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踏輕洋蔥鴨適合戶外煮食 》無需繁瑣準備的露營料理,輕鬆享受戶外美食
2024/11/13 06:14:42瀏覽6|回應0|推薦0

每次規劃露營行程,最讓我頭疼的就是餐點準備。露營不像在家裡,有現成的廚房設備和齊全的食材;在戶外,一切都得精打細算。

首先,必須考量到食材的保鮮問題,特別是夏天,稍不注意就可能導致食材變質。

而空間有限,我得想辦法把所有食材和調味料壓縮到幾個保冷袋裡,還要確保東西不會在路途中洩漏。再來是菜色的選擇,既要簡單易煮,又要符合大家的口味,才能在戶外快速完成一道美味的料理。

在有限的水源下清洗食材和餐具,也讓我得更加注意用水的節省。

以前光是備料,大概超市就買扛一堆東西回來,真的非常辛苦,這次的露營人數比之前多,大概3個家庭的人次,雖然食材可以分散給大家準備,但是事前處理(切菜,清洗)真的很繁瑣

所以這次大家決定直接用現成的料理包來處理,第一選擇就是火鍋啦;畢竟火鍋只要把東西放進去煮一煮就好,非常簡單,不用過腦,但是湯頭這件事就真的很看功力,所以就上網做了一些功課,發現可以滿足10人以上的鍋物,踏輕似乎是一個不錯的選擇。

在很多平臺上面看到這個品牌的踏輕鍋物料理,讓我非常好奇,他有四道別出心裁的鴨式火鍋,有胡椒鴨、麻辣鴨、薑母鴨、洋蔥鴨,這幾道料理是外面鍋物店比較看不到的料理,除了冬天必備的薑母鴨外,其他都是很具特色的鍋物料理。

我特地上網做了一些功課,想看看其他人對這個品牌的試吃評比。瀏覽了不少部落客和食評家的文章後,我發現大家對踏輕的評價相當一致。

許多人都提到他們的湯底特別,冬天吃真的非常適合,而且不會過於油膩,這讓人即使吃完一整鍋,也不會感到負擔。而且,食材的新鮮度是大家稱讚的重點,尤其是鴨肉和自己買的蔬菜搭配,讓鍋物吃起來更有層次。也有人提到踏輕的湯頭有種自然的甘甜,這來自於食材本身的原味,而非依賴過多的調味料。這些評比讓我下定決心,就是他啦,這次兩天一夜的露營料理就是踏輕啦!

這次我選擇的就是胡椒鴨跟洋蔥鴨,感覺是最符合大家口味,所以只要再準備一些蔬菜,就可以快速搞定啦。

這次露營的地點選擇在南投埔里足跡民宿,外面有一個很大的露營廣場,整個環境都非常好,而且重點是沒有討厭的小黑蚊,就非常大推,而且帳篷用品,都已經架好,老闆服務真的很好

南投埔里足跡民宿相關聯繫方式

地址: 545南投縣埔里鎮福長路12巷75號

預約住宿電話: 0921 313 067

在露營的當天,我負責準備餐具,朋友則在一旁幫忙處理份量極大的洋蔥鴨,說真的,料理一定要看使用說明,一定要先解凍,不然我看屠龍刀也劈不開這個厚實的鴨肉。

看看這個分量,我已經用了10人份的鍋子了,還是滿出來了,都比小朋友臉還要大,這邊我們少做一件事,解凍後應該要先將整隻鴨都拆解好再煮,整隻鴨下去煮太不明智瞭,光是等水滾,大家可能就要餓肚子了。

所以加熱到一半後,感覺鴨肉沒那麼硬,就放到砧板二次處理,不然烹煮太費時了

洋蔥鴨的份量真的沒話說,應該是鍋物中的巨無霸了,果然就如官網說的,整隻鴨下去調理,真心不騙。

大家坐在一旁圍成一圈,看著鍋裡的湯頭逐漸變得濃郁。一位朋友忍不住偷喝了一口湯,立刻露出滿足的笑容,直呼「這味道絕對是今天的露營之王!」

露營的樂趣不只是享受美景,更是在這樣的互動中增添了無限的回憶。當香噴噴的洋蔥鴨上桌時,所有人都迫不及待地舀了一碗,熱呼呼的湯頭暖入心脾,這一刻,我想,露營的幸福就是這麼簡單。

來做一個踏輕洋蔥鴨的簡單評比吧

露營中餐-踏輕洋蔥鴨調理包

**外觀** 
洋蔥鴨的調理包打開後,搭配一整隻的鴨肉,湯底有一股濃郁的洋蔥甜香。湯的顏色偏金黃,洋蔥的味道小朋友也可以接受。

**鴨肉份量** 
鴨肉份量豐富且厚實,每一片鴨肉都充分吸收了洋蔥的自然甜味,肉質細緻多汁,輕輕一咬,豐富的肉汁和,讓人忍不住一口接一口。更特別的是,踏輕將鴨肉處理得剛好,不僅軟嫩且不失彈性,,湯汁浸潤其中,整個口感層次瞬間升級。

**湯頭口感** 
湯頭非常柔和,洋蔥的甜味自然地融入湯底,帶來一種舒適的甘甜感,溫潤而不膩口,讓人不知不覺就喝了好幾碗。

**建議搭配的蔬菜與飲料** 
推薦搭配蓮藕、甜玉米和菠菜,這些食材的甜味與洋蔥湯底搭配起來是絕配。飲料方面,建議搭配檸檬水,既能解膩又能增添一絲清爽感。

第二天的中餐一樣是搬出踏輕另一個推薦鍋物-胡椒鴨,有了昨天的經驗,這次退冰後,有先稍微分解整隻鴨下去煮,畢竟人總是要有學習能力的啦XD

說實話,這鍋胡椒鴨的胡椒味真的相當濃郁,煮的時候香氣一飄散出去,連隔壁帳篷的朋友都紛紛探頭過來,好奇我們到底煮了什麼料理。當湯鍋滾開時,陣陣辛香帶著暖意撲鼻而來,朋友們調侃說,這鍋胡椒鴨恐怕成了整個營地的「香氣宣傳大使」。

當我們終於盛上一碗熱騰騰的胡椒鴨湯,那辛辣卻不嗆口的胡椒味迅速在舌尖散開,每一口都是享受,這樣的香氣和滋味,應該要再把這道胡椒鴨列入菜單,甚至可能吸引更多朋友一起來享用。

露營中餐-踏輕胡椒鴨調理包

**外觀** 
胡椒鴨調理包打開後,整隻鴨的份量就是巨大,真的很適合露營大家圍爐一起吃,一餐就可以馬上腳絕。湯底的顏色清澈,帶著淡淡的琥珀色,透著一股溫潤的胡椒香。

**鴨肉份量** 
鴨肉的份量相當大方,肉質鮮嫩,煮得剛剛好,不會過老,胡椒的香味與鴨肉的自然甘甜完美融合。

**湯頭口感** 
湯頭清爽而不過於厚重,胡椒的辛辣恰到好處,溫暖而不嗆,但是辣度的感覺因人而異,可能有的人會覺得稍辣,整體口感很適合冬天圍爐。

**建議搭配的蔬菜與飲料** 
建議搭配高麗菜和金針菇,這類蔬菜的清甜能中和胡椒的辛香。飲料的部分,推薦搭配一杯清香的烏龍茶,讓整體風味更加清新。

踏輕鍋物線上購物網站:

https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK

這次的露營旅程,讓我深刻感受到大自然與美食結合的那份純粹與滿足。洋蔥鴨和胡椒鴨這兩道鍋物,絕對是這趟露營的亮點。洋蔥鴨帶來的自然甜味,讓每一口鴨肉都充滿溫潤的滋味,溫和卻令人難忘;而胡椒鴨的濃郁辛香則為整個營地增添了熱鬧的氣氛,那種隨風飄散的香氣,路過的營友應該都非常羨慕我們。

這次和朋友們一起到南投露營,一邊享受暖呼呼的火鍋,一邊聊著天,笑聲和濃濃的湯香交織在一起,讓我明白露營的樂趣不僅僅在於美景,更在於與好友分享美味、共度美好時光的那種喜悅。這次露營,絕對是讓人難以忘懷的回憶,而這兩道鍋物,真的超值得,份量大,多人一起享用真的超劃算,省去備料的時間,也多了一些時間可以到處看看風景。期待下次露營,帶上更多美食,繼續這段美好的冒險。

 

 

踏輕洋蔥鴨適合戶外料理露營一直是我心目中最美好的放鬆時刻,但要讓整趟旅程更愉快,能品嚐到美味的料理絕對是關鍵。想像一下,在微涼的山林夜晚,和親朋好友圍坐在帳篷旁,微風輕拂下,熱氣騰騰的鍋物飄散出誘人的香氣,這就是露營的真正樂趣。而**踏輕鍋物**正是讓這一刻變得完美的秘密武器!

為什麼說踏輕鍋物是露營的最佳選擇?首先,踏輕的調理包不僅方便攜帶,操作也超簡單,只需要熱水煮沸,就能迅速變成一鍋香氣四溢的美味火鍋。對於不想在營地花太多時間備料、卻又想享受豐盛餐點的你,踏輕鍋物無疑是最聰明的選擇。胡椒鴨的辛香溫暖,洋蔥鴨的甘甜入味,再加上麻辣鴨的濃烈刺激,無論你是偏愛清爽湯底還是重口味,都能在踏輕鍋物中找到心頭好。踏輕胡椒鴨肉質口感分享

除此之外,踏輕鍋物選用的都是新鮮食材,湯頭濃郁卻不油膩,讓你在戶外用餐也能吃得健康又滿足。露營時,溫度往往會較低,而踏輕的胡椒鴨和薑母鴨特別適合寒冷的夜晚,喝上一口辛香四溢的湯,暖流瞬間從胃部蔓延至全身,給你滿滿的能量。更棒的是,這些鍋物湯底不需要額外調味,天然的食材就能帶出豐富的層次感,不僅滿足了味蕾,也減少了準備的麻煩。踏輕洋蔥鴨肉質評測報告

踏輕鍋物讓你在露營時省去繁瑣的食材準備與烹飪步驟,只需短短幾分鐘,就能讓所有人享受美味的火鍋料理。當你在帳篷旁,一邊看著星空一邊品嚐這鍋熱氣騰騰的踏輕鍋物,保證這次露營的體驗將成為你記憶中最難忘的一次。不論是好友聚會還是家人共遊,踏輕鍋物都能瞬間拉近彼此的距離,讓歡笑與美食交織在一起。踏輕胡椒鴨口感濃郁推薦

還在猶豫露營該帶什麼餐點嗎?立即選擇踏輕鍋物,讓你的露營之旅從此與眾不同,無論在哪裡,都能享受到如同餐廳般的頂級火鍋!現在就行動,為你的下次露營準備好這份滿滿幸福的美味吧!踏輕胡椒鴨湯底試吃體驗

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偶爾看到一句話“成年人的世界,沒有‘容易’這個詞”,感觸頗深,有時候我就在想,人們過上什么日子,才叫做幸福呢,后來想了良久,我覺得,其實日子過成什么樣子是幸福,也許是因人而異,世界上千萬種過法,每個人卻都只過著自己的那一種,你說,該怎么去比較呢,其實啊,大家時常念叨的“人比人氣死人”,也是一個大道理啊,有時候懂得知足,并非是不思上進,而是一種聰明和睿智。 每個人對于人生和生活的追求都是不一樣的,有些人追求權力,有些人追求金錢,而有些人,追求是只是簡單,以我個人的三觀而言,我追求也只是簡簡單單,現在很多人都說著追求更好的生活,例如“北漂”一族長盛不衰,我很敬佩他們,有自己的堅持,有自己的夢想,但是我喝他們的追求不一樣,可能性格相差甚遠,想的也完全不一樣吧,有人問我,如果讓你選擇去一線城市和二線城市工作,你選哪?我說我會毫不猶豫的壓力小的地方,我說看起來是不思上進,其實只是追求和想法不一樣而已,那種生活不是我想要的。 有次看到一句話,讓我特別想反駁:“最怕一生碌碌無為,還安慰自己平凡可貴。”這句話我是不贊同的,這個社會就是這樣,好像所有人都想著怎么樣激烈的燃燒著自己的一生,但是我想,如果一個人平凡的過自己的日子,他不爭不搶,也不哀不怨,雖說對社會沒什么大的貢獻,但也未曾造成什么危害,他只要自己過得開心,那你又有什么權利去諷刺別人的自由和選擇,又憑什么站在道德的制高點去指責別人,去做這個社會比比皆是的“道德綁架”呢? 其實,平凡,何嘗就不是一種可貴呢?我看到有個網友這樣說:“我就是喜歡平凡的人生,就是不喜歡去干什么大作為,礙著他了嗎?追求平凡的人生,不也是一種追求嗎? 憑什么追求「有一番作為」就比較高尚,追求「過平凡的人生」就不好了?我這一生啊,就只追求按照自己喜歡的方式去過,就是嫌「不平凡的人生」太麻煩。哪管你們怕不怕我這樣過,覺不覺得我這樣太平庸,我又不是為你們活的。”句尾的那句話讓我深受啟發,人最終都是為自己而活的,追求平凡,沒什么不好的。 網絡上太多毒雞湯,還讓人中毒不淺,去年的網上流傳一句“你懂得那么多道理,卻依然過不好這一生。”這也是我無比討厭的一句話,不知道是誰說出來的,還引起了眾多網友的支持,我卻不以為然。 你懂那么多道理,可是道理從來都不是說說而已,你只是說說而已,從來沒有去做過,去堅持和改變,為什么就急著否定自己呢,而后面一句才是最讓人反感的,你沒過完這一生,憑什么就斷定你過不好這一生呢?有本事就到即將死去的那天,再把這句話說出來,如今人生才過了一部分,說這句話未免太早了,也未免太悲觀了。 回過頭說,生活不是千遍一律的一種樣子,而是每個人一種的過著自己的那種,追求平凡未必就是不堪,追求不平凡也值得鼓勵,但是誰也沒有權利去說道別人的選擇和自由。 至于幸福,我想,每個人的理解都不一樣的吧,有些人覺得有錢有權就是幸福,有些人覺得自由是幸福,有些人覺得忙碌是幸福,有些人覺得平淡是幸福,不必用自己的標準去衡量別人,也不必用自己的世界觀價值觀強加在別人身上,也不必和別人攀比什么,自己開心就好。 畢竟人生幾十年,生活已經不容易了,何必把一些煩惱制造出來呢。其實幸福,都是源于自己的心而已,其他的東西,也許沒那么重要。

何謂蜜棗客人?這是松江浦南地區對冬天里臉蛋紅撲撲,臉上有些皴的小孩子的昵稱。概因那張小臉上縱橫密布著有些紅絲的裂紋,就像是蜜棗上深深淺淺的紋路,后面又加上“客人”二字,飽含著大人對小孩的寶貝憐愛之情。 冬季,北風呼嘯,皮膚干燥皸裂,特別是在農田里干活,大人們的手上腳上會裂開口子,嚴重的會滲出血來。但對吃苦耐勞的鄉人而言,這點裂口算不得什么。辦法總比困難多,男人們到醫務室里配一卷橡皮膏,在開裂的手指上纏繞一圈,照常干活。女人們除了繞橡皮膏,無論是到田間干活還是出門,都喜歡扎一根大紅大綠的圍巾,不僅頭頸,還圍住了半個臉。 鄉間的大人們堅忍,小孩也皮實。我有幾張小時候拍的照片,都是上世紀八十年代初的。照片中我和幾個小伙伴人人戴著母親鉤織的高高的沖天帽,穿著厚厚的土布棉襖,腳上一雙特別顯眼的大頭棉鞋,袖子上戴著袖套,這是那時鄉間孩子冬天的全副裝備了。饒是如此,臉上還是光光的。冬日的北風如刀,刀刀刮在人的肌膚上,大人尚且吃不消,何況是皮膚幼嫩的小孩呢。話雖如此,盡管大人們反復囑咐少到風頭里去,小孩子們卻全無意識。寒假里就知道在倉庫場上、在田埂邊、在壟溝灘旁玩打仗、捉迷藏、炱茅柴、找結冰的水坑滑冰等游戲。手指頭、耳朵都被凍得通紅,自己卻渾然不覺,鼻涕流出來了也只是隨手一抹,依然玩得不亦樂乎。沒過幾天,臉上就會起一層老結的皮,裂著細紅的紋路,現在的說法這是鄉下紅,其實是臉上被北風吹刮所致。大人們見了就會戲稱“蜜棗客人”。 小孩們經歷了鄉間嚴寒氣候的磨練,經受了野風的吹刮,雖然臉上皴一點,但體質都很好,很少見到有傷風感冒的。就像路邊被路人不斷踩踏后依然頑強生長的小草,每一片枝葉都越發堅韌不拔。所以“蜜棗客人”也被看作是健康的標志。 在西風頭里玩瘋了的“蜜棗客人”們到了天擦黑之際才想到回家。大人們邊呵斥不識貨,那么冷的天還到風頭里玩,邊絞上一塊熱氣騰騰的毛巾,劈頭蓋臉地捂在了“蜜棗客人”的臉上。熱毛巾焐熱了面孔,緊接著會被涂上一層裝在蚌殼里的蛤蜊油。但孩子貪玩,嘴里雖然嗯嗯地表示下次悔改,第二天卻照例是在外面玩,于是整個冬日里臉也就一直“蜜棗”著。 我有一位叫蕊蕊的小伙伴,他是“蜜棗客人”的典范。只要冬日第一場北風刮起,他的臉就跟著同步紅撲撲、老結結起來,雙頰必然生出“蜜棗”紋路來。從蕊蕊小時候的表現來看,也能看出“蜜棗客人”的厲害來。這家伙雖然個頭不高,上小學時與人打架,送出的拳頭特別有力道,是個孩子王。后來成年了,他的臉卻依然“蜜棗”著,人也一如既往地壯實,只是不打架了,做起了生意。上次路過小鎮,見他開著一家干果店,批發零售的就是核桃、蜜棗等,個大而香甜。看來他還真跟“蜜棗”有緣呢。 >>>更多美文:心情隨筆

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