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抗氧化的葡萄籽精華
2013/01/28 22:20:39瀏覽219|回應0|推薦4

葡萄籽能增進心臟健康 減緩老化

【台灣醒報記者魏敦華綜合報導】美國的食品專家藍波特指出,一般被大家忽視的葡萄籽雖然小,但卻富含各類能夠增進健康的營養元素。他建議民眾可以試著去吃葡萄籽、喝100%的葡萄原汁,或是使用葡萄籽油。

藍波特表示,「葡萄籽中的有益成份是原青花素。自1950年代開始的研究指出,葡萄籽有著廣大的健康增益效用。主要是因為它是有效的抗氧化劑和自由基清除劑,並且能降低血壓和膽固醇指數。」他進一步指出,「以抗氧化劑來說,原青花素比維他命C要強20倍,比維他命E強5倍」。  

維他命E跟C是最常見的抗氧化劑,而原青花素也能提高這兩種成分清除身體裡自由基的功效。原青花素對血管系統也有幫助,因為它能夠強化血管壁。這能夠減少微血管的脆弱性,進而降低擦傷瘀血的機率、保持血管完整性,並且保持血管流通和避免倒流、靜脈曲張和腫脹。

藍波特最後指出,「由於原青花素的抗炎作用,它也可以被拿來當做治療氣喘和肺氣腫、關節炎、關節損傷和腫脹,甚至有可能被用來減緩各類過敏的嚴重程度。」 

資料出處:http://tw.news.yahoo.com/%E8%91%A1%E8%90%84%E7%B1%BD%E8%83%BD%E5%A2%9E%E9%80%B2%E5%BF%83%E8%87%9F%E5%81%A5%E5%BA%B7-%E6%B8%9B%E7%B7%A9%E8%80%81%E5%8C%96-075100628.html

 

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