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踏青脆皮豬VS中壢脆皮豬腳推薦評價 》脆皮豬的魅力:網友推薦 VS 西式創新
2023/11/08 21:38:52瀏覽35|回應0|推薦0

脆皮豬是一種隱藏在市集的小吃,尤其現在市面上兩款大推的脆皮豬,分別是「有利脆皮豬」和「踏輕脆皮豬」,心裡真的超級期待!聽說這兩款都是目前大家爭相推薦的美食,而我,小玉,終於也有機會來親自品嚐了。每次看到網上的食評,我總是會好奇地想:這到底是什麼味道,能讓大家這麼瘋狂呢?

踏輕脆皮豬,這名稱就感覺很現代、很特別,讓我好奇它會帶來什麼不同的驚喜。而
有利脆皮豬,名字聽起來就有一種傳統的味道,讓我想起小時候與家人聚餐時的溫馨時光。

總之,我真的超級興奮!不知道這兩款到底哪一個會更加打動我的味蕾呢?接下來的試吃之旅,我會用最真實的感受,告訴大家我的心得哦~期待我的分享,也期待這場味覺的盛宴!

什麼脆皮豬呢?

脆皮豬如何烤出絕佳的脆皮,坊間真的有各式各樣的說法,而大廚們大多也有著自己的獨門配方和烹調心法。不變的目標就是:如何讓豬皮的水分減到最低,確保膠原蛋白轉化且脂肪能適度流出,同時確保豬肉質地鮮嫩多汁。脆皮豬絕對是眾人的心頭好,每個人都期待那脆皮在咬下的瞬間,能發出令人滿足的咔嗞聲。

適量的鹽巴塗抹在豬皮上,的確可以幫助豬皮除去多餘的水分;而在豬皮上刻上刀痕,則可以促使水分和脂肪在烤制時更容易流出。有趣的古老技巧就是在脆皮豬上淋上些許的蒸餾水果酒(schnapps),據說其中的酒精成分有助於分解脂肪。

當脆皮豬烤制進入尾聲,真正決定其脆皮完美與否的,其實就是豬皮中所殘留的水分。這些微小的水分會停留在皮的表層,當水分開始蒸發時,便會形成那令人垂涎的小泡泡狀。要達到最佳的效果,建議利用已預熱的烤箱(180~200℃〔356~392℉〕)或僅用上層烤熱源,以輻射熱的方式均勻加熱豬皮。放置脆皮豬的時候,要確保其表面平坦,以確保受熱均勻,烤出的豬皮就會相當酥脆。

踏輕脆皮豬的試吃報告

有誰跟我一樣,吃肉是日常的小確幸嗎? 我不只是個肉食愛好者,我的舌頭還特別挑剔呢,吃肉的標準自然不能太低,不好吃的真的不想碰啊~

看韓劇的時候,那畫面上脆皮豬五花在烤盤上的滋滋聲總是讓人超級心動,但我更喜歡在家舒適的沙發上,邊吃飯邊看劇,這樣的吃飯氛圍餐廳是比不上的。

包裝衛生值得信賴

最近買了很多人都大力推薦的踏輕脆皮豬五花和踏輕霜降厚切豬,它的真空包裝看起來非常乾淨衛生,讓我一看就安心了,除了網購外,他們也有實體門市可以直接買喔。

小玉之前也試著做過脆皮燒肉,真的很麻煩,加上烤箱空間有限,就算只烤一條也要花兩三小時呢!所以當店家之前一度供不應求,我真的很能理解,因為烤箱的容量就那麼大,不可能隨便增加數量,過多的食材也可能會影響烤箱的溫度,進而影響食物的品質。所以小玉在這裡真心想對店家說,辛苦了。

踏輕脆皮豬口感說明

那脆皮豬的口感真的超讚,三層肉上的豬皮烤得超脆,尤其放在烤盤上烤的時候,我都忍不住邊切邊偷吃一小口,肉汁四溢真的讓人停不下來!這踏輕脆皮豬真的調味得太完美了,單吃就有炭烤的香氣和微微的甜味,而那層脆皮,咬下去的喀喀聲真的超治癒的,吃起來讓人回味無窮。

老實說,單吃原味就已經很滿足了,但如果再搭配上那秘傳的香辣粉,真的是錦上添花!家裡的每個人都愛得不要不要的,尤其是那個讓人讚不絕口的脆皮,皮脆肉嫩,每一口都充滿了咬勁。

踏輕脆皮豬香料醃製真的很上手,肉質烤得外脆內嫩,外層的部分有時會稍微焦一些,但那是正常的哦!

醃製得很完美,完全沒有豬腥味,小玉非常喜歡!但如果你對於這些香料不太能接受,建議還是要考慮清楚再決定購買喔!

踏輕脆皮豬四大口味

柴燒脆皮豬(前腿)

柴燒脆皮豬的前腿部分就是非常大推的原味!吃一口,完全被那肉質偏瘦的細膩口感給迷住了。真的超級清爽,一點也不油膩!柴燒的香氣真的好獨特,每次吃都覺得像是在品味一場味蕾的音樂會呢~

柴燒脆皮豬(五花)

OMG!那個肥而不膩的感覺,搭配脆皮,簡直是味蕾的小天堂。每一口都像是在享受一場頂級的SPA,讓我完全停不下來!

柴燒孜然脆皮豬(五花)

加了孜然的風味真的太有異國風情了!孜然的香氣和柴燒五花肉真的是絕配,吃起來就像在遠方的異國旅行,每一口都超級有感覺~

柴燒咖哩脆皮豬(五花)

這款帶有印度咖哩風味的柴燒脆皮豬五花,咖哩的香濃搭配五花肉的滑嫩,每一口都像是在品味一場印度的風味冒險,如果喜歡挑戰不同的風味,這一個口味真的大推啊!

像小玉這樣的食愛者,居然能遇到這四款絕世美味的柴燒脆皮豬!從瘦身友善的前腿,到那滑嫩五花,再到帶有異國孜然和印度咖哩風情的五花肉,每一口都有它獨特的口感。

而最讓我心動的,除了那絕美的口感,還有它們超值的價位。對於我這種愛吃但又要精打細算的女生來說,真的是太完美了!

各位朋友啊,如果你們和小玉一樣愛好美食,真的不要錯過這踏輕脆皮豬的四大絕味啊!~ 💖🐷🍴

踏輕脆皮豬的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★

📍地址:臺北市信義區松仁路58號 B3

📍營業時間:平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

購物網站:
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO

有利脆皮豬的試吃報告

《有利脆皮豬》真的是女孩們的小確幸啊~只要$100元到$500元都可以帶一點回家!

小玉一到店就二話不說直接掏出$200元,但在小玉看來,似乎還有點少哦XD。

光是外觀就已讓人心動到不行,真的是超級酥脆的樣子!回到家後,那令人心醉的脆皮香氣仍然瀰漫在空氣中,簡直讓人無法抗拒呀~而且,脆皮豬還附上洋蔥、辣粉、和小玉超愛的梅子粉!

有利脆皮豬烘烤特色

有利脆皮豬都是用精選的五花肉然後吊在特製的鐵筒裡,用炭火慢慢烘烤。每次烤都是約三十條,一整天差不多烤80條,真的建議要預定喔!

製作有利脆皮豬的過程真的超級細緻!他們堅持使用臺灣的活體豬,再加上他們的秘制香料一起醃製,再風乾15小時,然後又經過30小時的風乾淬煉、鎖住肉汁。最後還要再烘烤2小時,這樣整整32小時才完成一條!老闆你太辛苦了吧!看到那酥脆又香氣四溢的脆皮豬出爐,真的讓人口水直流,超級誘人!💕🐷🍴

有利脆皮豬的口感說明

小玉要推薦給大家有利脆皮豬的那個辣粉喔!吃起來超級像小玉最喜歡的卡拉姆久洋芋片的味道,而且最後那一點中藥的甘甜,真的是意想不到的驚喜!辣粉帶的那一點點刺激感,真的讓脆皮豬更加又香又辣,超級滿足啦!😋

而且搭配梅子粉真的是太有創意了!尤其當小玉覺得吃多了有點小膩的時候,撒上梅子粉之後感覺又可以再戰好幾塊呢!女孩子們真的要試試看喔~🐷🌶🍴

有利脆皮豬的口味

噢對了,小玉特地查了一下喔~有利脆皮豬在官網和實體店現在只推出了一種口味呢!雖然口味選擇不是很多,但對於像小玉這種有時候會猶豫不決、選擇性障礙的小姐姐來說,真的是太適合不過啦!不用再花時間選擇,建議跑現場會比較好~😆🛍

有利脆皮豬的門市位置

有些店鋪是否沒有在營業,務必去之前要先打電話喔

區域門市名稱門市地址營業時間
總店西大總店新竹市北區西大路453號週一至週日 12:00-20:00
雙北新北淡水店新北市淡水區英專路26號1樓週二至週日 15:00-23:00
週六、週日12:00-23:00
基隆店基隆市七堵區南興路66-8號週一至週日 10:30-20:30
(週三公休)
臺北臨江店臺北市大安區臨江街110之一週二至週日 07:00-13:00
週二至週日 17:00-24:00
新北新莊店新北市新莊區自信街26號週二至週日 08:00-12:30
萬華三水店臺北市萬華區三水街70號091店鋪週二至週日 08:30-15:00
新北中和店新北市中和區員山路148巷23弄36號
(勝利市場)
週二至週五 08:30-14:30
週六至週日 08:30-16:00
(週一公休)
新北永和店新北市永和區勵行街81號週一至週日 08:00-14:00
新北板橋店板橋區民享街116巷1之1號
(板橋埔墘市場,埔墘蘿蔔糕-正對面)
週二至週日 08:00-14:00
週五週六加開 16:00-19:00
三重店新北市三重區中央北路119號週二至週五 12:00-17:00
週六至週日 08:30-17:00
三重忠孝店三重區忠孝路二段68號週一 15:00-23:00
週二:公休
週三至週五 15:00-23:00
週六至週日 14:00-23:00
蘆洲店新北市蘆洲區得勝街72號週一至週日 07:30-12:00
桃園桃園南門店桃園市桃園區南昌西街3號
(南門市場編號038店面)
週二至週日 08:30-14:00
(週一公休)
桃園八德店桃園市八德區福國北街66號週二至週日 10:30-20:00
(週一公休)
桃園南崁店桃園市蘆竹區南竹路3之5號週一至週日 07:00-14:00
(週一公休)
桃園龍崗店桃園市中壢區前龍街59號週二至週日 07:30-14:00
(週一公休)
楊梅埔心店桃園市楊梅區新興街92巷2號(籌備中)
新竹竹北店新竹縣竹北市竹仁街24號(第一市場)週二至週日 07:00-14:00
(週一公休)
園區店新竹市東區寶山路442號週一至週五 11:00-19:30
週日 11:00-20:00 (週六公休)
新豐店(籌備中)(籌備中)
湖口店新竹市湖口鄉中正路一段69號
竹東店竹東中央市場公園迴廊17號攤位
(客家傳統市場)
週二至週日 07:00-14:00
(週一公休)
苗栗頭份店苗栗縣頭份市信東路二段35號週一至週日 16:30-22:30
(週四公休)
苗栗店苗栗市米市街73週二至週日 07:00-14:00
(週一公休)
臺中臺中向上店臺中市西區向上市場13號週二至週日 08:00-12:30
(週一公休)
臺中水湳店臺中市北屯區中清路二段187號週二至週日 08:00-13:30
(週一公休)
臺中豐原店臺中市豐原區陽明街122號週二至週日 12:00-20:00
(週一公休)
臺中新光店臺中市東區十甲路600號
(新光市場F03攤位)
週二、四至日 14:00-19:00
(週一、三公休)
臺中太平店臺中市太平區太平路486號週一至週日 07:30-19:00
臺中一中店臺中市北區育才街29號
彰化彰化店彰化縣彰化市中正路一段237號週一至週日 09:00-20:00
彰化員林店彰化縣員林市民生路77號週二至週五 08:00-15:00
週六至週日 08:00-16:00
(週一公休)
南投南投店南投縣南投市南陽路94號週二至週日 10:00-20:00
(週一公休)
南區雲林虎尾店雲林縣虎尾鎮中正路95號週二至週日 11:00-20:00
(週一公休)
嘉義文化店嘉義市文化路85號週二至週日 17:00-24:00
(週一公休)
臺南國華店臺南市中西區國華街二段117-1週二至週日 12:00-20:00
(週一公休)
臺南永康店臺南市永康區中山南路282號週二至週日 13:00-19:00
(週一公休)
高雄德民店高雄市楠梓區德民路977號(三街59號)週一至週四 14:30-19:00
高雄自由店高雄市左營區自由三路261號(F區16號)週二至週日 11:30-18:00
(週一公休)
屏東潮州店屏東縣潮州鎮延平路357號
(潮州尚青黃昏市場新址)
週一至週日 13:00-19:00

踏輕脆皮豬與有利脆皮豬的終極結論評比

比較項目踏輕脆皮豬有利脆皮豬
口感9.6/109.1/10
口味選擇四種口味可以選擇 9.2/10單一 8.5/10
官網購買便利性官網時常推出優惠,真空包裝在家用氣炸鍋即可再次烹飪,選購商品眾多,可一站式全部購齊。 9.8/10商品種類偏少,建議到現場購買比較新鮮。 9.0/10
總合評分9.5/108.8/10

經過詳細的試吃評比後,踏輕脆皮豬與有利脆皮豬均有各自的特色與優點。有利脆皮豬的口感深受一部分人喜愛,雙方都有購物官網,對於懶人來說,多了購買的便利性。

然而,考量到口味的多元選擇,踏輕脆皮豬確實在這方面展現出優勢,為吃貨提供了更多的選擇空間。綜合各方面因素後,如果你是那種喜歡嘗試不同口味的食客,那麼踏輕脆皮豬絕對會是你的最佳選擇!

 

踏輕脆皮豬VS新竹有利脆皮豬推薦評價現代都市生活中,尋找一道真正能夠觸動味蕾的料理不再是件容易的事。當我們被工作與生活的節奏推著走,很多時候都忽略了對於食物的要求和期待。然而,踏輕脆皮豬的出現,重新點燃了我們對美食的熱情。

踏輕脆皮豬,正如其名,每一口都散發著脆皮的香脆和豬肉的鮮美。它完美地體現了傳統烹調技巧與現代飲食趨勢的交融,使得這道料理不僅是味蕾的享受,更是生活品味的昇華。踏輕脆皮豬VS中和脆皮五花豬推薦評價

踏輕的獨特製作方法確保了每一位消費者都能夠品嚐到最上乘的脆皮豬。而它所帶來的便捷和快速,使得我們在忙碌的都市生活中,也能輕鬆擁有一餐高品質的食物。踏輕脆皮豬VS雲林脆皮豬腳推薦評價

總之,踏輕脆皮豬不僅僅是一道料理,它更是一種生活態度的體現。在這個瞬息萬變的時代,讓我們與踏輕脆皮豬共同度過每一個精彩的瞬間,享受那份獨特的美味和時尚的生活品味。踏輕脆皮豬VS臺南脆皮烤豬推薦評價

四年一度的全球足球盛宴——世界杯即將來襲,全球各地的足球愛好者又將迎來一個充滿激情的夏日。我的那些曾經無比喜歡足球的朋友們,還會像往日一樣喝著啤酒、吃著炸雞和小吃、穿著心儀球隊的同款球衣,以徹夜不休的激情守候在電視機前,沉浸在世界杯帶來的酣暢淋漓中嗎? 時光易逝,因工作轉換,我往日的朋友現在身處全國各地,要想及時得到答案也許只要發個朋友圈。心動不如行動,果不其然,朋友圈剛發出,一個個雖疏于聯系但還是非常熟悉親切的名字,便如雨后蘑菇般紛紛冒了出來。 第一個出現的是我在湖北當兵時的戰友,他留言說:激情世界杯,我們共狂歡,歲月不饒人,保重好身體!還記得當年連續熬夜看球,你最后進了醫院嗎?沒想到戰友一上來就揭我的短,我估計他發完評論后一定想到了我臉紅的樣子。怎能忘得了呢?那是1998年世界杯,在我心中最經典的一屆世界杯,也是球星特別顯耀的一屆世界杯,以齊達內、里瓦爾多為代表的72黃金一代正是巔峰時期,而以羅納爾多、克魯伊維特為首的76一代正以炫目的表現強勢登臺,加上巴蒂斯圖塔、博格坎普、巴喬這樣的絕對巨星,再加上瑞奇·馬丁的《生命之杯》唱響全球。白天要做好本職工作,晚上要熬夜看球,休息時間得不到保障,身體出現毛病也就自然而然了。從此我被戰友們笑稱為“外國球迷”。 第二個是在廣州的大學同學,他是一位記者,他留言說:足球恒久遠,愛心永流傳,很想再和你一起去那個酒吧看場球!那是2006年德國世界杯,我剛離開北京回家鄉工作,他從廣州來我們這里采訪一位獲得國家大獎的院士,采訪完后,他便找到我,要我帶他去看場球。通過朋友推薦,我們選了一家消費不貴但環境較好的酒吧,看了一場至今難忘的比賽。那是6月30日晚上11點開始的德國對阿根廷的比賽。德國隊在120分鐘里1比1逼平阿根廷隊,點球大戰4比2勝出,以總比分5比3晉級半決賽。不過在點球大戰結束之后,場上出現了混亂場面,雙方球員發生了沖突。與場上開始時心平氣和、到結束時沖突混亂大相徑庭的是,酒吧組織的“足球恒久遠,愛心永流傳”活動搞得有聲有色,每進一個球,球迷們就為貧困山區某學校捐一次款,所得款項全部用來為學生購買體育器材。記者同學當然不會浪費這個“巧遇”的素材,看完比賽后馬上寫了一篇充滿愛心的足球新聞稿,此稿發表后被多家媒體轉載。 第三個是在北京的朋友,他留言說:有一種荷爾蒙叫做“世界杯”,還記得當年我們在一起喝啤酒看比賽猜輸贏,最后猜錯了的還要一起罰唱歌的場面嗎?哈哈,又是世界杯期間的難忘情節。也許真是荷爾蒙太多的緣故,那時我們這幫年輕人在工作之余喜歡折騰,看個比賽還要附搭搞個競猜,猜錯了的必須罰唱歌,而且這歌還要與足球有關,可以把流行歌曲改歌詞,但要合情合理,唱得整齊劃一。這要求不低啊,可偏偏那場比賽我和幾個朋友猜錯了,于是大家趕緊找歌。當時由許巍作詞作曲并演唱的歌曲《藍蓮花》正受歡迎,于是我提議將此歌的歌詞稍作修改,“沒有什么能夠阻擋,你對世界杯的向往,天馬行空的生涯,你的心無比牽掛,穿過平淡的歲月,也曾感到彷徨,當你低頭的瞬間,才發覺腳下的路,心中那足球的世界,如此的清澈高遠,盛開著永不凋零,藍蓮花”。臨時抱佛腳,沒想到大家都同意這樣改,還異口同聲說世界杯就是盛開在球迷心中的藍蓮花。 第四個、第五個、第六個、第七個……參與評論留言的朋友越來越多,我趕緊一個個分別回復,認真的態度猶如久未見面相聚時熱情的擁抱。感謝激情世界杯,帶給我那么多的別樣記憶與感動。這些記憶與感動豐盈著我的生命,陪伴我從人生的青澀走向成熟,教會我無論什么境況都要堅守責任與夢想、追求突破與超越。今生何其有幸,一路上有足球的陪伴,于是心中永遠充滿陽光。 >>>更多美文:心情日志

說到過年,就少不了拜年,尤其是在農村,拜年甚至是過年的重點戲和主要內容。 從我和弟弟能單獨走動開始,我家的拜年重任就落在了我兄弟倆的身上。原因有三,一是父親身為一小小地方官員,在家時間非常之短,就這非常之短的在家時間還得接待以拜年為名的各類同事、朋友,再者言,以他的身份,只有別人來拜他年的份,哪有他去給別人拜年的理?二是母親為全家生計的總管,人來人往,鍋上鍋下,離家一步都會出現告急情況,哪能在正月來客旺季離家半步?三是拜年主要是男人們的事,雖有兩個姐姐,她們卻無須為拜年而輕移蓮步。好了,只有我和弟弟擔當此任了。好在是兄弟倆一起,有個伴,走在路上不寂寞,到了人家,坐在飯桌酒桌上也有個照應,比別人又多了幾重樂趣。 初時很煩。原因也有三,一,父親是個極講求禮節的人,除了自家的正宗親戚關系須一個不少都要拜到以外,叔伯家的堂親等旁枝末節親戚親戚關系也必須拜到,只要人家到我家來拜年了,我們就必須回拜。包括對一些拍馬屁的人(父親的清廉是有目共睹的,謂之還禮,免得落下話柄)。一個正月,我兄弟倆起碼得跑上三四十家,不到正月十五不得罷休。二,拜年是不可以空手的,哪怕少到一兩包糕點,也得有禮才行。往往一個莊子上因為一兩主親兼帶十幾家副親,我兄弟倆小小的人卻像大人們拜丈人年似的,肩挑背扛,明明是挑夫了。三,拜年的家數一多,就得馬不停蹄,要不跑不過來,本想趁過年好好玩玩樂樂的想法全泡湯了,全在路上走著了。你說煩不煩? 可在咱家,父親就是至高無上的皇帝,他的指示就得照辦,怨氣再多也不敢言語半句。那拜年也就成為苦不堪言的事了。可漸漸地,情況有所變化了。 先是爺爺和奶奶去世了,他們的晚輩同時也是父親的同輩們,也就無須到我家來行拜年之禮了,他們不來,我們也就可以借口不去。去掉若干家了。父親調到遠離家鄉的鎮上工作了,拍馬屁的貨色們幾近于稀,又去掉若干家了。我和弟弟長大了些,有自己的思想和見解了,對于有些人家,我們敢于拿出無須去拜年的理由,最關鍵的一點是,我們會借拜年之機,賴在舅舅家或姑姥家幾天不回,一方面是圖玩個痛快,一方面也是躲。幾年下來,慢慢地又丟了不少人家,到最后,只剩下舅舅、姑姥等主要親戚家必須要拜年的了。 我和弟弟都參加工作了,忙了,而且不在一起,但年還得拜,還是兄弟倆一道。已經退休的父親啥都不愿管了,每到年前,我兄弟倆就湊在一起先計劃好,以盡量在最短的時間內把幾家親戚的年都拜到。所謂拜年,僅僅是形式了,成為蜻蜒點水,一天跑一個方向一條道上的親戚,喝杯茶就走,甚至連茶水也不碰一下。照母親的說法,叫“一代親,二代表,三代四代認不到了”,能跑到什么時候就什么時候吧,我們老了,是你們的事情了。 拜年,對于我兄弟倆,又多了一項功效了,成為長時間不能相聚的我兄弟倆暢敘的好機會和好時光,家長或里短,溝通或交流。且將拜年進行到底吧!拾取已逝的記憶,追思血脈的來源,與親情碰撞,回味生我養我土地的深情。 僅此,也足矣! >>>更多美文:情感短文

壹 老柯在漢飛五金有限公司是出了名的工作狂,只要有活計做,他總是笑嘻嘻的,好像疲勞永遠與他無關。當然,他的工資在所有焊工中也是數一數二的,每月總在一萬二三千左右,這讓其他班組的員工羨慕不已。 最近這一兩個月,漢飛公司的生意出奇的好,每天的貨柜車進進出出,全公司似乎早早進入了一級戰備狀態。 焊工組屬于前工序,自然,忙得一塌糊涂,恨不得個個像孫悟空,變出三頭六臂來。作為班長,老柯的好脾氣也漸漸沒了,時不時想起來就對生產部管理人員罵幾句粗話。 生產部管理人員沒一個人與他計較。只要能把單趕出來,按時出貨,認你做爹都行。 罵歸罵,人家老柯也是死了命地趕進度,極少延誤交貨期的。 這一點,公司總經理蘭總也是不斷點贊,有時晚上,蘭總還專門趕回公司,給焊工組不是送消夜的,就是現場向工人鞠躬道謝。 貳 星期一,老柯接到生產部吳經理通知:因生產任務吃緊,從周一開始,焊工組每晚加班延至十一點半,周日晚上取消休息。 老柯一聽,肺都氣炸了。他知道與吳經理當面爭吵不會有結果,便徑直找了蘭總。 “蘭總,我們每天晚上加班到十點,現在又改到晚上十一點半,人是肉做的,你不要我們活了?” 蘭總這幾天也被銷售部的電話打爆了,全都是月底要出貨的。他招呼老柯坐下,順便倒了一杯茶遞過去。 “柯師傅呀,一家人不說兩家話,這幾個月你們幫了我大忙,我永遠都不會忘!” 蘭總打開桌面的電腦對老柯說:“你看,月底我們還有三萬張餐椅一定要出貨,現在有的訂單還沒開始做,月底貨柜車來了,要是出不了貨,公司是要加倍賠償的。” 老柯聽完,一時發憷:“我的蘭總呀,你只關心出貨出貨,有沒有為我們一線工人想想,我們每天十幾個小時面對焊弧光,十幾個小時低頭彎腰,會隨時倒下的!” 蘭總說:“理解理解,但這不是貨逼人嘛!我把這批餐椅的單價每張再調高一元,另外這批貨趕完后我請大家一起聚餐,并放假兩三天,咋樣?” “非要加班到十一點半?”“是。” “我們不稀罕!”老柯一看加班這個決定打早就是經過蘭總批準的,這讓他十分震驚,他不明白為什么蘭總只考慮自己,撂下話起身要走。 一看沒有通融的跡象,蘭總也坐不住了,他攔著老柯說:“現在是加也得加,不加也得加,誤了事扣你的人工。”語氣強硬。 “誰愛加誰加,我侍候不了。”老柯頭也不回就出了門,并撂下一句話:“你招人吧。” 話出了口,但老柯出廠門抽了一支煙后,氣消了大半截。他不聲不響回到班組,繼續燒焊,像沒事發生一樣。 晚上加班時,生產經理現場督陣。老柯也不含糊,無論多晚,他帶領焊工組把每天計劃完成的活全部做完才肯收拾東西下班。 好不容易熬到月底,漢飛公司本月的訂單如期出貨。 全廠從上至下總算長長地松了一口氣。 叁 第二天,也是十一月一日,焊工組的員工都按時上崗了,唯獨不見老柯。 生產吳經理、行政何經理先后多次打電話給老柯,但老柯的電話始終關機。 問其他焊工,他們都說不知道。 萬般無奈,何經理和吳經理兩人開車一起到老柯租住的員工樓,敲了半天門,老柯睡眼朦朧地打開了門。 任憑兩位經理怎么說,老柯只有一句話:“上月就跟蘭總說了趕完這批活,我辭工的。” 兩個小時過去了,兩位經理好說歹說,一點效果也沒有,老柯好似鐵了心不做了。 情況反映到蘭總那里,蘭總直接給老柯打電話:“柯師傅呀,我們一起共事五六個年頭了,別小孩子氣,做生不如做熟,休息兩天,回來上班。” “我是不會回來的。”老柯隨即掛斷了電話。 蘭總又給老柯打了幾次電話,但老柯一個也不接。 隨后的日子,老柯徹底從以前的朋友圈消失,鮮有他的消息,聽人說他回老家發展去了,也有人說他進了一家中型的五金家具廠。 肆 這天晚上,漢飛公司的生產部吳經理下夜班回家,無意在回宿舍的老街上碰到老柯,趕緊打招呼。 “柯師傅,您跑哪去了?” “沒什么,回了老家一趟,這不,昨天剛回。” 吳經理像找到了救星,忙對老柯說:“上周美國客人訂了1000張的城堡椅,指名要燒魚鱗焊,可把我急死了,焊工組燒了兩張樣板寄過去,客人非常不滿意。誰不知道您燒的魚鱗焊最出名,您回來吧!” 老柯趕緊攔話:“我又不是你漢飛的人,你說的事我沒有什么興趣。” 好不容易碰到老柯,吳經理可不想輕易放棄,他跟上老柯,幾近哀求地說:“我們都是老朋友了,有什么要求,您說!” “別纏我了,別誤了漢飛的正事。”老柯推開了吳經理的手。 第二天上午,蘭總和吳經理正在商量城堡椅燒焊的事,行政經理風急火急地跑進來,報告說老柯回來了,正在車間里燒城堡椅。 乖乖,這可是個天大的好消息。 蘭總和吳經理一刻也不敢停留,即刻趕到燒焊組。 在燒焊組,除了閃爍的焊弧光和燒焊發出的滋滋聲,一切都顯得那么尋常、平和。在以前工作的現場,擺滿了長長短短一筐又一筐彎好的鋁管,老柯正埋頭燒焊。 “柯師傅!”蘭總首先伸出了雙手,像要握手。 老柯扭過頭來,這才看清了身邊站多了幾個人,沒有直身,很快又恢復了原有的姿勢。 伍 蘭經理上前拿出幾件半成品對吳經理說:“看到沒有,直線的、轉角位的熔點均勻,大小一致,波紋細膩,像不像魚身上一塊塊的鱗片,這才是真正的魚鱗焊!” 蘭總彎腰對老柯說:“謝謝你,柯師傅!” “謝謝您,柯師傅!”吳經理和何經理也附和道。 老柯這才直起身,向他們接連擺手,示意他們走開,“你們走吧,我忙得很。” 蘭總一行只好尷尬地離開。 回到辦公室,蘭總再三交代吳經理、何經理,“一定要把老柯留下來。有什么條件,叫老柯盡管提。” 整整九天,一千張魚鱗焊城堡椅如期燒制完畢。 蘭總心情大好,他高高興興地給老柯打電話:“今晚六點,龍海山莊吃飯,我要好好感謝你!” 老柯連連說:“我是幫那幫焊工老兄弟的,不是幫你,免了。” 蘭總怕他真的不來,就不好辦了,忙說:“一定要來的,不見不散,柯師傅!” 晚上,六點,老柯沒有出現在龍海山莊。 吳經理和何經理嘗試著打電話,打通了,但一直沒人接聽。 晚上七點,蘭總終于接到了老柯發來的微信。“蘭總,你好!謝謝你們盛情,不要再給我打電話了。我已離開龍平鎮,我也不會回到漢飛公司。祝漢飛公司生意永遠興隆!老柯。” 一行人面面相覷。 蘭總率先醒悟過來,他命令吳經理、何經理:“無論什么代價,趕快去員工樓或他的老鄉那里去找,一定要將老柯給我追回來,追回來!”聲音有些顫抖和嘶啞。 >>>更多美文:短篇小說

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