2015.7.4 增訂第5版

台灣的食用油不少是回收的餿水油精煉的.......還有些加了工業製革油、銅葉綠素.......等等！幾乎每一個人多少都吃過......怒啊！
阿基師都下跪了！他在國宴中用的食材(深海魴魚，又稱多利魚)，也被越南淡水養殖的低價鯰魚假冒了！ 我才他還不知道......否則不知到還要不要再下跪一次？

台灣到底有甚麼食品可以吃？我又沒錢三餐吃有機食品？

胖達人的麵包沒有天然香精......

"酵素"很貴.....很多其實只是發酵過的蔬果糖漿......酵素(蛋白質)的含量很少很少，約0.2%.......應該是一種"偽科學"  

醬油大多是化學合成的......

食用醋也有化學的冰醋酸稀釋的......

酒也有假的......

牛奶含有塑化劑.....

仿"養樂多"的發酵奶沒有甚麼酵母菌又太甜..... 

柿餅的白粉是太白粉又可掩飾發霉......

花生粉若發黴，就會產生易致癌的黃麴毒素

米粉裡沒有米......或不到一半

雞捲裡面沒有雞肉......本來就沒有啦...

素食裡摻葷的…...

豬肉混充牛肉乾…...這還算好

中國說有鴨肉泡羊尿當羊肉賣

蜂蜜檸檬茶不但沒有蜂蜜，也沒有檸檬......

一般市售純蜂蜜與合成蜜大多只有一點蜂蜜，甚至完全沒蜂蜜也在賣…..

泡麵大多改成XX口味，因為沒有肉......

有些滷蛋沒有用醬油滷......那其他滷味呢？

魚漿做的甜不辣含有多少魚肉？

各種火鍋料、豆腐、油豆腐.......有多少防腐劑超標？

Q彈的貢丸、魚丸、蝦丸常加了順丁稀二酸……

炸芋頭大多是大陸進口的，有農藥巴克素殘留…..

傳統香腸熱狗臘肉火腿裡面有亞硝酸鈉可能會致癌.......

茶葉很多是越南或中國大陸的....很多恐有農藥殘留.....尤其是茶飲料！
很多人願意多花錢買貴一點的好食材，結果還是被騙！例如最貴的橄欖油......居然大部分是假的！
貴的米....也參了廉價米！ 

以前生鮮肉類、生鮮魚貝、生鮮水果、茶葉、醬油等，不孝廠商常使用著色劑，現在雖修法規定不能加，還是會有黑心商人加的…..

"食物"就安全嗎？ 蔬菜水果大約有一成以上是農藥殘留超標的！我又沒錢三餐吃有機蔬果......
三成的乾貨有二氧化硫過量或農藥超標現象，五成的芥菜檢出農藥殘留過量。 

米大多是渗加次級品或假有機.....

雞蛋一顆才3元(中國)也有假的......

如何保證雞肉、鴨肉和豬肉不是生病或死後才屠宰的？
台灣的豬很多都吃餿水(油，台糖除外)，豬肉和豬油還是少吃為宜...... 

便宜的鮑魚其實大多是魷魚做的......

有些大閘蟹含有超標的鎘及不得檢出的氯黴素…...

旗魚、鮪魚、鯊魚等大型魚類恐含汞量高...…不能常吃

現流的魚沒有冷凍？大多來自大陸漁船？(因為沒有冷凍設備)

大多數的魚是養殖的，恐怕有飼料衛生和藥物殘留？包括烏魚、午仔、紅甘、鱸魚、石斑、赤筆仔、紅杉、黑鯛、赤翅仔、鮭魚、海鱺......

(養殖的)鰻魚則因種苗日漸稀少而貴到吃不起......

市面上很暢銷的鱈斑魚(又稱多利魚、魴魚、國宴魚)其實是越南淡水養殖的鯰魚.......根本就是"假冒"的......幾年來各級主管機關也不依法查處，難道這些官員的親友都不吃這種魚？有些人一吃就吐或拉肚子.......因為消毒水或尿味太重了！

市面上的鱈魚其實大多是很多種其他的魚(如大比目魚)假冒的......但冷凍的海水魚衛生條件還好......
以油魚冒充鱈魚最不應該了！會害人家狂拉肚子.......菜市場常有賣烤好的味僧魚排就是油魚！ 

繼黑心油品之後，又出現了組合牛肉、黑心仙草、化工石膏豆花、羊肉混豬肉、(發好的)海帶、假紅酒、中藥加工業用碳酸鎂......，還有漂白劑、防腐劑　「豆干」，這恐是菜市場最毒食物！

醃青梅也用工業原料　黑心業者收押
40噸工業劑調洋菜粉，賣食品廠6年，布丁寒天冰淇淋都中招。
蜜餞(芒果乾、仙李)、豆腐、紅豆、椪皮（炸豬皮）等都用到工業原料了......
 

下一個未爆彈是甚麼？龍蝦沙拉？超商和網購很暢銷的龍蝦沙拉其實不含龍蝦，而是大陸淡水養殖的螯蝦.....很多人吃了也拉肚子......便宜有好貨嗎？

以上這些黑心食品和食物保證大家都吃過、喝過！ 你還敢吃甚麼？

台灣很多假冒的食品或食材，主管機關似乎是「不告不理」，難道這些官員(和他們的親友)都不吃這些假貨？就算沒吃過，這些食品都應該已經違反食品衛生管理法了，為何這麼多年以來還在賣？是否要向監察院檢舉「瀆職」，各級主關機關才會派員採樣化驗？

食安的檢驗大多還是要靠縣市政府，藍綠誰執政都一樣。
不少黑心食品是在地方工廠生產的，然後運銷局部地區或外縣市，這些黑心食品主要是要靠縣市政府主管機關把關，藍綠的縣市長都有責任。有些黑心食品則是國外生產製造的，進口到國內，這些衛福部和各縣市政府都要抽驗、把關，也不可一概都把問題和責任推給馬總統和執政黨。

法令的問題，主管機關和立法院的執政和在野黨都有責任，也不可把責任都推給馬總統和執政黨。
政務官下台並不能解決國安問題，例如某一縣市(不管藍綠誰執政)若發生重大的食安問題，衛生局長下台還不如嚴懲承辦官員和基層主管，當然，前提是要有充足的人力、經費和設備可以檢驗食品。如果縣市長不給充足的人力、經費和設備，又要處分基層公務員，那就不對了！

為什麼這些都是假冒的？這道理很簡單，小米不等於大米，小白菜也不等於白菜，中國大陸的土豆不等於台灣的花生，中型毛蝦更不等於櫻花蝦(以前查處過)，所以大陸或日本人工飼養的淡水「小龍蝦」當然不等於美國龍蝦或龍蝦；越南淡水養殖的鯰魚當然不能假冒成深海的日本的鯛(又稱多利魚、魴魚)在賣，它們在分類上不但不同種，甚至不同科、不同目。

阿基師代言的義廚寶不沾鍋，其實也含(鐵弗龍)類似的成分！他大概看不懂英文？ 

我曾經向一些新聞媒體檢舉，這篇文章也寫了很久了，新聞媒體不知為何也不報導，提醒民眾不要受騙上當，難道這些記者(和他們的親友)都不吃這些假貨？

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