我那位天才台友用無辜＆疑惑的表情向我敘述奧國同事不敢吃她那一鍋燒酒雞（應該是這道，因為我記得是很台的菜餚），我先是這種表情，然後是這種表情。她更疑惑了，有這麼好笑嗎？

有一年興沖沖拎著剛蒸好的粽子去奧友家，她覺得粽子模樣很奇特，味道也是很奇特，看到裡面的乾蝦仁竟然問我......這是不是蛇肉？（噢~~真掃興！以後不再讓奧人品嚐很台的食物了。）

我沒有紹興酒  只剩下半罐台灣米酒.....很省著用  太珍貴了

至於雞爪雞頭  瑞士人也不愛  連看到魚頭都會嚇死  真是沒膽

還是華人膽量大  什麼都敢吃

噢~~我在奧地利滷這道菜可沒人捧場，因為奧人看到肉在湯汁裡不敢吃哩!~

以前有位台灣朋友更強，她初到智障中心服務時，露一手台式料理---雞湯，鍋蓋一掀開，嚇得奧人四處亂竄，因為雞頭、雞腳也在鍋裡。（通常超市賣的全雞沒有頭、腳，她那隻雞還是特地請同事從鄉下家裡宰殺後拎來的。）

下次試試看用紹興酒取代米酒

還有

妳可以加一點點五香粉

這一鍋滷到晚上  又更入味囉

只怪我貪吃  味道實在是太香了 很難抗拒呢

看到留言  馬上丟入辣椒和花椒 還有洋蔥 繼續滷   讚啦

我想你果真是等不及了,下次回台灣通知我,我請你,

當然,不會是我烹調的,因為,人家我也不會

黛筆讚喔;)

最近我也是有在懺悔啦,所以吼滷一鍋小排骨,滷蛋,豆腐,韓國魚板咧.人家麻吉39號碼頭善良的稱讚我,好吃啦;)))

咱們, 要好好一起加油囉:)

需要我寄萬用滷包給妳別客氣.效果很好又方便,丟進去與醬油滷就行啦!

使用辣豆瓣醬

因為裡頭太多人工調味料(味精)

真愛吃辣, 請用自然的辣椒與花椒........