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孕婦需要補鈣片嗎 台中餵藥器母嬰品牌推薦 台東安全護具嬰兒用品品牌
2022/08/11 18:59:50瀏覽21|回應0|推薦0

很多女性在懷孕期間,家人會買很多營養品或保養品,給孕婦進行補充身體營養。也有很多孕婦選擇吃鈣片,補充身體營養。孕婦應該及時觀察自己的身體情況,孕婦的營養需求是非常多的,那么,孕婦需要補鈣片嗎?

使用大量抗生素一般對孩子的智力發展是不會有太大影響的,但是降低孩子的抵抗力,繼而可能會引發各種疾病,另外孕婦可以吃鈣片,懷孕補鈣的最佳時間一般為懷孕16周開始。部分孕婦胃腸反應重、食欲差或個子小,可以在醫生指導下增加劑量。

日常可從食物中獲得鈣,食物鈣含量較高的有豆制品、綠葉蔬菜、海產品、魚類、肉類、蛋類,均可提供豐富的鈣。由于胎兒逐漸增大,對母體的鈣需求量也逐漸增加,但光靠食物可能不足,補鈣可以緩解小腿痙攣癥狀,預防胎兒缺鈣引起的低鈣問題。

懷孕期間建議孕婦補鈣的同時,每天曬15分鐘左右以促進鈣的吸收。另外為了提高機體的免疫力,保證胎兒的健康發育,可以進行適當的運動。在生活中一定不要吃較辣的食物,多吃點蔬菜容易消化的食物。要定期孕檢,及時補充營養。

當我們了解到嬰兒的照顧方式後,接下來就要學習怎麼選擇相關嬰兒用品了

如何選購安全嬰兒食品

1.仔細閱讀包裝上的成分說明

包裝上的說明可以讓我們瞭解食品所含的成分,媽媽要仔細閱讀,可以購買那些純水果或者純蔬菜含量的食品。這樣不只寶寶吃得飽,又能補充豐富的營養,還能避免澱粉的過量攝入。

2.購買時一定要注意食品保存期限

看清楚食品的生產日期和保存期限。也要檢查一下,包裝紙是否有開口漏氣等情況。對於家裡存放的食品,媽媽一定要常常檢查一下日期,看看是否過期,過期的食品及時扔掉。

3.嬰幼兒不宜吃哪些食品?

A.油炸食物:油條、油餅等,這類食物不僅難以消化,而且它們經過油炸以後,營養流失大半,常吃此類食物對寶寶的健康是有害的。

B.堅果類食物:花生、瓜子及堅果類食品,脂肪含量高,外表堅硬,東西又小,稍不注意寶寶就會吞下,卡著喉嚨,引發生命危險。

C.刺激性或含咖啡因的食物:比如酒類、濃茶、咖啡、辛辣等食物。有些爸媽喜歡用筷子沾酒給寶寶舔,長此以往會使寶寶有酒癮,而且對寶寶的神經系統發育很不利。

D.罐頭食物:這類食物多含有防腐劑、添加劑等各種人工色素,常吃對身體非常有害。

在酷咕鴨的賣場上,我個人就非常大推這三款食品

100%都是使用臺灣優質鮮米,而且無農藥,無防腐劑,無化肥,無鹽,無調味料,無糖,對於寶寶來說是最好吸收的好產品

而且即開即食,省去下廚的時間,對於現在忙碌的上班族媽媽來說,簡直是救星,我自己也回購好幾次,真心大推薦!!!

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童裝選擇挑面料

純棉:尤其是小孩子貼身所穿的,那麼選擇純棉是對於小寶寶是最好的,此類的面料吸濕性強,染色性能好,手感柔軟,穿著舒適,不會產生靜電、透氣性良好、防敏感、外觀樸素、堅牢耐用、容易清洗。

全棉絲光面料:此類面料棉織物經過了高濃度燒鹼(毛)處理後,手感滑爽、顏色鮮豔、有絲般光澤、穿著舒適。

T/C面料(滌綸/棉):這種面料我們也不少見,它是採用細旦或超細旦聚醋纖維與高支精梳棉(40支、60支、80支等)交織而成,面料手感挺括、爽滑、色澤鮮豔。有身骨富有彈性,吸濕透氣性好表面光潔,最重要的是具有一定的防雨水功能。

毛滌織物:指用羊毛和滌綸混紡紗線製成的織物。毛滌混紡的常用比例是45:55,既可保持羊毛的優點,又能發揮滌綸的長處,羊毛與滌綸混紡,質地輕薄、折皺回復性能好。堅固耐磨、易洗快乾、尺寸穩定、褶襇持久。

小提醒:兒童服裝宜優先選用純天然織物,如棉、麻、絲,特別是純棉面料,是童裝面料首選。

童裝選擇看年齡

嬰兒裝:指周歲以內的娃娃的服裝,嬰兒易出汗,愛撒尿,因此選擇嬰兒服和尿布應挑選純棉織物,款式越簡單越好,便於穿脫和換紙尿褲。

幼兒裝:1-5歲幼兒的特點是腦袋大、脖頸短、腹部圓鼓突出,流行活潑好動,因此衣服領口要尺寸大些。到了幼兒後期,孩子愛跑愛跳,為便於孩子學會自己穿脫,上下裝可選購組合式,開口放在前面。

我個人是非常大推酷咕鴨的相關嬰兒服飾,我為了挑選寶寶的衣服,真的拜訪過很多嬰兒用品店,實際去摸它的材質,但是唯獨酷咕鴨的材質讓我最有感。

尤其我家寶寶穿的肚衣,越洗越好穿,寶寶穿在身上也不會影響活動能力

而且官網還細心將尺寸分成3個月,6個月,12個月,所以依照小朋友現在的年齡來做挑選,就不會買錯了。

寶寶沐浴用品怎麼選

看成分:添加劑越少越好。嬰幼兒皮膚細嫩,易受外來刺激性及有毒物質的損傷。應選擇溫和、天然的產品,添加劑越少越好。

看功效:針對皮膚問題選擇產品。針對寶寶皮膚的具體特點,選擇具有對應功效的洗護用品方能事半功倍。

看特徵:液體稀、泡沫少、洗後滑。嬰兒洗護用品比成人的質地要稀、泡沫少,才能更放心;洗後滑滑的,而不是乾澀的感覺。

我個人對於沐浴用品真的非常挑,畢竟那是每一天都會用到的,我自己曾經買過品質不好的肥皂,洗完身上感覺就是黏黏的不舒服,連我這樣的大人都覺得不妥,何況是小孩子

酷咕鴨的沐浴系列,我自己試用過,真心大推啊!!!!!

我覺得一般外面賣場買的大人用的沐浴乳都沒這麼好用

尤其是酷咕鴨洗起來,泡泡很綿密,而且很好沖洗,洗完身上不會有那種黏膩感,寶寶在洗澡的時候也很開心,我還拍了很多他玩水的照片,真的很可愛啊!!!!!!

除了上面推薦的產品外,酷咕鴨的網站還有很多不同的分類,爸爸媽媽們都可以一站式買到全部的嬰兒用品,我覺得這樣最方便了。

而且網站不定時都會提供很多優惠方案與優惠商品,幫爸媽們省荷包,真是佛心來著啊

如果想了解更多酷咕鴨的訊息,可以到官網上或是臉書諮詢他們的客服人員喔



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臺南美耐皿餐具新手媽媽推薦作為新生寶寶第一件新衣的繈褓包巾,在選擇時一定要用心,好的包巾就像媽媽的懷抱般可減少寶寶驚跳,成為寶寶睡眠的好幫手!

其實很多新生寶寶在睡覺時都會出現四肢、身體無意識抖動的現象,而這種普遍存在的現象往往容易讓寶寶從睡眠中驚醒。

雲林嬰兒餐椅嬰兒用品推薦這是寶寶對外界進行自我保護的正常反應,一般在3個月後就會逐漸消失。不過,奶爸建議各位寶媽們在寶寶出生時為其準備繈褓包巾,因為給寶寶使用包巾可以有效減少驚跳現象,這樣就能讓寶寶擁有高品質的睡眠啦!

包巾和包被的區別 雲林餵藥器嬰兒禮盒推薦

包被是厚的,包巾是薄一些的。寶寶是十月生,包被可以裹著給寶寶保暖的。光穿衣服不夠的,因為寶寶還小所以穿太多衣服會不方便,有了包被還可以當寶寶的小被子蓋。包巾就沒有關係了,太薄了,只要有浴巾就可以了。

剛剛出生的寶寶應該注意什麼 2022新生兒禮物臺南嬰兒毛巾

小寶寶出生後的要注意的問題: 雲林嬰兒圍兜嬰幼兒用品店推薦

1、保暖,嬰兒最易受寒感冒。房間溫度、濕度都要適當。且要一定的通風,千萬別讓小寶寶著涼了。

2、餵養,新生兒消化功能差,母乳是最理想的食物,要堅持母乳餵養。若無母乳餵養,可用嬰兒配方奶粉。新生

雲林PPSU奶瓶母嬰品牌推薦兒抵抗力差,容易受到感染,因此,儘量減少親戚、朋友探望,護理新生兒前應用肥皂洗手,洗乾淨手對預防新生兒感染十分重要。家裡患有感冒或各種傳染病的人更不要接觸新生兒。

包巾和包被的區別是什麼?面對這一問題小編認為其實就是布料薄厚的問題,如果是夏天那就可以給寶寶用包巾,如果是冬天的話就可以給寶寶用包被。 臺南嬰兒枕頭嬰兒禮盒推薦

舞獅,又叫“獅子舞”,是我國具有上千年傳統的民間藝術,激情四射的戲耍之中,寄托著人們祈求和泰安康的美好意愿。在我們縣城,每年的元宵節都會舉辦一場聲勢浩大的舞獅比賽,更有多頭“金毛獅”穿梭在大街小巷,才進了臘月門大家就開始掰著手指數日子,盼著正月十五快點兒到來。 到了元宵節這天,隨著街頭的鑼鼓聲漸起,從胡同中巷子里潮水般涌出人群,其中既有古稀老者,也有垂稚小童,或攙扶,或懷抱,不一會兒大街上已是人山人海。幾頭“金毛獅”伴著鼓點越來越近,走在最前面是獅子郎,他們一身古代武士打扮,手握旋轉繡球,配以京鑼、鼓鈸,逗引群獅;緊跟他們的是兩頭憨態可掬的小獅子,獅被下的舞獅人身著相同毛色的衣褲,不時作出搔癢、抖毛、打滾等動作,形態細膩逼真,生動有趣;接下來的幾頭大獅子,則由兩名舞獅人組成,一人站立舞獅頭,一人彎腰扭獅身擺獅尾,賣力表演著騰翻、撲跌、跳躍、朝拜等絕技,簡直惟妙惟肖,引來人群的陣陣掌聲。 當“獅群”途經商業街時,時有臨街的店鋪老板用紅綢子包裹幾盒煙或封一個紅包,恭恭敬敬地遞給獅子郎,獅子們便會在店鋪門口停留片刻,戲耍一番,熱鬧的人群加上“噼噼啪啪”的鞭炮聲,寓意來年的生意興隆廣進財源。更有意思的是,當扭著秧歌的大叔大媽、踩著高蹺的“牛鬼馬神”們,跟獅群在十字路口偶遇,一場別開生面的“人獅大戰”就此拉開序幕,人在獅群中調笑逗樂,獅子在人群里佯裝拉扯撕咬。老頭老太太笑彎了腰,小媳婦大姑娘費力地抿著嘴,年輕力壯的小伙子們挽起袖管,扯著嗓子喊:“踢這邊吆,撞那邊吆,撓他身后吆,再加把勁兒啊!” 等“獅群”來到中心廣場,頓時鑼鼓震天,鞭炮齊鳴,重頭戲就要開演了。別看這些獅子都是以竹為骨,以紙為皮,瞪大的眼球是雞蛋殼,走起梅花樁來可毫不含糊,一派威風凜凜的王者風范。舞獅比賽中,除了梅花樁和三獅踩球等精彩表演,更令人嘆為觀止的當屬獅子登高。幾張四腳朝上的方桌壘在一起,獅子郎站在上面,一手舞動繡球,一手作調戲狀,兩頭“憤怒”的獅子一層層爬上去,等爬到最高處的四個桌腿時,人群中瞬間靜了下來,緊握著拳頭為處在驚險中的獅子捏了一把汗。這兩頭獅子卻并未就此罷休,在上面不時做出直立、轉身、猛撲等動作,動作越高難度,人群中爆發的掌聲越熱烈。 關于舞獅還有這樣一個傳說:東漢章帝時,大月氏國進貢了一頭金毛雄獅,使者揚言朝野,若有人能馴服此獅,便繼續向漢朝進貢,否則斷絕邦交。漢章帝先后命三名勇士馴獅,均未成功,后來金毛雄獅狂性發作,被一個侍衛亂棒打死。侍衛為了逃避罪責,將獅皮剝下,由他們兄弟倆裝扮成金毛獅子,一人逗引起舞,此舉不但騙過了章帝,連大月氏使臣也信以為真,拱手認輸。后來此事傳出漢宮,老百姓認為舞獅子是為國爭光,是祥瑞的象征,便紛紛仿造,表演獅子舞。耍獅子鬧元宵,帶給人們的不只是短暫的快樂和熱鬧,更是對一年光景的希望和期盼。 >>>更多美文:心情隨筆

朋友圈文案沙雕 一、為啥到了婚齡就該結婚啊?難道活到了平均壽命就該去死嗎? 二、有些人,一旦錯過了,真他媽謝天謝地,鑼鼓喧天,鞭炮齊鳴啊。 三、當你覺得自己又丑又窮,一無是處時,別絕望,因為你還有自知之明啊。 四、世界上最動聽的三個字,不是“我愛你”,而是“你瘦了”。 五、我跟別人不同,能用錢解決的事,我都不用錢解決,因為我沒錢。 六、老婆總愛用一哭二鬧三上吊的招數警告我不準找小三,這讓我很生氣,因為她從來不使出第三招。 七、這么冷的天,單身狗應該會升級為旺旺碎冰冰吧。 八、失敗乃成功之母,沒人會一直失敗,只是多感受了一點母愛。 九、長得好看的人會被人莫名其妙的附加好多屬性,聰明,善良,可愛,溫柔。長得丑的人就一個詞:踏實! 十、比起窮這個弱點,丑簡直不值一提啊! 十一、現在的男人,有什么資格和妹子說白頭偕老?還沒到白發就已經全禿了。 十二、人們都說陪伴是最長情的告白,其實,長得好看是陪伴,長得丑就是糾纏。 十三、有些事情做不完,就留到明天吧。運氣好的話,明天死了就不用做了。 十四、像我這種連名牌都不認識幾個的人,有時候連別人在炫富我都感覺不到。 十五、人啊,長了顆紅樓夢的心,卻生活在水滸的世界,想交些三國里的桃園弟兄,卻總遇到些西游記里的妖魔鬼怪。 十六、比一個人吃火鍋更寂寞的是,一個人沒有錢吃火鍋! 十七、哥們女友問他:你們男人怎么個個喜歡胸大的妹子?哥們來了一句:小的自己有。 十八、剛剛在空間看到了以前同學的照片,讓我深切地感受到:原來丑小鴨也可以變成丑老鴨的。 十九、“打群架的時候為什么都喜歡脫上衣?”“如果都脫褲子的話,氣氛有點怪。” 二十、一直對發型和身材不滿意的人,有一個共同點:不肯承認這是臉的問題。 簡短精辟的沙雕文案 一、在這個薄情的年代,要想別人對你念念不忘,最好的辦法就是欠錢不還。 二、你身上的每一塊肥肉都是你親口吃出來的,你說,你還有什么好抱怨的。 三、為什么年年買衣服,年年沒有衣服穿?因為我的氣質一直在提升啊,之前的衣服,已經配不上我的氣質了! 四、別指望減肥了,八戒走了十萬八千里也沒見瘦下來。而且,他還吃素。 五、司機眼里只有兩種人,比自己開的快的是傻逼,比自己開的慢的是菜鳥。 六、女孩子晚上千萬不要一個人出門,真的很危險,滿大街的燒烤夜宵甜點,沒人勸阻忍不住隨便進一家,就要長好幾斤。 七、夜撩了酒,酒撩了你,你撩了我,窮困潦倒了我們。 八、飯局的三大悲劇:想請的人沒來,來的人都和你無關,結賬的時候只剩下你一個清醒的。 九、莫要曬甜蜜,莫要秀幸福。因為物理學常識告訴我們,曬容易流失水分,而冷藏是保鮮的最佳方式。 十、一場說走就走的旅行,背后勢必隱藏一筆想取就取的錢。 十一、小時候被奶奶叫龜孫子,被媽媽叫兔崽子,長大了被別人叫單身狗,你一輩子就是一部禽獸史。 十二、永遠也不要低估一個姑娘的好奇心!她能把一個人的微博、評論及回復從今年去年翻到前年!只要她想知道! 十三、喜歡一個人的時候,大腦會自動加濾鏡,美白,磨皮,不喜歡的時候秒變原圖。 十四、據說每個女生的衣柜總有些衣服,扔之可惜,穿之傻逼。曾經買它窮成狗,如今嫌它穿著丑! 十五、男人最矛盾的事:既想自已老婆守婦道,又想別人的老婆不守婦道。女人最矛盾的事:既怕老公沒錢,又怕老公有錢。 十六、任何恐怖片都抵不上從窗戶突然冒出的班主任。 十七、我哪是什么樸實,節儉,會過日子的人,我只是單純的沒錢而已。 十八、人到中年,就是一部西游記!悟空的壓力,八戒的身材,老沙的發型,唐僧的磨嘰!還離西天越來越近了。 十九、請關心一下身邊的吃貨,可能她一不留神就撐死了。 二十、對媳婦真是要求太高了。又美又會做飯的,只能是美的電飯煲! 沙雕又有哲理的文案 一、當你又瘦又漂亮,腦子里有東西,錢包里全是自己掙的錢,別說這個月,全世界都會對你好一點。 二、現在父母從小就讓孩子參加各種興趣班,為了不讓孩子輸在起跑線上,殊不知,有些人,出生在終點線上。 三、一個男人真的愛上你時,你會發現,咦,多了一個爸爸,男人假的愛上你時,你會發現,多了一個兒子,還是個逆子。 四、別沮喪了,雖然你不曾擁有一場說走就走的旅行,但至少還有一個說胖就胖的體型呀! 五、長得好看的人會被人莫名其妙的附加好多屬性,聰明,善良,可愛……磕磣的人就一個詞:踏實! 六、長相是上一代給的,教育是上一代定的,觀念是上一代教的,環境是上一代留的,居然還好意思說:一代不如一代。 七、人倒霉的時候,喝水都會塞牙縫,水就更倒霉了,被喝了也就算了,還被困在牙縫里了。 八、小時候媽媽和藹的對我說:乖孩子,學會了這個本領啊,你就一輩子都餓不死了。于是媽媽教會了我吃飯。 九、許多女人在當媽媽了以后,才突然間明白什么叫“父愛如山”!山一般就是呆在那里啥也不干,杵著,一直杵著。 十、年輕的時候,我們常常沖著鏡子做鬼臉;年老的時候,鏡子算是扯平了。 十一、永遠不要和父母吵架,因為你吵不贏的時候只有挨罵,當你吵得贏的時候只有挨打。 十二、世界上最危險的事莫過于把鬧鐘關掉后又閉上了眼睛。這是目前人類唯一可實行的穿越方法,閉眼5秒鐘就能抵達2個小時后的未來。 十三、人生在世,先被別人笑笑,再去笑笑別人,然后就含笑九泉了。 十四、感覺自己得了健忘癥,具體表現就是,一旦開始買東西就忘記自己沒錢的事實。 十五、小時候挨打了,委屈得不得了,覺得自己肯定不是親生的,時刻打算離家出走,現在自己有孩子了,才恍然,當年父母沒打死我,是真心愛我啊! 十六、據說,人這一生,大約就是吃九噸左右食物,誰先吃完誰先走。突然感覺自己命不久矣! 十七、如果這個冬天你再控制不住嘴,也不減肥,你將有個很特別洋氣的英文名——肥德·圓不隆冬 十八、要相信,這個世界上一定有人不介意你的所有缺點,雀斑青春痘、平胸胖腿、野蠻粗魯不講理、好吃懶惰又邋遢。這個人就是——你的情敵。 十九、從猴子變成人需要成千上萬年,從人變回猴子只用一瓶酒。 二十、有人喜歡你的臉,有人喜歡你的聲音,有人喜歡你的性格,有人喜歡你的生活,而我不一樣,我不喜歡你。 讓你笑到抽筋的沙雕文案 一、為什么長得好看的姑娘有錢花?大神回復:因為好看的姑娘節約了修圖時間,而時間就是金錢! 二、女人真的對各種小動物毫無抵抗力嗎?大神回復:比如:路虎,悍馬,捷豹,寶馬,當然,還有天貓! 三、說女生胖,她生氣了,怎么起死回生?大神回復:你太胖了,卡在我心里出不去了! 四、西游記中的孫悟空為什么一直那么瘦?大神回復:因為在太上老君的煉丹爐里,燃燒了他的卡路里! 五、一個人吃火鍋是孤獨的最高境界,是真的嗎?大神回復:假的!因為我曾經孤獨的時候,自己打過麻將! 六、打鼾為什么吵不醒自己?大神回復:沉醉于自己的鼾聲無法自拔! 七、為什么女生愛穿絲襪短裙?冬天那么冷還穿?大神回復:因為腿是她們全身上下最瘦的地方了! 八、昨天問一炒股朋友:最近股市暴跌了,睡眠怎樣?他說:像嬰兒般睡眠!我說:不愧是高手!這都能睡得著!他沉默半晌道:半夜經常醒來哭一會再睡! 九、有個說話結巴的朋友是一種什么體驗?大神回復:我們形容他說話的時候用的是2G信號! 十、如果失戀了,你第一天會干嘛?大神回復:不存在的,自戀了十多年了都,怎么可能分手! 十一、你一直暗戀的人突然向你表白,你會怎么做?大神回復:反手就是一巴掌,你怎么能搶我臺詞! 十二、春節放假時懶人和勤快人有什么區別?大神回復:懶人:睡到中午十二點起床吃飯!勤快人:八點起床,吃了早飯再睡到十二點,繼續吃午飯! 十三、丑小鴨變成白天鵝,并不只是它有多努力,而是它的父母就是白天鵝! 十四、如何用一句話說明自己老了?大神回復:曾經我從家里偷偷溜出去參加聚會,現在我都是從聚會上偷偷溜出來回家! 十五、為什么男人總摸不懂女人的心呢?大神回復:因為你總想著摸人家的咪咪! 十六、人是不能閑的,一閑就會想得太多,一閑就會感情泛濫,所謂矯情屁事多,空虛寂寞冷,都是因為懶散墮落閑。 十七、以你的智商,能在皇宮里能活幾集?大神回復:就你這身材和顏值,根本進不了宮! 十八、你和豬有什么區別?大神回復:過年時候我媽不舍得殺我! >>>更多美文:文案朋友圈

在民國,最小資的女作家,應該就是張愛玲。雖然出身大戶人家,錦衣玉食,可她偏愛鄉間菜。 品味張愛玲筆下的鄉間菜,光看文字就很過癮。她說:“在上海我跟母親住的一個時期,每天到對街舅舅家去吃飯,帶一碗菜去,莧菜上市的季節,我總是捧一碗烏油油紫紅夾墨綠絲的莧菜,里面一顆顆肥白的蒜瓣染成淺粉紅。在天光下過街,像捧著一盆常見的不知名的西洋盆栽,小粉紅花,斑斑點點暗紅苔綠相間的鋸齒邊大尖葉子,朱翠離披,不過這花不香,沒有熱乎乎的莧菜香。”一道平常的“清炒莧菜”,因張愛玲而妙筆生花。晚年在舊金山的她,一天在唐人街看到店鋪外陳列的大把紫紅色的莧菜,怦然心動,卻沒有買,她說美國的蒜如干姜癟棗,沒有蒜味,說“炒莧菜沒蒜,不值得一炒。”到底是中國人,太懂得莧菜的脾氣和大蒜的性味,沒肥白的蒜瓣佐炒,莧菜的清香就出不來。 那時的上海,八分錢一大碗滾熱豬油燒魚頭豆腐,張愛玲喜歡吃豆腐,而臭豆腐干對張愛玲更具誘惑,“聽見門口賣臭豆腐干的過來了,便抓起一只碗來,噔噔奔下六層樓梯,跟蹤前往,在遠遠的一條街上訪到了臭豆腐干擔子的下落,買到了之后,再乘電梯上來。”這里的六層樓房,就是張愛玲文中常提到的常德公寓。 張愛玲對炒豆渣很有一套,她說:“豆腐渣澆上吃剩的紅燒肉湯汁一炒,就是一碗好菜,可見它吸收肉味之敏感;累累結成細小的一球球,也比豆泥像碎肉。少摻上一點牛肉,至少是‘花素漢堡’。” 張愛玲喜歡吃一切甜爛的東西,“小飯鋪常常在門口煮南瓜,味道雖不見得好,那熱騰騰的瓜氣與‘照眼明’的紅色卻予以人一種‘暖老溫貧’的感覺。 ”這里的煮南瓜就是煨南瓜,又甜又爛,估計她沒少吃。 張子靜在回憶姐姐張愛玲時,說她愛吃掌雞蛋,做法是把雞蛋像攤面餅一樣在鍋里煎熟,盛到碗里后又把碗倒扣在鍋里,隔著水蒸一下就行了。 小時候在天津,張愛玲常吃的鴨舌小蘿卜湯、腰子湯讓她一輩子都念念不忘:“咬住鴨舌頭根上的一只小扁骨頭,往外一抽抽出來,像拔鞋拔……湯里的鴨舌頭淡白色,非常清腴嫩滑。”“還有腰子湯,一副腰子與里脊肉小蘿卜同煮。里脊肉女傭們又稱‘腰梅肉’……多年后才恍然,悟出是‘腰眉肉’。” 戰亂時,在香港讀書的張愛玲坐貨輪去日本會炎櫻,坐的是二等艙,與船員一桌就餐,“一日三餐都是闊米粉面條炒青菜肉片,比普通炒面干爽,不油膩。菜與肉雖少,都很新鮮。二等的廚子顯然不會做第二樣菜,十天的航程里連吃了十天,也吃不厭。”這道菜多年后她才看到一個名詞“炒河粉”,而且還不確定,但有張迷確定那就是“炒河粉”。 張愛玲說過:“人生有三恨:一恨鰣魚刺多,二恨海棠無香,三恨紅樓未完。”所以,她寫給美國朋友愛麗絲的18道中國菜單中,其“紅燒劃水”用的是青魚頭、青魚尾。她還有一道待客菜“芋艿肉片”,是將芋艿切片油炸,肉片用油滑過,加木耳、筍片同炒。身在異國他鄉的張愛玲,時常回味姑姑的蘿卜煨肉湯、張家的香椿芽炒雞蛋、女傭的荷葉粉蒸肉、合肥丸子……這些中國的平民菜鄉間菜,因吃不到,她就畫餅充饑,68歲那年,寫了散文《談吃與畫餅充饑》。 >>>更多美文:心情隨筆


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