前言：早先已寫了十餘年份之品飲比較，前言略。謹簡單就本年度作品調性摘述。

調性：品飲時提前一夜開瓶，換氣三十分鐘後栓回瓶栓置於冰箱內，至品飲當下時隔17小時。複雜而沉淤之調性，混雜了哈密瓜、青草、半熟蘋果、三盆糖在其中，略晃上幾圈杯，可以從中發現些白桃、蘋果芯等隱味。

入口，酒體表現飽滿且十分細緻，這部分仍舊維持著磯自慢高階作品一貫之水準。以品飲當下表現而言，或許離那適飲期仍嫌早了些，與其花時間在醒酒上，不如在冰箱內進行陳放。以細緻度與變化度表現而言，這是個相當值得期待之年份。

自2016年中取り35出荷與La Isojiman問世之後，即預告著酒造在這高階作品上之改變。熟成與開瓶後之持續變化，成為酒造追求更多可能性之主要核心訴求。2017年度表現與2016年維持相同水準，倘若一言以敝之，那便是此作尚未到達所謂最佳適飲狀態，若就後續熟成展望而言，那至少需陳放三、五年以上，才會有較達適飲水平之表現。

這部分另涉及了另一款作品，即以「中取り35」為基底之名作「Adagio」。此作為三年熟成，而酒造之調性異動自2016年起，換言之，倘若要透過酒造正規作品來進行此項驗證，那2018、2019這兩年份所推出之Adagio將會是個最佳比較基準。另一焦點在於作品熟成溫度與環境條件，在過往熟成條件設定上多以冰溫為主，然則其熟成變化較為緩慢，溫度設定將是另一個留心點。

當前，假若撇開老酒，要在現年狀態下品飲磯自慢高階款，或許Adagio會是個較好之選擇；中階作品部分，仍舊以「Ｍ」為首選。至於28此作，則維持著相同評價不變。