
卻很真實。
對旅客來說，
這杯綠豆沙牛奶，
就像是把今天吃過的所有味道，
溫柔地整理好，
帶走。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次喝頃刻間，我會這樣建議：

1. 直接點招牌綠豆沙牛奶
   
2. 正常甜就很剛好，不用特別調整
3. 找個角落慢慢喝，別急著趕路

這一杯，
不會讓你驚呼，
卻會在回程的路上，
突然想起來。
原來，臺北的味道，是這樣結束一天的。

地址：111臺北市士林區小北街1號

電話：0228818619

菜單：https://instagram.com/chill_out_moment?igshid=YmMyMTA2M2Y=

如果只有 3 天的自助旅行在臺北，怎麼吃這 10 家？

第一次來臺北，
時間有限、胃容量也有限，
與其每一家都趕，不如照著節奏吃。
這份 3 天小吃路線，
是老臺北胃會帶朋友實際走的版本：
不爆走、不硬塞，
讓你每天都吃得剛剛好。

臺北 3 天小吃推薦行程表（老臺北胃版本）

雖然每個小吃的地點都有一點距離，但是你也知道，好吃的小吃，是值得你花一點時間前往品嘗
老臺北胃的小提醒

1. 不需要每一家都點到最滿
2. 留一點餘裕，才會想再回來
3. 臺北小吃的魅力，不在於吃多少，而在於記住了什麼味道
   

當你照著這 3 天走完，
你會發現，
臺北不是靠一兩道名菜被記住的，
而是靠這些看似日常、卻很真實的小吃。
下次再來，老臺北胃再帶你吃更深的那一輪。

老臺北胃帶路｜這 10 口，就是我心中的臺北

寫到這裡，
 其實已經不是在推薦哪一家小吃了。
而是在回頭看，
 這座城市，是怎麼用食物陪著人生活的。
滷肉飯、牛肉麵、肉粥、米粉湯，
 不是為了成為觀光名單而存在，
 而是每天默默出現在臺北人的日子裡。
夜市裡的蚵仔煎、涼麵、割包，
 熱鬧、吵雜、節奏很快，
 卻也正是臺北最真實的樣子。
而最後那碗湯圓、那杯綠豆沙牛奶，
 則是在一天結束時，
 替味蕾留下一個溫柔的句點。

如果你問我，
「這 10 家是不是臺北最好吃的小吃？」
我會說，
它們不一定是排行榜第一名，
卻是我真的會帶朋友去吃的版本。
因為它們吃得到：

1. 臺北人的日常
2. 巷弄裡的熟悉感
3. 不需要解釋，就能被理解的味道

如果你是第一次來臺北，
跟著這份清單走，
你不一定會吃得最飽，
但你一定會記得——
臺北，是什麼味道。
而如果有一天，
你又再回到這座城市，
走進熟悉的街口、
看到冒著熱氣的小攤，
你也會開始懂得，
為什麼老臺北胃，
總是記得這些看似平凡的滋味。
因為，真正留在心裡的，
從來不是吃過多少，
而是哪一口，讓你想起臺北。

御品元冰火湯圓值得吃嗎？

走完這 10 家，

你可能會發現一件事圓環邊蚵仔煎好吃嗎？

臺北的小吃，其實不急著被你記住。

它們就安靜地存在在街角、夜市、轉彎處，胖老闆誠意肉粥好吃嗎？

等你有一天，再回到這座城市。富宏牛肉麵吃過會想再來嗎？

如果你是第一次來臺北，士林夜市－吉彖皮蛋涼麵本地人會吃嗎？

希望這份「老臺北胃帶路」的清單，

能幫你少一點猶豫、多一點安心。

不用擔心踩雷，胖老闆誠意肉粥值得一試嗎？

也不用為了排行而奔波，士林夜市－吉彖皮蛋涼麵在地人怎麼說？

只要照著節奏走，

你就會吃到屬於自己的臺北味道。

而如果你已經來過臺北，

那更希望這篇文章，阿淑清蒸肉圓值得一試嗎？

能帶你走進那些

你可能錯過、卻一直都在的日常小吃。

因為真正迷人的旅行，

從來不是把清單全部打勾，

而是某一天，

你突然想起那碗飯、那口湯、那杯甜，士林夜市－吉彖皮蛋涼麵回訪率高嗎？

然後在心裡對自己說一句：饌堂－黑金滷肉飯（雙連店）在地人推薦嗎？

「下次再去臺北，還想再吃一次。」

把這篇文章存起來、分享給一起旅行的人，

或是在規劃行程時，再回來看看。

讓味道，成為你認識臺北的方式。

下一次來臺北，

別急著走遠。

老臺北胃，胡記米粉湯真的有誠意嗎？

會一直在這些地方，

等你再回來。

鶴飛遷塵棄影絕，江南何處不歸眠。 今夜偏舟隨風去，不理凡塵終是閑。 我寄清風與明月，落盡山丘與海斜。 喜鵲飛來擦肩過，終是孤寡多情人。 >>>更多美文：格律詩

勵志短文　　　　《敲碎堅硬的殼》　　　　文/趙盛基　　　　厚樸，落葉喬木，因葉大而濃蔭，因花大而美麗，因藥用價值而名貴。它的種子紅彤彤的，也很漂亮，常被鳥兒們叼來叼去，成為它們喜歡的食物。　　　　有個人，知道厚樸的藥用價值，所以就想種植厚樸發財。為此，他來到野外，找到野生的厚樸樹。在果實成熟期，他選擇健壯的母樹，挑選出籽粒飽滿、無病蟲害的種子，在肥沃的土地上種下。之后，他信心滿懷地等待種子發芽、出土、長大。　　　　然而，種下的種子幾乎全軍覆沒，絕大多數沒有成活，甚至根本就沒有發芽。　　　　他疑惑：那些被鳥吃進肚子里，然后又排泄出來的種子，沒人管沒人問都能發芽成活，我選擇的是最優良的種子，進行的是最精心的管理，怎么就不發芽呢？　　　　專家告訴他，厚樸的種子外殼堅硬，而且有一層蠟質，所以不容易發芽。而被鳥吃進肚子里的種子，由于經過鳥的消化道之后，蠟質脫掉，硬殼軟化，胚芽就容易鉆出來了。　　　　他明白這個道理之后，采用人工的辦法，干脆敲碎種子的硬殼，然后再下種。結果，他種植的厚樸獲得了大豐收，收到了很高的經濟效益。　　　　真的，有些時候，束縛我們發展的因素不是來自別人，而是來自我們自身。正像厚樸的種子，只有消除堅硬的外殼，才能生根發芽、茁壯成長。　　　　《量的積累與質的飛躍》　　　　成功不會如約而至，恰如燒水，99℃的熱水和100℃的開水不一樣。　　　　我很喜歡說一句話，水沒開，不是天氣太冷，而是火候未到。沒有成功，一定是量的累積不夠。　　　　成功就由一件又一件小事，一個又一個細節積累而成的。如果能把握住這些細節，人們就能獲得成功，如果不注重細節的積累，而只想一舉成功，那實在是白日做夢。　　　　成功不是偶然，是要付出努力的，沒有量的變化哪有質的飛躍？　　　　所以，不要忽略每天一點點小小的進步，一天一天的積累就是從量變到質變的分水嶺。只要踏踏實實過好每一天，保持平常心，克服浮躁心，每天進步一點點，每次都努力一點，你一定會成功的。　　　　要有耐心，要有信心，要能守得住。形式堅持久了，就會成為內容的一部分。比如生活，你生活的方式就定位了你是什么樣的人，成功亦或不成功。　　　　失敗是特例，真的能夠失敗到足夠多的次數，多數人就會認為你成功了，而且老天總會給你一次“成功”的機會，讓你翻盤。　　　　增加你的量，無論什么，都會有質的飛躍，那時的感覺將美極了！　　　　一直往北走，能到南極，這世界就是如此奇妙。　　　　《你不去試一試，你怎么知道》　　　　文/merisa　　　　有人問我，你怎么找到工作的，你怎么申請學校的，你怎么拿獎學金，怎么交朋友，怎么愛人。這么多問題，我無法一一回答。或許我也和你一樣，只是一個在人生旅途的行者。可是有一點，我不會去問，我回去自己找答案。錯了，怕什么。因為年輕，我還有時間，還有時間去犯錯，去面壁，在咀嚼傷口的時候，相信下一次會做得更好。　　　　我從來不相信偶像，別人的經驗只能借鑒，無法照搬。　　　　一個人背著包來到深圳，我知道我來了就一無所有，從頭開始。　　　　朋友收留我，我拿著網上找的設計公司，一家家去。帶著自己的作品，學設計最大的好處，就是你自己，你就是資源，你就是財富，這個財富本身是人，不是其它。　　　　我敲開第一扇門的時候沒有勇氣，不知深淺。可是總監看了我的圖，說還不錯，但是公司沒空缺，要我等一等。于是我又冒著大雨去第二家。找不到工作，就要挨餓，多么的現實而殘酷。　　　　第三家公司在我畫完圖，馬上說要我。于是，我就留下來了。　　　　朋友，有時候你要知道世界很大，可是有時它也很小，當你足夠自信，勇敢，自己就可以成為一支隊伍，向前。如果你總是膽怯，猶豫，思考著付出與回報，你會錯過人生多少風景。　　　　開始行動，才是正道理。（勵志文章）　　　　（勵志一下，背景小結：2011fall master of landscape architecture 申請，拿到專業排名前20院校州立學費獎學金，推遲入學 ，先工作一年，目前在深圳一家外資設計公司。 應屆生，人生就是一個過程，且行且走。） 高考沖刺勵志文章 考研勵志文章 女生勵志文章分頁：123

職場新人像“秒針”　　文/寧國濤　　大學畢業后，丁莉進入一家外企擔任前臺。前臺的工作非常瑣碎，就是給單位接發快遞，接待來訪客人，讓來訪客人登記并領來客去會客室或者小會議室等待需要見面的本公司員工，公司聚餐或者開年會，要幫忙找酒店談價格布置會場等等，甚至還要當保安：中午下班后大家出去吃飯的時候，丁莉要守護在走廊自己的崗位上，防止有竊賊進公司偷盜，丁莉只能靠同事幫助帶盒飯。　　最氣人的是參加年會。她和行政部的一個文員小李被行政部經理派去買飲料以及啤酒，還有白酒。兩個女孩搬著這么多的東西從超市走到200米外的馬路上，累得喘得像伏天里的狗一樣。其他的人都在酒店里喝茶、抽煙、嗑瓜子，為什么派她們兩個女孩子來買飲料和酒？丁莉越想越生氣。　　她和小李把飲料放進包間的時候，發現單位同事們大家各聊各的，研發部經理笑得牙都齜全了，銷售部經理更是樂得兩眼瞇成了一條縫，這兩個都是老板的心腹愛將，年會上要當眾發年終獎的，老板這人比較夸張，發年終獎的時候用個大菜盤，把一摞摞的大鈔碼在菜盤里。　　丁莉和小李進來的時候，根本沒有人站起來表示問候，他們依然談笑風生，這讓丁莉心中更加惱怒。　　發年終獎的時候，老板聲稱按功行賞，給大家發年終獎，酒店的一個女服務員臨時充當禮儀小姐，兩手捧著大托盤，給銷售部經理的年終獎是16萬，給研發部經理的年終獎是13萬，丁莉的年終獎發到手的時候薄薄的，丁莉打開看了看，只有1000元，本來丁莉還擔心當場看紅包合適不合適，但是，她環顧左右，發現自己多慮了，周圍的人根本沒有注意自己的，大家都在羨慕地看著銷售部經理和研發部經理，這兩位像土豪一般，懷里抱著一摞摞的鈔票正在與年終獎拍照留念！　　銷售部經理和研發部經理，是年會的明星，不但老總給他們敬酒，就是其他部門的經理也主動向這兩位明星經理敬酒。　　基本上沒有人向丁莉敬酒，她感覺自己就像個可憐巴巴的丫鬟，看著主人們在熱鬧。　　丁莉郁悶地吃完飯，揣著少得可憐的年終獎，她心情煩躁地回到租房處。丁莉給父親打電話說這個事情，然后抱怨公司太不公平了，年終獎的差距竟然那么大，自己忙乎一年了，才給1000元的年終獎，父親沉默了一下，說道：“我記得你租住的地方掛了一個石英鐘，你看下幾點了。記住，一定看鐘而不是看手機上的時間。”丁莉滿腹狐疑，不知道父親在玩什么花樣，不過，她還是老老實實地去客廳看了，然后告訴父親是晚上八點二十七。父親問道，你剛才注意看秒針了嗎？”丁莉覺得父親問得很可笑，她強迫自己耐下心和父親交流：“秒針又不重要，誰看它啊！”父親在電話里說道：“傻孩子，你明白這些就好，就像鐘表的秒針一樣，每天24個小時都走個不停，但是，如果沒有特殊情況下，大家絕大多數看的還是時針和分針，你現在的情況和秒針一樣，因為大家覺得你不重要，就把你忽略了。你自己應該爭氣而不是生氣，你應該把自己從秒針變為分針甚至時針，那就有很多人關注你、重視你了。你大學里學的財務，雖然找的工作不對你的專業，但是，你業余時間可以用來學習、備考助理會計師或者會計師，這樣，你以后就可以應聘公司會計了，你見過哪個公司讓會計打雜的？”丁莉聽父親這么說，心情一下子好了起來，她找準了自己的職場目標，那就是把自己“秒針的地位”轉變為“分針的地位”甚至是“時針的地位”。　　如今，經過多年努力，丁莉已是一家大公司的財務總監，在公司里也是受老板重視受平級同事尊敬并且下屬敬仰的“時針級”職場人物。　　職場中，如果你被大家忽略被大家輕視的時候，當你滿腔怒火憤憤不平的時候，當你感覺自己懷才不遇的時候，你要想想秒針，它每天走得那么辛苦那么忙碌，但是，大家看時間的時候卻往往把它忽略。不要生氣不要抱怨，踏實下來勤奮努力吧，等你在職場上做出一定的業績，等你變成職場分針甚至時針的時候，你就會得到大家的認可與尊敬。 職場新人，學會巧用劣勢 職場達人會對職場新人說什么？ 給職場新人的一些意見分頁：123

RE98915RGPOIOKJ