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新竹企業送禮禮盒推薦-客戶贈品推薦 台中企業送禮禮盒推薦-會議禮品推薦 送客戶禮贈品推薦
2022/03/26 05:59:47瀏覽28|回應0|推薦0

「每個人的愛好與興趣都不同,送禮好傷腦筋……」你也有送禮相關的煩惱嗎?只要了解禮物怎麼挑到適合對方的,就不容易踩雷!

這篇文章是一篇完整的挑選贈品指南,讓您很快成為老闆信任、同事愛戴的挑禮好手!

企業送禮,是份貼心的祝福,在商業環境下有深刻的軟實力展現,可以體現企業的用心,因此企業禮品可以展現一種企業對客戶的重視。

以下為企業贈禮的常見場合,歪編為你逐一解說各個場合的挑選要點:

● 企業三節 (員工福利) 禮品:
送給員工是所有場合當中最難的,大家工作之餘難免會討論,閒話家常一番。因此「實用」、「不落俗套」在這裡是最重要的指標,首先要了解同事們的組成(年齡、性別等)。

例如:若是有家庭的同事居多,送禮時對方家人也可以使用到一定是最實用的; 再來多數的公司每年都贈送一樣的禮品,因此只要今年新的變化,很快就會讓大家眼睛一亮,對你讚譽有加!

● VIP 客戶禮品:
這個場合最重要的部分是「不落俗套」以及「彰顯企業或品牌意涵」,不落俗套代表著公司富有豐富的創意,是很用心地在準備這份禮品。

若同時還能將企業的品牌或精神附加上去,肯定是大加分,讓顧客對公司的印象更深刻!

● 行銷活動/公關贈禮:
企業對外的贈禮一定要掌握「彰顯企業或品牌意涵」這點,另外也不能像打水漂一樣,送出去了卻沒有被記住,因此「不落俗套」也非常重要。

站長特別介紹這個海傑納頂級烏魚子禮盒~

老闆從選擇烏魚子到禮盒包裝全部親力親為

確保產品的品質維持一定水準

而且還有推出烏魚子厚切一口吃的禮盒,對於喜歡下酒菜的朋友真是一大福音

而且老闆娘也做出很多的不同的口味

像是烏魚子米果跟烏魚子牛奶糖

在網路上也有開箱試吃的影片,看的站長口水直流啊!!!!

而且現在五倍券也可以購買海傑納相關產品,只要使用五倍券消費,還送你500元現金券

這個活動真的非常超值啊

海傑納對於自家產品的品質控管,已經超出我的期待
而且烏魚又叫信魚,每年冬至依照約定而來,從來不失約
是信魚,所以很多商界的人士,喜歡送烏魚子,
代表著,商道的信用,這也是烏魚子禮盒是送禮的最佳選擇

而且野生烏魚子要受到消費者的信賴,賣到最後講究的就是信用以及無可挑剔的品質
從事烏魚子這個產業將近10年
老闆娘從直接從廠商拿貨貼標,一直到有自己的生產線


從每年冬至,船一到的挑貨、揀貨,一直到把原料送給工廠製作曬成烏魚子

(曬烏魚子這是個古法,也是不傳外人的技法,我們只能選原料,讓工廠代工)
我更注重的是,曬好的烏魚子製作成一口吃,這段繁複工序的製程
因為這是厚切一口吃最關鍵的地方

*選料


臺灣正海子
烏魚從長江出海口,順著洋流,來臺灣,游到臺灣時,是接近放卵的時刻
(此時捕撈的烏魚,品質比大陸好,)
五兩以上,才有卵油,才會香,五兩以下做成脆脆、ㄋㄟㄋㄟ、醬料
(很多同行,都是賣2~3兩,絕少用正五兩下去做,一口吃)

*遵循古法,傳媳不傳女的,放置,鹽巴的比例,是曬製的關鍵


(鹽巴是天然的保存劑),(放太多會死鹹),(放太少烏魚子容易壞,(註一))
註一:
曬烏魚子,溫度,濕度,控制,是需要憑經驗,天候不好,濕氣太重,烏魚子會曬壞
外面乾,裡面濕,烏魚子會壞在裡面,我們行話叫:,#奧風,不是常吃的人,吃不出來
市面上,也很多人會把,曬壞的烏魚子,拿出來魚目混珠賣掉

*日曬法

很多同行會用低溫乾燥法
優點:全程在室內,總菌數少
缺點:少了反覆日曬法的香氣
(陽光有種神奇的力量,可以讓烏魚子更沉香)

---------------------------------------------------以上工廠古法製成-----------------------------------
野烏金秘製:
#六小時米酒頭的浸泡

野生的烏魚子,有個致命的缺點,未經處理會有腥味
因為烏魚子有薄膜,需要人工反覆翻,讓酒精,慢慢滲入每個烏魚子的魚卵裡面達到去腥的效果,米酒頭還有一個作用,就是,在炭烤完後會有濃郁的香氣,入口後,口中會有<甘味>餘韻

#厚切

五兩上表面漾著卵油的烏魚子,再做厚切,相信是,口感上的,上乘之作
(我們可以偷工減料,因為客人,最愛問,你們大圓有幾片烏魚子,我們可以作弊切很薄,片數變很多讓整盒烏魚子滿起來,但….,這就失去了,我們嚴選原料的本意)

#封底

禮品的細節在這裡,每一片,真空包一口吃,1置中,2封底線整齊劃一,3真空包裝紙,又比其他廠商更小,只為了完成一個視覺上的精緻度
如同所有的頂級名牌包般,講究車縫線,精緻度,質感
封底這個動作,我們耗費非常多人力,什麼最貴,人工最貴,
但是我很堅持,因為我們是禮品,是送人的,每一個細節,都可以讓收禮的人,細細品味

2019金點設計獎,第二輪仍在賽內,同年一起參賽的入圍者有蔡依林的怪美的
做禮品,是個送禮人與收禮人之間的橋樑
送禮人會有想傳達的心意,當然也會有目的
手裡人收到一份真心實意的禮
當然,一定會感受到情意

賣烏魚子,很傳統的產業,製作的過程,並不美麗,甚至非常艱辛
冬至的寒冬裡,殺烏魚,幾百道工序才製成一片烏魚子
到我們手上,我們依然經過很多工序,讓我們的客戶收到,最完美的成品
對我而言,這一小片,是很多人的結晶,更是一種堅持
一種對生活品味的美學堅持

【海傑納x野烏金烏魚子禮盒】魚子禮盒美味心意創意兼具,

這是一份蘊藏心意的祝福禮盒,有我們的堅持與熱情,這次送禮送個不一樣的禮盒,讓長輩親友驚艷,更可以展現自己的用心送禮準備,保證送禮送到對方心坎裡,與對方建立起最堅定的友情橋梁!

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好文賞析

養幾盆鮮花溫暖冬天 文/文雪梅 一直以來,總認為冬天是個寂寞的季節。萬物蕭條,北風呼嘯,就像人,慢慢地走向了暮年,誰也無法阻止時光的腳步,不由讓人心生憐憫。今年的冬天更是不按常理出牌,該下雪的日子了,卻不見一片雪的影子,除了冷,就是冷。這個冬天,我很少出門,蝸居在有暖氣的家里,哪里也不想去。于是,忽然間有了要養花的念頭。 本來就是性急之人,說風是雨,于是,打開電腦,抱著試試看的態度,在網上一股腦兒訂購了很多心儀的花兒:新品種的長壽花、仙客來、麗格海棠、素心臘梅……下單完畢后,還不忘叮囑客服全要開花的,要喜慶的大紅色,包裝切記嚴實點。其實,我知道,從遙遠的南方到自己居住的北方小城,十萬八千里,一路上快遞很難保證運送的植物不能受損,至于開花,那是我一廂情愿的臆想罷了。 一天,在理不清頭緒的忙碌中,我接到快遞員送來的鮮花。帶著欣喜和好奇,小心翼翼地打開層層包裹的“寶貝”,一朵朵鮮活的花朵映入眼簾,紅的花,綠的葉,撲啦啦入懷,且每朵花根部都帶著清新的泥土。花的氣息,葉的氣息,彌漫在我的身邊,頓時讓人豁然開朗。看著這些花兒,我開心不已,忙不迭地從朋友那里要來了土和花盆,很快就讓她們安了家。 接下來的日子,每天下班,我一腳踏進家門就與花兒們打個照面,不自覺地將花盆挪到有陽光的地方。彼時,燦爛的陽光,洋洋灑灑的照進來,鮮花、陽光、溫室,擁有這樣美好的情愫,我自認為是生活給予的最好恩賜,工作中的疲憊與糾結也消散得無影無蹤。我的眼里,只有在這個冬天里怒放的花朵。 “人以花為榮。”閑暇時,我常常獨自坐陽臺,沏一壺溫潤的新茶,捧一本心儀的書,嗅著滿屋淡淡的花香,沉浸在文字的海洋中,滿心歡喜。任外面的世界寒風凜冽,亦或是某一天雪花飄飛,我都不在乎了。累了,會站在這幾盆花前,與盛開的花兒對語,亦或是傻傻地發呆,亦或是用手機拍照,再發到朋友圈曬,這樣一來,有朋友嗔怪我:“閑得來,不務正業!”我知道,有花香和書香相伴,心中的浮躁和陰霾也會滌蕩的一干二凈。把大把大把的光陰浪費在養花的“不正經”事宜上,我覺得是快樂的。 在這個寒冬的冬天,養幾盆鮮花,陶冶了情操,凈化了心靈,在簡單的孤獨中我學會了忘記生活的不堪和料想不到的意外和惆悵。讓花香與孤寂的靈魂相擁取暖,這才是我想要的生活。 起風了,降溫了,天寒地凍的時候就要來了,可是,我養的花兒卻開得欣欣向榮。每當深情凝視著一朵朵花兒時,剎那間,我感覺到春天的氣息慢慢彌漫開來。 五月的鮮花 文/泉水叮咚 五月的鮮花,開遍大江南北。五月的鮮花,給天下所有的母親綻放。五月的鮮花最艷,五月的鮮花最香,五月的親情最濃。五月的鮮花,是裝點母親節特殊的禮物。“媽媽,母親節到了,我給您買一束康乃馨?”課間休息的時候,我給母親打了一個簡短的電話。母親在電話的那頭卻說:“我什么都不要,只要你們過的更好。好好工作,愛崗敬業,上好每一節課,不要誤人子弟,就是你們送給我最好的禮物,勝過那束康乃馨。” 母親總是那樣,從來不向我們索取什么。在我的心目中,母親更像一棵參天挺拔的大樹。不論遇到多么大的風雨,總是站在那里從不折腰。而我們卻是在媽媽這棵大樹下躲避風雨,靠著這棵大樹休憩乘涼,無憂無慮地在這顆大樹的懷抱中幸福的成長。無論自己多大年齡,只要有母親的疼愛,我們在母親的眼里,永遠都是那個不懂事的孩子,永遠都是母親手中的寶。 每次我回到家,返回工作單位的時候,母親總是喜歡用她的電動車,載著我去車站等公交車。母親年紀大了,腿腳也不靈活了,況且公路上車水馬龍的,來往的車輛特別多,我放心不下母親騎車上路,總是以委婉的口氣勸說母親不要去送我。“媽,時間還有富余呢,我自己一人去車站吧,您就不要送我了。”可母親就是假裝聽不見,把車鑰匙插入車孔,扭轉車把,就往大門那里開去。說心里話我喜歡母親載著我去車站,因為當我坐在母親的車里的時候,她是那樣的高興。在村子的大街上她逢人便說:“閨女又回家看我了,我送她去車站。”母親說話的時候特別趾高氣揚,那時候,母親是最開心的。母親不圖我們給她買什么珍貴的禮物,只要能看到我們,她就覺得很幸福。 公路上車太多,我們必須穿過人行道,按照交通規則正常行駛。我從車上跳下來,幫母親推車。她說什么也不讓我下來,母親回過頭很著急地說:“你不要下來,你以為我老了不中用了?你媽還沒有老。”“媽,有電子眼,不讓用電動車載人。”我故意調皮地對她說。我趕緊下來幫母親推車,走過人來人往的人行道,上了正道我走在公路的里側,用身體擋著母親,害怕行駛過來的車碰到母親。母親卻用身體和她的車護著我,讓我走在路的外沿。她一邊回頭看著駛來的車輛,一邊告訴我注意車輛安全,她低聲對我說:“你走路邊上去,一定要注意安全”。這就是母親,她總是護著自己的孩子,把危險留給自己。世界上還有什么比母親的愛更偉大的?! 坐在母親的車上,我很不安。母親畢竟年紀大了,脊背彎了,彎的像一座小山,但是那是世界上最高的山峰。是母親這座山讓我們站在山頂上,看到了最美的風景。母親生了我們姐弟五個,我們小的時候,父親一個人養著全家老小,生活的艱辛自不必說。母親含辛茹苦供我們上學,她總是對我們說,她小時候沒有條件讀大學,從小就失去了父母,過著寄人籬下的生活,無論如何她都要我們好好學習,將來有所出息。正是母親這種倔強的性格,昂揚向上的精神,感染著我們,兩個弟弟都考上了師范,剩下的我們三個姐弟都讀完了高中。那個年代,在村里是很令人羨慕的,鄉親們都說母親很了不起,東挪西借地培養了兩個大學生。 說到借錢的事情,直到現在母親還珍藏著那個筆記本。全村人都知道母親借錢供我們讀書,全村人也都知道母親最講信用。母親也是教師,工資相當的少。一個月才掙二百元左右,因為當時母親還沒有轉成正式教師,只是一個普通的民辦教師。五個孩子都上學讀書,生活很拮據。每到星期天我們返回學校的時候,是母親最艱難的時候。但是母親在我們面前,從來不顯示出來。在一個生產隊里的鄰居們都知道,只要母親去他們家串門,尤其是在星期天的時候串門,就知道母親有難處。這些好心的鄰居叔叔嬸嬸,都會把自家節省下來的錢,挪給母親急用。而這些好心的叔嬸從來不向我們討要,他們深深地知道,只要父親從北京打工回來,母親就一定還給他們。即使有時母親還不上,他們也從不擔心。因為他們知道母親講信用,他們也知道母親不是為了打扮自己,而是為了供養孩子讀書。母親去誰家借錢,都能借到錢。從誰家借來錢,母親都要記在本子上,母親的筆記本上記滿了鄉親們的濃濃的情意。 有時我們回到家,坐在母親身邊,母親總是拿出那個記滿借了誰家錢的筆記本讓我們看。她囑咐我們:“千萬不要忘了你大嬸,你上師范的時候,給我寫來信說,你沒有飯錢了,是你大嬸借給咱們五十元錢,我給你寄去的。……也不要忘了你張叔,那年你去深造考研,沒有學費,是你大叔把剛賣糖葫蘆賺的錢,借給我的,總共二百元,你上完了學我才還給他。……”到了過年的時候,母親總是如數家珍似地告訴我們,你們一定要給父老鄉親們去拜年,是他們借給咱們錢,把你們培養出去的,千萬不要忘了人家的好處。 鄉親們的情誼當然忘不了,怎么能忘記鄉親們的恩情呢?弟弟工作優秀,進了教育局工作。村里的孩子都想到城鎮里去讀書,因為農村的教學條件相對差一些。為了望子成龍,鄉親們拿著禮物來到母親的炕頭上坐下來,要母親幫她們說句話,托弟弟的關系去讀書。要到城鎮里讀書的孩子很多,學校只好接收一部分,因為教室里實在是坐不下那么多的學生。這些孩子應該就近上學,到異地求學需要交納一些費用。我們前院的小靜升初中差五分,按學校規定必須交一部分錢才能復讀。怎奈她媽媽得了腦血栓,住院花去很多錢,實在是困難。母親急忙給弟弟打電話,告訴他無論如何也得讓小靜讀書。小靜是一個很聰明的女孩子,如果她考上了大學,家里就多了一份希望。母親對弟弟說:“當年你就是鄉親們供出去的大學生,現在你有出息了,怎么能忘記人家呢?不就是上學嗎?又不是讓你去給他們找工作。”在母親的說服下,弟弟只好給她開了“紅燈”,和學校商量,免去了小靜的學費。小靜的爸爸拿出她們家自己做的香油送給弟弟,母親再三推辭,終于把香油退回去了。 母親供我們讀書,就是為了讓我們出人頭地,對社會有所貢獻。在她的影響下,我也選擇了教師這個行業。我深深地喜歡這個職業,雖然掙的錢不是很多。母親總是對我說:“既然選擇了這個行業,就要很好地做下去。要忍得住寂寞,不被金錢所誘惑。不要誤人子弟,這才是最重要的。教師這個特殊的行業就是默默無聞,甘于奉獻。”這是母親在車站的站臺上對我講的。母親之所以送我到車站,是因為她總是擔心我遲到,誤了給學生們講課。只有她親眼看到我走上公交車,目送我遠去她才肯離去。 那天我走上公交車找個座位坐下來,掏出錢買票。當我把票放進兜里的時候,再回頭透過玻璃車窗看母親,母親的身影早已不見,我很失望。我急忙站起來回頭再次尋找母親的身影,我怕母親過馬路一個人推車很費力,因為她的腿很不好。坐在車里我心情非常郁悶,車里信號不是太強。到了學校我沒有遲到,急忙給母親打電話。母親說:“看到你上車走了,我的心也跟著你走了。你們都有自己的工作,如今你爸爸也不在了,我不想讓你們看到我的眼淚,每次送你們的時候,我都趕緊回頭忍住不看。” 我站在學校教室前面那棵大樹下,關掉手機久久不肯離去。望著這棵高大挺拔的白楊樹,我想到了母親,母親雖然已近古稀之年,但那顆呵護子女的心依然長青。那棵白楊樹雖然樹齡已經很高,但是,那蒼老干枯的樹干依然那么昂揚向上,在陽光的沐浴下樹冠依舊那么蒼翠。母親,你就是一棵參天的大樹,依然為我們撐起了擎天的傘蓋,蔭護著我們,讓我們乘涼休憩。 五月的鮮花,遍地開放,那是所有的兒女送給天下母親的最好的報答。我拿什么送給你,我的母親?在這溫馨的五月,在這花兒綻放的春天,在這春色滿園的季節。“我什么都不要,只要你們過的更好。好好工作,愛崗敬業,上好每一節課,不要誤人子弟,就是你們送給我最好的禮物,勝過那束康乃馨。”媽媽的話在我耳邊縈繞,我突然想起來了,我急忙告訴媽媽:“媽---,我的試講課通過了,您放心吧!同事們都說很不錯,有創意!”只聽電話那頭的母親說:“這就很好!這就是你給我最好的禮物,聽說你要做示范課,總是擔心你講不好,總算通過了,我已經聞到了康乃馨的花香…… 原野上的鮮花哪兒去了 文/方龍彪 日前偷閑,翻閱本地文友贈閱的詩文小報,見到有我仰慕的林明章老先生在文章里對一首美國民歌的詩意解讀。 這首民歌是李準先生在美國聽到的一首民歌。歌詞大意是,原野上的鮮花哪兒去了?鮮花被姑娘摘去了。美麗的姑娘到哪兒去了?姑娘被大兵帶到軍營里去了。軍營的大兵到哪兒去了?大兵都到墓地里去了。大兵的墓地哪兒去了?墓地早就開滿鮮花了 …… 急不可耐地打開電腦,想搜到這首歌,卻未能如愿。就只能想象這歌里的鮮花,這歌的曲調,和這歌里的意境。 想象這歌里的鮮花。原野上的鮮花,是在五月?還是九月?因為五月,山花爛漫。原野上,一群金發碧眼的少女歡聲笑語,采摘鮮花,送給當兵的情郎。這花香,散發著春天的氣息,散發著姑娘對愛情的渴望,散發著人們對自由的向往。這是與生俱來的情愫,借著這春天作最好的呈現,借著這鮮花作最好的表達,讓人暫時忘卻戰爭的殘酷,忘卻生死離別的嗟嘆,任由鮮花在這一季開放,任由青春在這一刻綻放。 想象這歌的曲調。是美國鄉村音樂的旋律?還是嬉皮士的風格?那樣美好的意境,我不愿意想象成這是一首戰地情歌,不愿意把它想象成游戲愛情的男歡女唱。而寧愿它是一份無淚的愛,由愛譜寫的曲調才能那樣的娓娓道來,才能如此的美麗。 有人說,光看到歌詞,心就被一種美麗的憂傷所籠罩。想起曾經聽過英國盲人歌唱家安德烈波切利的《無盡的吻》,愛人要遠去了,心碎的他跪在她的床邊,吻著她,挽留著她……但我寧可相信,這《原野上的鮮花》的曲調,不那么憂傷,仿佛如詩般吟唱,仿佛輕輕的風吻過花的唇瓣。 和平年代的我們無法身臨其境地理解戰爭環境下人的悲情,而中西方銀幕上的表達又不盡相同。相同的是憤怒、悲憫,不同的又各有表現手法。中午休息時看報,看到“Iloveyou”的解說,說的是在英美文化里,它有時候很鄭重,意味著投入和承諾;有時候又很平常,就像“你好”一樣沒什么實質意義。在《原野上的鮮花》里,讀起來是滿滿的悲情,而這悲情又裹滿了濃濃的爛漫,仿佛能夠唱出來的,就算不上什么痛苦,也仿佛痛苦是爛漫含義組成里的一部分。 想象這歌曲里的意境。我讀那篇林老先生的文章,他認為,民歌是接近詩本質的詩歌形式。他進而舉例說,這鮮花、姑娘、大兵就是詩。在你的眼前,仿佛浮現鄉村原野上,聞見花香,聞見姑娘花裙子上散發出的芳香,聞見山野青草的泥土香。 于是覺得,詩與歌,也許是與靈魂最接近的東西。在詩與歌的世界里,靈魂永遠純粹,永遠熱淚盈眶。在《原野上的鮮花》里,鮮花、姑娘、大兵就是這民歌的靈魂,就是這詩歌的靈魂。曾經覺得泰戈爾寫他的飛鳥與魚,是世界上最遙遠的距離,一個翱翔天際,一個卻深潛海底。而這《原野上的鮮花》里的距離,你怎么能衡量?這也許就是人們悲傷的緣由。有人說:“詩歌,是紙上的生命,而每個生命,都是大地上的詩歌。”靈魂在這里,不僅僅是一種符號,而是透徹心底而又擁入懷抱的溫暖。 一切美好的事物都是詩與歌!我把靈魂交給那片原野,開滿鮮花。 鮮花簇擁的村莊 文/李曉春 慕名象田已久。 前日,偶過湖溪,至象田,自是不肯放過。 我的腳剛落到象田的土地上,一股清涼的雨意,一陣馥郁的清香,不管不問,徑直沖進我的鼻孔,鉆進我的五臟六腑,我禁不住打了個噴嚏,頓覺腹中濁息一掃而空。 眼下象田,正值油菜花爛漫季節。 也許是下雨使然,此時,來游玩的人并不多,正合我意——前些時日,全市鄉村休閑旅游節開幕式在象田舉行,當時就有文友攝友邀我一塊前去賞玩,我婉拒。這不是說我不喜歡踏青春游,而是歲數漸長不喜歡趕熱鬧,總覺得人山人海有煞風景,這好比一幅美麗恬靜的鄉村田園風光畫,留白都被游客填滿,臃腫而少了清韻。 撐開雨傘,在金黃的油菜花海中行走,我感到自己塵封一冬的心在漸漸柔軟。春天來了,油菜花開了,萬物葳蕤,置身在滿天遍地的油菜花中,我覺得自己生命中那些沉重的正在剝離遠去,而一些生氣盎然的事物正在身體里復蘇萌生。 油菜花是樸素不起眼的花,它是春天百花園里的灰姑娘。但,我對油菜花卻充滿了敬意。這種草本植物,只要氣候允許,適宜在各種環境下生長,生命力極其頑強,極似生活在底層的普通而平凡的勞動者。我曾在青藏高原見過油菜花的堅強,在呼倫貝爾大草原領略過油菜花的大氣,而象田的油菜花則給了我一種玲瓏精致的美。這種靈秀之美之韻屬于江南,只屬于象田。 整潔的村莊。清澈見底的小溪流。芬芳的田野。富裕的生活。 這那里是我記憶中的鄉村,分明是人間天堂。 到了象田不久,我很快就發現自己其實對象田并不陌生。早些年前,我曾到過離此不遠的石洞書院,可當時給我的印象是村莊破舊腌臟,一個個糞池糞缸置放在田間地頭,臭氣沖天,小雞肚腸似的小溪流逼仄混濁,倒滿了垃圾┅┅是五水共治讓象田的溪流變得寬敞重回清澈;是新農村建設讓象田村舊貌換新;是打造美麗鄉村,開發鄉村旅游業,讓三鄉大地每一個村莊都將變成了詩,變成了畫。 新舊對比,何止天壤之別。 徜徉在花間,盡管,雨意朦朧,我的心在淅瀝的雨聲中,漸漸地被油菜花照亮了。 我在一丘地處低洼的水田邊蹲下。在油菜花覆蓋的田野上,這樣的水田有好多塊,錯落在油菜花海中,勾勒出的空白和線條,使田野有了山水生動的寫意之美。這些水田沒有種油菜花,而是養著藕,藕田里高高低低豎著許多枯瘦的荷枝,其間,有幾只長腳的鷺鷥在水草叢中戲耍,這些藕田和春意喧鬧的油菜花地相比,略顯沉寂和荒蕪,顯得不露聲色,但通過潮熱的地氣,我強烈地感受到地底下生命蓬勃的涌動,這些深埋于地下的蓮藕,在冬天春天里積攢著力量,一到夏天,荷葉田田,高舉荷花,火炬一樣把整個象田村耀亮。 沿著一條剛鋪就的條狀石徑,我往一座小山坡上走,石徑兩旁長滿著齊腰高的油菜花,盡管,春雨綿綿,花叢中,我還是看到一些細小的黑黑的小野蜂在嗡嗡飛著,它們正在采蜜,正在為自己幸福甜蜜的生活不辭辛苦地忙碌著。走近坡頂,我看到有兩個中年男人正在冒雨鋪路,他們的衣服上黏滿著碎石粒和泥塵。見我胸前掛著相機,其中一個臉色黑紅帶著惋惜的口吻笑著對我說,來晚了,來晚了,要是早幾天來,油菜花比今天開得旺多了。 我沖他們笑笑,心中沒有絲毫的憾意。當然,如果僅僅以賞花為目的,這或許會有些不盡人意的地方,因為,油菜花的花期已近尾聲,大多數油菜上都結滿了細長翠綠的油菜籽,但我一直認為,賞花觀景,好壞取決于一個人的心情,正所謂,心情好,處處皆美色;因此,盡管錯過了花開鼎盛,但這絲毫不影響油菜花在我心中的美——這些油菜花在春雨的滋潤下,晶瑩透亮,綻放著生命中最明媚的光芒。 來象田前,曾有人對我說,象田的美過多人工斧鑿的痕跡,比如腳下踩的瀝青路,精心打磨鋪就的蜿蜒的石徑,那些用挖掘機挖出來的梯形山坡,沒有原汁原味自然美的韻趣。而我的想法卻與其迥然不同,世上萬物,皆是從無到有,而勤勞聰明的東陽人在創造發明上最喜歡無中生有,象田的人為之美,不僅絲毫沒有影響大自然美的綻放,美的汪洋,恰恰飛翔著象田人的智慧和瑰奇的想像。 此時,雨停。灰厚的云層中開始露出了一抹亮色,漸漸的,亮色越來越亮——太陽從云層中撕開了一個口子,跳了出來。天地間嘩地明亮了。 站在山坡上遠眺,油菜花由近而遠鋪展開去,陽光和滿天遍地的油菜花互相輝映,漸漸地融為一色,金色的油菜花潮水一樣涌動翻滾著,把整個象田擁抱在懷中。 五月的鮮花 文/一筆一拍走天涯 “五月的鮮花開遍了原野”,這是一首抗日戰爭年代流傳很廣的歌曲中的歌詞。之后,人們便望文生義地將百花盛開的季節定位在了五月。 然而,因全球氣候變暖,春天是越來越提前了,花也被催得早早地開了。 近幾年的春天來得格外的早,花也開得格外得勤。三月還未過去,連翹的枝頭就迫不及待地綻出一串串的四瓣黃花。其實,最早開放的應是迎春花,但北京的迎春花很少,而連翹卻是隨處可見,所以人們最早見到的就是連翹花了,許多人還將連翹花誤作迎春花。迎春花要比連翹花小一些,花瓣也比連翹花多,一般有五六瓣。 “一朵忽先變,百花皆后香。”緊接著,桃花便熱熱鬧鬧地開滿了北京的大街小巷。桃花在京城的春天里可算得上是一道最搶眼的靚麗風景線了,不管是公園景區,還是機關校園,直到住宅小區,乃至大街小巷到處都有桃花的身姿倩影。有白色的、黃色的、粉色的以及紅色的。其中,還是紅色的最為好看也最為搶眼。正因此,自古以來的詩人們都不約而同地謳歌紅色的桃花,如:“桃花簇簇開無主,可愛深紅映淺紅”、“桃李無言花自紅”、“水上桃花紅欲燃”、“紅入桃花嫩”、“人面桃花相映紅”、“百葉雙桃晚更紅”、“桃花亂落如紅雨”…… 隨后,高大的玉蘭樹上也綻出了大朵大朵高貴圣潔的白花和粉花;而櫻花開出的白色花朵卻帶著異域風采;鮮紅的碧桃花動人心魄;丁香花靜靜地散發著醉人的清香;海棠自由浪漫地開滿了粉白色的花;雍容華貴的牡丹花和典雅端莊的郁金香花則是百花園中的皇族……真個是:“一花一世界,一葉一菩提。” 四月的北京已是桃李鬧春風、花飛滿城春,可見百花爭妍,可聞百花飄香。 盡管有許許多多的花都在五月之前開了,但還有一些花是在五月里開放的,比如棗花和槐花。棗樹和槐樹都是先長葉后開花的,棗花是開在葉間的一朵朵的小黃花,好像服裝上鑲嵌的點點小亮片,在陽光下閃爍著發出神秘的金光;而槐花則是一串串的白花,如同高級時裝上牽綴的蕾絲花邊,在春風中顫動著展示高雅誘人的華麗。這兩種花最是招引蜜蜂,而棗花蜜和槐花蜜都是蜜中的上品,也是北京人最喜愛吃的。 還有一種花是不能不提的,那就是榆樹的花——榆錢兒(學名“榆莢”),這種花是綠色的,形似古錢,故又被稱為“榆錢”,又因它與“余錢”諧音,有討口彩的意思。榆錢兒是和榆樹的葉子一起長出來的,新生出來的榆錢兒是可以吃的,脆甜綿軟、清香爽口,我小的時候就吃過,吃在嘴里滑滑的。一般都是男孩子們上樹去采摘,而且是一邊摘一邊吃,在上世紀三年自然災害的困難時期,那些饑餓的孩子們都是連葉子一起擼下來就往嘴里塞。人們還將榆錢和進玉米面里加上些鹽做成菜窩窩上鍋蒸,味道還是蠻不錯的。別看這榆樹的花不起眼,在歷年歷代青黃不接的早春,不知讓多少饑民果腹充饑。 榆錢兒還引發了古人的詩性,如:“榆莢還飛買笑錢”(李商隱);“柳絲榆莢自芳菲,不管桃飄與李飛”(林黛玉); “楊花榆莢無才思,惟解漫天作雪飛。”(韓愈) 槐樹的花不光好看,也更好吃。吃在嘴里絲絲的甜味,回味無窮。當年的槐花是很搶手的,如不及時采摘,就會被別人捷足先登了。過了花期,花謝了再想采吃也后悔不及。 “春來哪棵樹無花”。 然而,不管是“豆棚籬落野花妖”,還是“千朵萬朵壓枝低”,以及“春色滿園關不住,一枝紅杏出墻來”,這各式各樣的花都毫不遲疑地以自己獨特的形狀、顏色及香氣迎接著春天。這許許多多的花,不論先開后放、大小多寡,每一朵都用盡全部的精神、氣力以及生命加入春之聲的大合唱,它們都是大自然獻給春天的禮物。 常言道:花無百日紅。于是先有”桃花亂落如紅雨”,后是“楊花漫漫攪天飛”,只可惜“花謝花飛飛滿天,樹頭花落未成陰”。再有那“一片花飛減卻春,風飄萬點正愁人”、“零落成泥碾作塵,只有香如故”,《紅樓夢》中的林黛玉葬花之舉,正是見了這般情形觸景生情而睹物思人所為。 其實,天上云卷云舒,地下花開花落,皆為自然之法。我們也只好是順應自然“花開花落兩由之”了。但是“落紅不是無情物,化作春泥更護花”,“花開自有花落日,蓄芳待來年”。 盡管有許多的花已經在五月之前開了,然而五月里以及之后還將有更多的花要開放。 一般北京四月下旬都要下上一場春雨,甚至還要打響春雷。雨后百草千樹將會更加綻芽展葉、暈綠灑翠。經過春雨的沐淋,那些叫得出名和叫不出名的花兒更是將被催得爭先恐后地紛紛開放。 總而言之,五月是鮮花盛開的五月;五月是色彩繽紛的五月,五月將是屬于鮮花的。 >>>更多美文:好文章

大年三十,兒女們帶著孩子回來了。劉娭毑從早忙到晚,雖然累得腰酸背痛,心中卻是樂開了花。開餐的時候,兒孫們掏出手機,拍照,發朋友圈。看著一桌美味佳肴,微友們紛紛點贊,送祝福。兒孫們將祝福一條條讀出,劉奶奶聽得喜笑顏開。 劉娭毑年紀大了,年前小女兒給她買了智能手機,可她總也弄不清手機里的功能。誤了幾次電話后,劉娭毑無奈地將智能手機放下,重新拾起老年機。 吃過團圓飯后,大家圍爐而坐,低頭玩手機。劉娭毑看著黑壓壓一片腦袋,落寞地說了句:“手機有那么好玩嗎?”小女兒一愣,笑著說:“媽媽,您的新手機呢?趁這幾天我在家,好好教教您。”經過小女兒的細心講解和反復操作,劉娭毑終于學會了接電話、打電話、微信聊天功能。大兒子見狀,迅速建了個家族群,將劉娭毑拉進群,發了個紅包。劉娭毑第一次微信搶紅包,還是“手氣最佳”,樂得眉開眼笑。 為了讓劉娭毑開心,大家不停發紅包,搶紅包,氣氛熱烈,不知不覺新年鐘聲敲響。大孫子最先在群里語音給娭毑拜年,祝娭毑新年快樂,身體健康;然后是小外孫、小孫女、兒子、媳婦、女兒、女婿也紛紛拜年。 劉娭毑將這些祝福語音反反復復點開,樂得合不攏嘴,連說:“這手機真好玩,難怪你們都愛玩。”這個年,劉娭毑過得特別舒心。 >>>更多美文:短篇小說

年味 是家鄉的味道 文/李劍紅 對于我們這些遠離故土,遠離家鄉,在外打工的人來說,每年的過年都是非常珍貴的日子。因為,只有過年的時候,我們才能重返家鄉,和父母親以及兄弟姐妹團聚。大家圍著暖融融的火爐,開心地聚在一起。這一年中,所有的暖意,所有的快樂和幸福,都會相聚在這里。只要和父母娘親在一起,我們就是最幸福的一家人。 年味,對于我們來說,就是家鄉的味道,這種味道融入我們的骨髓里。無論我們在天涯海角,每逢過年的時候,都會回到故鄉,回到老母親身邊,來品嘗她親手做的家鄉的年味。這時候,我們會看到母親像孩童一樣滿足地微笑著。她雖然吃不了幾口,卻是那樣的快樂。是的,無論母親有多老,只要她還在,我們就是最幸福的孩子。 曾經聽到有人說,過年越來越沒有意思。我想,他過年的時候,一定沒有回到家鄉,沒有回到老父親老母親的身旁。只要我們和父母在一起,那種溫暖和幸福就會和著濃濃的年味一起融入我們的心底。 其實,真正的年味就是家鄉的味道,是和父母在一起過年的味道。這種味道是由父母帶給了我們,而將來,我們要把這種年味帶給我們自己的孩子。 難忘家鄉的味道 文/李瑩萱 人們常說:“全國吃在廣州,湖南吃在嘉禾 。”我就是土生土長的嘉禾人,雖然吃過各種特色美食,但家鄉的那個味道總在舌尖上游蕩,令我難以忘懷。 每年除夕,家家戶戶都精心準備年夜飯,油炸肉是必不可少的一道主菜。油炸肉與油炸豆腐是絕配,因為豆腐能吸收肉中的油脂。金黃的油炸肉一上桌意味著紅紅火火的一年又開始了。老人們常說:“不吃油炸肉就不算過年,每個人都得吃。”我夾起一塊大口咬下去,不油不膩,真香啊! 我家的年夜飯總少不了血鴨的身影,我們全家都愛吃。家中最會炒血鴨的要屬爸爸,我總愛看爸爸做菜。爸爸說:“炒血鴨最重要的一步是倒鴨血。鴨血應在鴨肉煮熟,鍋內還剩些許湯汁時,慢慢淋下。”只見爸爸倒下鴨血后,把火開大,不停地翻炒。鴨血在受熱凝結之前,就均勻地沾附在鴨肉上了。血鴨起鍋啰!整個廚房都彌漫著濃郁的香味。吃的時候,那被炒熟的粘稠鴨血會順著口舌漸漸化散開來,味道微辣的鴨肉,嚼起來也是十分入味。就連飽吸了鴨肉鮮味的姜絲都特別好吃,好一道開胃菜呀!看著全家人吃得津津有味的樣子,爸爸開心地笑了。 嘉禾人無酒不成席,過年就更少不了酒了,酒自然是自家釀的倒缸酒啰。早在冬至時節,媽媽就釀好了幾大壇子酒。倒缸酒是用糯米釀制而成,色澤棕黃,清澈透明,醇香味正。我常常聽到大人們喝酒時有行酒令:好事成雙,四季發財,五谷豐登,六畜興旺,七七得意,八面威風,九九長久……全家人大口吃肉,大碗喝酒,也是在享受一年中最有親情的氣氛。 從小到大,我看見餐桌上的食物不斷變換著。那三味辣椒、紅燒狗肉、凌云豆腐、血灌腸,還有外婆家的酥油茶和油炸糍粑都令我魂牽夢縈! 啊!家鄉的味道,伴隨我成長。家鄉的味道,永遠抹不去的記憶! 家鄉味道 文/周潘 我的家鄉在江南水鄉蘇州,這里水清魚肥,美麗富饒,所以蘇州人總是想盡法子來做各色各樣花哨的吃食。 蘇式糕點可謂是名揚天下,我尤其喜愛著名的經典款——船點。它的造型可以說是千姿百態,生動逼真。我曾有幸在得月樓吃過幾個船點,記得是香韭豬肉餡,這餡香濃飽滿,鮮美多汁,面皮酥軟脆嫩,筋道彈牙,至今難忘。當然除了船點,還有蘇式小方糕,棗泥拉糕,蟹黃燒賣,杏花樓月餅等,既滿足眼球,又飽了口腹之欲。 蘇式甜點是古鎮游玩的最佳食物,而蘇州正宗的粽子糖是我的最愛。粽子形狀,個頭小巧,甜美的味道和脆脆的口感,令人心醉。在飄著絲絲細雨的午后,踏著掛滿淚痕的青石板路,吃著粽子糖,再登上船上的茶樓,泡上一壺新綠茶解膩,看雨中古色古香的四合院,寂靜孤獨的小巷子,行色匆匆的行人,聽雨水敲打窗欞的空靈聲響,乃人生一大美事。 餓了?沒事,蘇幫菜不會讓你失望。蘇州城里哪兒都有清淡爽口的陽春面。將面放入沸水焯一下,撈出晾干,下油湯,撒蔥花,煮個蛋,把面和蛋放在碗里,將蔥花油湯澆淋于面上,水汽氤氳,蔥香油香,直撲面頰。而松鶴樓的松鼠鱖魚更是蘇州的名菜,選用二斤左右的鱖魚,用秘制刀法開片,過油,上桌時用番茄醬汁淋在鱖魚上面,它便發出“吱吱”的聲音,活像一只松鼠,故得名松鼠鱖魚。松鼠鱖魚酸甜開胃,外皮香脆,肉質松軟鮮嫩,令人回味無窮。 蘇州人一代代地傳承著這古老的手藝,這些或甜美或溫暖的蘇式味道也像蘇州人勤勞專注,委婉安靜的性格。而這就是蘇州味道,我的家鄉味道。 蛋餃 家的味道 文/王淇穎 蛋餃,這可是我們家逢年過節必有的菜肴。 今年春節,我們一家大清早就忙活起來。爸爸操刀麻利地剁著肉餡,媽媽悠閑地攪著雞蛋,而我坐在一旁削著馬蹄。當火苗貪婪地舔著鍋底,油珠歡快地在其中跳躍時,我們三人已分工協作準備好了食材。一勺黃澄澄的蛋液在鍋里被攤成圓形,隨著“嘶嘶”的聲音從外及內凝固。爸爸把加了馬蹄的特制肉餡兒放到雞蛋餃皮中間,媽媽再小心翼翼地用鍋鏟尖兒挑起薄薄的餃皮,對折塑造出餃子的形狀。我幫不上什么忙,只能驚嘆著、期待著。 接下來,成形的蛋餃踩著鍋鏟的鼓點,跳著屬于自己的舞蹈。旋轉,翻滾,油花四濺,滋滋作響。一分一分地加熱,蛋餃完成了從淡黃到金黃的成熟蛻變;一秒一秒地等待,蛋餃的芬芳愈發誘人。而家的味道,就氤氳其中,彌漫在我們一家三口之間。 一個個熱氣騰騰的蛋餃驚艷登場,飽滿而形不散,小巧而“有內涵”,鍍金的蛋皮像秋日澄澈的陽光,在餐桌上流光溢彩,讓人垂涎欲滴。我忙不迭地夾起一個嘗嘗,蛋餃剛觸及舌尖,味蕾就歡呼雀躍。輕咬一口,雞蛋的柔嫩,瘦肉的可口,馬蹄的香脆伴著鮮美的湯汁下肚,腸胃頓時傳出陣陣幸福的信號。看著我大快朵頤、十分滿足的樣子,爸爸一臉得意地說:“爸爸剁的餡兒細吧,看多好吃。”媽媽也不甘示弱,反駁道:“蛋餃還是我做的呢,這火候,剛剛好!”“別吵了,趕緊趁熱吃。”我滿嘴蛋餃,含糊不清道。歡聲笑語飄蕩在我們一家三口之間。 這就是我家的招牌菜——蛋餃。雖不是珍饈,在我心中卻值萬錢,而一家三口在一起的天倫之樂又豈是萬錢所能買到?我至今都無法忘記那天的蛋餃,無法忘記它給味蕾帶來的愉悅,為我們一家帶來的歡顏,更難忘它那濃郁的愛的味道,家的味道。 家鄉的味道 文/周雨萱 每年秋天是螃蟹上市的季節,而我卻更喜愛那與螃蟹相似的蟛蜞,因為這是一道我最喜愛的家鄉菜——蟛蜞豆腐羹。說起蟛蜞豆腐羹,那絕對是一盤地道的張家港特色菜,因為只有在張家港長江邊的蘆葦蕩中才能找到最肥美的蟛蜞。 蟛蜞豆腐羹可是一道色、香、味俱全的菜。它一看就讓人特別有食欲,像是一盤燉蛋,表面泛黃,可細細看好像是有許多小肉絲在里面,宛如朵朵盛開的白睡蓮浮在清爽的水面上。而其實它也不是蛋,是一塊塊嫩滑、光亮的肉豆腐!這么好看的賣相,讓人垂涎三尺! 而它的香味則更是迷人,端著菜走一圈可真是香飄十里!雖然是用蟛蜞做的,但幾乎一點腥味都沒有。只有一股說不清也道不明的味道,或許這只有自己嘗過才知道吧! 蟛蜞豆腐羹聽上去覺得難燒,雖然它確實沒有像西紅柿炒蛋這么簡單,但也不算太難。 第一步:多買一些蟛蜞,為一個個還活蹦亂跳的小家伙洗個澡。然后,將它們的盔甲卸下,肚子上的臍蓋揭去,黑腸剔除。再用清水洗一遍。 第二步:把洗干凈的蟛蜞給搗成像糊一樣的一堆,然后倒到竹筲箕里,用適量清水過濾出一些殼,而其他的就放好待用。 第三步:熬油湯,放入些老沙上人家自制的黃豆醬,和少許姜末,再加進兩碗左右清水,燒開后,將蟛蜞“糊糊”倒進去。過了一會兒,一股獨有的香味就沖鼻而來。再撒上些蔥花,一道張家港特色菜就燒好啦! 品嘗蟛蜞豆腐羹也是一門學問,你以為只要和燉蛋一樣只管咽嗎?錯了。先拿一把小勺,盛起一勺羹,然后放進嘴里細細品味。應該先咬兩下,這不像豆腐,它有像肉一樣的嚼勁,可又不失一些豆腐的嫩滑!一會兒,一股香味就讓你欲罷不能! >>>更多美文:好文章

( 在地生活烹飪烘焙 )
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