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| 2017/01/08 23:39:51瀏覽33｜回應0｜推薦0 | |
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【和之心】精選綜合小寶島果乾禮盒2盒(芭樂-楊桃-鳳梨心各130克)
年 夜 菜  《和之心》精選綜合小寶島果乾禮盒(芭樂/楊桃/鳳梨心各120克)2盒 台灣的地理、氣候得天獨厚，各項農業屢屢創造世界傳奇。但農業在工業化革命後就早已不再僅是種出填飽百姓的糧食作物了！而應該是以披上行銷創意的戰袍、全球征戰的品牌經濟及戰略角度思考。譬如曾經是以香蕉賺取大量外匯的台灣，自2015年起不但失去以往香蕉王國的美譽，更演變為國內市場也由國際行銷公司在地紮根，全盤掌握。 農業為何會衰退？原因當然很多，除了我們沒有適時精進、保持優勢外，自由化後開放市場競爭，台灣常常講究個體作戰，造成整個產業鏈非常不健康。農業的發展需要「全球在地化」，台灣的農業還是非常有競爭力的，借由協助在地小農發展精緻農產品及農產加工品升級，創立可長可久的品牌及建立多元行銷通路，相信仍能再造台灣水果傳奇的。  【品牌故事】 世代務農家庭辛苦打拼、培育子女外出求學打拼，進而遠赴國外或大城市落地生根者比比皆是，逐漸造成農業就業人力及產業的空洞化越發惡化。出身台南玉井三和村(現為三和里)在地子弟的鄭金池先生，就是一例。曾投身軍旅報效國家，退伍後於城市與妻子有穩定的工作及考慮孩子有良好的受教環境，亦無返鄉務農的打算。但在民102年父母將部分果園販售出去，才驚覺長輩年歲已高無法從事大量農務工作，肩負傳承農稼精神的使命卻油然而生。 返鄉後，運用所學投入產業，更證實農民辛苦栽種的水果，多由大盤收購，價錢與實際到消費者買的水果價差非常大，興起是否能自行銷售提高農民收入。唯水果保存期限短，若無良好銷售管道反而造成損失，故加入產銷合作社學習製作果乾技巧，在具備有20多年果乾製作經驗的阿姨細心教導之下努力學習，於104年3月創立果乾工廠，以家鄉地名三「和」里，並懷著對天地、父母及老婆的感恩「之心」而自創果乾品牌，命名為『和之心』。    過年 年菜 食譜 除夕團圓饗宴【品質的堅持】台南 晚餐 推薦 年菜專門店 鄭先生認為台灣農產技術享譽全球，更應該讓人們吃到最健康的天然食材，所以堅持果乾絕不添加防腐劑及人工色素(經SGS檢驗合格)，僅添加少量糖及鹽做為 去青、清潔、殺菌及延長保存期限，並堅持全程採低溫烘培(烘培時間長成本高)，使果乾口感及風味更佳，更符合現代人重視食品安全及天然無負擔的概念。    【產品特色】 1.鮮採台南玉井盛產芭樂，芭樂果乾完整保存豐富蛋白質、鉀、鐵等。 2.鮮採楠西盛產楊桃，富含葡萄糖、果糖、維生素A、B1、B2、C，還有礦物質鉀、鈣、磷、鐵等。 3.鮮採玉井盛產金鑽鳳梨，獨特地質、良好排水、日光充足，孕育的鳳梨口味酸甜適中、質厚多汁且甜度極高。特取鳳梨心製作，數量珍貴有限。 4.絕不添加任何防腐劑、人工色素甚至人工香料，僅以少量的糖及鹽做為製作果乾的添加物。 5.嚴格的品管、悉心的逐片烘焙，片片果乾聞的到原有的果香、咀嚼的到水果的纖維，「小小的果乾、大大的幸福」。 【嚴謹製作流程】年菜 食譜 預約年菜趕緊搶先    【負責任的品質檢驗】  過年 應景大菜 ★商品規格說明：
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