不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，屏東單品咖啡新年送禮推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可宜蘭濾掛式咖啡新年送禮推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而桃園精品咖啡新年禮盒推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，雲林冰釀咖啡新年禮盒推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　臺南哥斯大黎加咖啡贈品推薦　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。新竹阿拉比卡咖啡伴手禮推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

我有些恐高，小時候看伙伴在墻頭上疾行，佩服至極；我只能小心翼翼走一小段，就趕緊出溜下去。可我又不完全怕高，路邊只要有一溜矮草，哪怕草那邊就是深谷，我開車也不怵。但如果光溜溜，路挺寬，也緊張。這叫什么恐高，我也弄不清。 現在好多景區都建玻璃橋、玻璃棧道、玻璃觀光臺。我一朋友，壯漢，但在一個不高的玻璃橋上，卻出了洋相，硬是臉色蒼白地爬過去。多年前去杭州旅游，住在靈隱寺附近，外出必經一條小河，若走能過車的大橋要繞很遠，而若走沒護欄的簡易小橋則近很多。小橋長二十來米，橋面寬一米，中間距水面七八米，老伴如走平道，我則畏之如虎，無奈只能扶著老伴的肩頭過。 前些天去承德興隆山，這一片風光極漂亮，兼有張家界那樣的高山深谷以及蜀道百丈石壁上那種盤旋棧道。除了索道和玻璃電梯，最令人驚心動魄的，當數兩山深谷之間橫跨的那座長226米、海拔高度650米的全玻璃結構橋梁，俗稱玻璃橋。從承德到天津現在多走承唐高速。這景區就在高速路白馬川段，坐車能很清楚看到景區全貌，包括懸在云天之間亮閃閃的玻璃橋。我路過數次，心想這個橋我是不敢走的，太嚇人了。 這次上山，臨近玻璃橋已過晌午，餐廳偏偏又在橋那邊，就逼迫得所有人都得過橋。山風很大，橋看上去并不厚重。管理人員說這橋能禁得住250噸，安全絕對沒問題。如果害怕，你就往前瞅，別看腳下。我想求助老伴，當著眾人 也不好意思，只能靠自己勇敢前行了。走上去，方覺橋很穩，便心安。按人家說的朝前望，玻璃大道熠熠生輝，有如通往幸福（有飯菜吸引）的彼岸。再看左右，白云齊肩青山壯麗，好一派塞北風光。走到橋當中時，忽然冒出個念頭，既然感覺良好，不妨看看腳下；于是便停下往腳下看——不看則已，一看，深谷幽底，人將墜下，頓時身上就有了應激反應，兩腿挪不動……趕緊抬頭再朝前望，好一陣才緩過來，趕緊追著眾人過了橋。 還好，下山就不走這橋了。事后，我就想起我們小時候有一種收藏，叫玻璃紙，即包水果糖的透明帶有圖案的紙。糖吃了，把玻璃紙夾在書里。一般是女生愛這種收藏，上課一打開書，既是書簽，還有淡淡的甜味。有手巧的，還用玻璃紙疊東西——記得有疊小橋的，還被嘲笑說玻璃橋誰敢走呀！誰能想到如今真就有了玻璃橋。 人生在很多時候就如同走玻璃橋，不要往下瞅，只要勇敢前行，多半就闖過去了。而如果尚未闖，就往下瞅，一看那是萬丈深淵呀，就過不去了。 我有一朋友，現在日子過得不錯，住別墅，開新車，下館子，喝老酒，偏偏愛翻老賬，說當初如果多加小心怎么怎么著，不就不會出現現在的一些問題嗎？旁人說，那可以，但你不能住別墅開新車喝老酒了，道理很簡單，你以為城市那些高樓大廈和街道是沒藍圖自己長出來的？熱河老城三百年無戰事，不改革，再過一百年，還是那些老屋殘巷，大雜院臭公廁，你照樣還得受著。 還有位老朋友，比較早分配了一套五十多平方米的三居室。二十年前單位蓋新樓，給他一套一百多平方米的，需交舊房和三萬元。他想了很多，猶如站在玻璃橋往下看：三萬元，雖是分期交，當時也不算少，而且舊房也沒了；再者舊房在市中心，新樓稍遠一些。還有就是他那時六十多歲了，想想這么大歲數了，還折騰什么。思來想去，他就沒要。可旁人有的沒房，有的就想住新樓，管他“橋下”如何，先搬過去再說。如今，老友的這個小區私搭亂蓋，亂得不行。而新樓小區環境幽雅，周邊服務設施齊全。老友如今八十多了，很長時間不愿意生人去他家。后來他女兒買了套新房，二十多層，讓他們老兩口住。他嘴里說不習慣，但后來也去了，說還是新樓舒適，來客人也有處坐…… 玻璃橋，走一遭，沒想到還有這些感受。 >>>更多美文：情感散文

正是房價最貴時，也是最需要房子時，倉促之中，我們買到了這處坐東朝西的房子，算是有了屬于自己的窩。唯一的缺點是，中午十二點，客廳暗暗的，心情也受到影響。 偶爾一次，下午四點有事回家。一推門，呀！滿室的陽光！陽光灑在玻璃器皿和水晶吊燈上，折射出點點斑駁，五顏六色的光灑得到處都是。溫暖的陽光照在游動的魚兒身上，照在君子蘭的葉子上。這一室的陽光何時闖進我的房子，我竟從未察覺。 就是這一次偶然，我便與這四點的陽光相戀，總是找各種理由在此時回家。此時的陽光不刺眼，不昏沉，是明媚的，溫柔的，輕輕呵護著家里的每一樣東西。我會懶懶地窩在陽光最多的地方，靜靜地、幸福地享受它帶給我的每一秒溫暖。 曾幾何時，幻想擁有大大的房子，大大的落地窗，明亮的陽臺，一束陽光照在我身上，那時我會愜意地享受安靜的讀書時光。可一度時間，我以為陽光會在中午到來，它沒有來，辜負了我的等待。可這午后四點的陽光讓我相信，其實它一直在，只是我們沒有相遇罷了。 剛參加工作時，租個經濟實惠的房子太不容易。經多方打聽，我們在龍鳳山上找到了房子，終于可以落腳。春天刮著依然冷冽的風，媽媽背著被褥，里面還卷著一個切菜案板，給我們安了家。山路不平，我不可以穿喜歡的高跟鞋。冬天沒有暖氣，我們需要半夜起來給火爐炭。那里車開不到，我戲言：“我住的地方飛機可以到達。”我討厭每天的爬坡和下坡。 一天，我走在上班的路上，無意間發現路旁的那棵柳樹，前幾天還柳絮紛飛，沒幾天工夫，巴掌大的葉片就滿樹搖曳了。于是經過那棵柳樹時，我的腳步放慢了，抬頭仰望，一樹的綠葉在微風的吹拂下嘩啦啦作響，多么歡快，它們是在竊竊私語嗎？也許它們和我早已相識，我卻熟視無睹罷了。對了，門口的那些槐花應該開了吧，記得當時，午睡醒來就能聞見陣陣槐花香。還有每天早晨叫我們起床的鳥兒，現在不知道是否依然快樂？ 每天上班的地方，也是幾十年不變的模樣。傳統的陜北窯洞，建于建國前，布局如同迷宮一般，窯洞套窯洞，院子套院子，窯洞上面又蓋了一層房子。剛參加工作時倒挺新鮮的，時間一長，便產生了厭煩。 也是不經意間，發現一對燕子在單位大門上方筑了一個窩。每天上下班，我都會抬頭看看那兩只可愛的小燕子。每每下過雨，它們會忙碌地銜泥，銜草根，黑油油的羽毛非常可愛。尤其是它們貼著地面滑行的時刻，讓我的心也跟著飛翔。過些日子，燕窩里探出來一群小腦袋，嗷嗷待哺。一眨眼，秋天到了，燕子也飛走了，我又開始期待來年春天，希望它們還在此筑窩，它們應該還認識我吧！ 我還喜歡上了大門兩側滿墻的爬山虎，綠瑩瑩的，充滿希望與活力地向上爬著。到了盛夏，爬山虎的藤葉幾乎把墻兩側宣傳欄里的內容都覆蓋了。我每次經過那里，總想張開雙臂，用指尖劃過這層層綠浪，像淙淙溪水流過心田。上班沒想到能這么快樂。 我還注意到了門房老慕，一個精神矍鑠的老人，心地非常好，大家在他那寄存的東西從來沒有丟過或拿錯過。沒事時，他還會練毛筆字、下棋。我喜歡這個老人，像我的爺爺。 這些美好，如同四點的陽光，溫暖了我的身體，融化了心冰，讓我感動。 不知何時，老公把原來租房子時種的太陽花移栽到現在的陽臺上了。太陽花在太陽底下開得正艷，生活之花也在幸福地開著！ >>>更多美文：散文閱讀