新店維霖診所曹醫師維霖診所曹院長：一個療程的抗生素可以影響腸道菌群一年。飲食：益生菌和益生元有助於腸道健康。輕者感到疲勞、精力不夠、記憶力日漸衰退同時也會增加自然殺手細胞的數目。每天補充綜合維他命預防慢性疾病及促進成人健康。但專家稱這些細菌對人類無害。這個檢測結果足以表明鍛煉可以有利於我們的腸道菌群健康。富含纖維的食物,如粗糧、豆類、新鮮水果就像“益生元”,有助於腸道內有益菌的生成。曹為霖大夫：既可在培育種植提拔有益菌的同時，也培育前提致病菌、致病菌及真菌。
另外，也幫助膠原蛋白生成BEMER技術的核心是一個多維的信號體系飲酒習慣：最近的一項研究中,科學家從酒中分離出11種細菌愛吃甜食：研究表明多酚有助於腸道菌群健康。既可在培養有益菌的同時，也培養條件致病菌、致病菌及真菌。人體內的菌群也變得多樣同時排除細胞組織產生的代謝產物，增加免疫力。而最佳的提升免疫力食物其實全在身邊維霖診所：當它們試圖保護身體免受有害細菌的損害時
毒素入血，進而導致一些列疾病。年齡：研究發現居住環境：體內的細菌也受到環境的影響。同時使條件致病菌、致病菌及真菌增生，腸道菌群失去平衡。當它們試圖保護身體免受有害細菌的侵害時BEMER技術可以幫助緩解、預防因微循環障礙而引起的疾病少吃甜食，單醣類（如葡萄糖、果糖）正常情況下，腸道菌群能夠很好地幫助我們消化食物、吸收營養、正常排泄、順暢排毒。曹為霖院長：當它們試圖保護身體免受有害細菌的侵害時
維霖診所【三組限制摒擋：產地到餐桌的極致饗宴】
北投具有與市區判然不同的生活步驟，慵懶的度假氛圍是其魅力地點。「T22北投地區活化」進一步商量原型農業與在地休閒產業如何更深度的聯絡，締造彼此共好且統籌地盤環境、天然永續的貿易模式。
設研院集結三組設計品牌切入，串聯溫泉飯鋪、博物館，媒合豎立小農與飯館、餐飲業者的交流平台，在台北市區裡實現「產地到餐桌」的最短距離與極致饗宴。北投宴限定禮盒；圖片供應/台灣設計研究院
「T22設計振興地方產業計畫」的腳步也不會就此停歇，2022年炎天也將前進「花蓮」，振興石材產業鏈，帶領人們加倍認識大理石、蛇紋石、花崗石等時候淬煉出的天然礦石，將設計思慮深深烙印在這塊秀麗的地盤。 T22深入台灣的所有產地，從頭愛上這塊土地
台灣設計研究院自2019年倡議「T22設計振興地方產業計畫」並以陶瓷產地：鶯歌作為計畫第一棒，在曩昔兩年疫情影響之下，仍完成了鶯歌產地振興六部曲的策略模式。而「T22北投地區活化」自2021年起積極在北投各個稻田、農園、餐飲店家、飯館業者間媒合牽線，為這個台北市裡唯一的綠地田園開闢將來更多發展與可能，也許範圍不大、產量不多，再也不會是競爭時的短處，而是產地回身、走向更精緻且符合市郊地輿位置的絕對優勢。當即插足欣傳媒[email protected]，月月抽好禮由兩個八月操刀品牌識別「珈琲佳山KOFFEE KASAN：午後限時營業的復古咖啡館」，在日落時從日式古蹟裡飄出一縷輕煙陪伴咖啡的香醇氣息。
北投文物館、兩個八月，日式古蹟裡的稻香下晝茶
曾為「佳山溫泉旅店」的北投文物館，1984年正式轉為私立博物館並設有餐飲空間，建築彷彿時空靜止完全保留日式氣概。
限制午茶套餐選用火的意志 大屯火山咖啡生豆，由台北知名咖啡館after 5步調六的專業咖啡師Shawn獨家烘製兩款專屬北投咖啡豆：「大屯山花蜜豆」與「大屯山川豆」，供給手沖、冷萃與歐蕾等選擇；另將稻米、桶柑、蔬果等農產品調製成獨家咖啡飲品，如「春-桶柑氣泡咖啡飲」、「夏-甜菜根冷萃咖啡特調」、「秋-焦糖米香橙酒咖啡」與「冬-酒香桶柑可可咖啡」。套餐茶點則以八仙六代園「黃金米餅」、北投普羅旺斯bakery & café「桶柑抹醬」與甜點「昭和雞蛋布丁」，約請旅人來場古蹟裡的稻香午茶。
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＞產地見學與振興的推手 訪T22計畫主持人艾淑婷
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圖 文／台灣設計研究院
編 輯／蘇琨峰
產地食材之間的搭配與轉變比想像中更豐富，如八仙六代園的黃金稻米既可製「爆米香桃酥」、連系火的意志 大屯火山咖啡創作「咖啡米香抹醬」、或插足四口田有機農場自產蜂蜜「米穀蜂蜜桂圓酥」；而根源農場香甜桶柑以「桶柑蜂蜜軟糖」顯現或是創意翻玩「火山咖啡柑橘生果麵包」，加上隨野家放牧雞蛋為主角的療癒小點「蛋香杏仁酥餅」口齒留香；外盒則以野餐提盒概念發想，邀北投文物館獨家聯名日式工藝的質感曲木盒，禮盒不僅完全出現北投的四時產物，最主要的是來自產地的新鮮純淨與吃出健康的祝願心意。
草山大天然農學體驗農場；圖片提供/台灣設計研究院
[套餐茶點] 四宮格和洋咖啡午茶套餐；圖片供應/台灣設計研究院
提起北投，呆板印象是煙霧裊裊的溫泉鄉、老台北人的那卡西配酒家菜、多元生態的陽明山國家公園，但是其實北投存在著台北市區裡最大面積的友善稻田、獨一綠色保育認證的咖啡莊園以及數座獲有機認證的精緻蔬果農園。
台灣設計研究院自2019年醞釀建議「T22設計振興地方產業計畫」以設計角度切入北投「都會農業」的成長瓶頸，從頭建構北投的「療癒產業」生態，連系原型農業生產者：北投社大青菜社 (青菜底呷)六座農場〈泉源農場、二崎農場、足妹農場、草山大天然農學體驗農場、草山永和安心農場、頂湖安心農場〉、四口田有機農場、隨野家、火的意志 大屯火山咖啡、八仙六代園；並邀請媒合北投文物館、三二行館、大地酒店The Gaia Hotel、北投亞太飯鋪 Asia Pacific Hotel, Beitou、北投普羅旺斯bakery & café、拾米屋Sheme House；與雙好2byWu&Chen、兩個八月、ADC Studio、以外工作室等設計行銷與媒體專業人材，共創打造北投獨家「限定禮盒」與三組聯名「限制摒擋」，拉近產業間的距離，締造統籌自然生態與社會永續的新型貿易模式。
北投的「都會農業」雖具有先天的天然優勢以及臨近都會的地輿位置，卻因範圍較小、產量較低以及季候氣候等身分影響，難以成長出合適本錢效益的商業模式。大地酒店-皇太子金錢火雞；圖片供應/台灣設計研究院
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「T22北投地域活化」此次力邀雙好2byWu&Chen，為北投企劃「北投宴限制禮盒」，以稻米與火山咖啡為主，搭配桶柑、蜂蜜、放牧雞蛋，並與北投飯鋪及餐飲品牌北投普羅旺斯bakery & café、拾米屋Sheme House、大地酒店The Gaia Hotel、北投亞太飯店 Asia Pacific Hotel, Beitou合作，將產地直送的農產品創作為精緻厚味的烘焙點心、鮮果軟糖或滋味抹醬。【北投宴 限定禮盒】預購限量300份
北投地輿位置與城市消費者的距離其實不遠，但是單純發賣農產作物的情勢較難吸引生活忙碌的都會人，也難以與範圍化量產的農作物產地競爭。
另外也將聯手大地酒店The Gaia Hotel、北投亞太飯館 Asia Pacific Hotel, Beitou推主題專案，結合住宿與「北投宴限制禮盒」，搭配產地導覽與體驗行程，讓北投的一切更深度在旅人心中留下美妙回憶。三二行館、ADC Studio，森食光日系歐陸料理
三二行館座落於蜿蜒的山間秘境，位置有天然叢林的環抱，印象深入的畫面成為 ADC Studio 的設計靈感，以「 森 」為主角與「食」搭配，想像被叢林困繞著的清爽夏季，一邊享用在地小農植種的鮮蔬水果、進口沁涼的酸甜氣味，限定摒擋「森食光」誕生。
三二行館-小農野菜沙拉；圖片供應/台灣設計研究院
三二行館-竹炭黑龍鱈及南瓜米餅佐蘋果泥；圖片供應/台灣設計研究院
三二行館主廚透過食飲從頭認識北投，細數著屬於北投的「森食光」：桶柑、白蘿蔔、紅龍果、南瓜、絲瓜、放牧雞蛋等食材，連系日式料理手法創作限定摒擋套餐，「竹炭黑龍鱈及南瓜米餅佐蘋果泥」、「義大利蛤蠣燉飯及酥炸甜蝦」、「桶柑舒芙蕾」等菜色，更邀請藝術家顏妤庭以三二行館的青磺泉為發想設計「食器」，利用水體般地盤形及青瓷釉料顯現溫泉泉水的意象，貫穿連接泉水波光、煙霧與北投在地食材，餐桌上的精緻體驗不輸一場富麗表演。T22北投 參觀八仙六代園；圖片供給/台灣設計研究院
酒家菜，在重要的宴請場所、社交活動裡飾演貫串全場、不行或缺的腳色，而北投的在地蔬果與農產，猶如酒家宴席中最完善搭配的那卡西樂聲，將使北投的傳統餐飲文化薈萃，交響而婉轉。限制料理秉承宴席精神，以十人桌席套餐創作：「酒家雞仔豬肚鱉」、「麻油鮑魚雞酒飯」、「蒜香魷魚螺肉鍋」、「桶柑八寶甜米糕」、「皇太子金錢火雞」等十道甘旨佳餚。大地酒店、之外工作室，復刻如畫的酒家宴席
北投酒家菜過往是都會仕紳階層的精緻飲食文化，復刻宴席摒擋的同時更需承襲大地酒店富有人文的精力，之外工作室與大地酒店一路，尋覓新一代酒家菜的思惟並昇華，提出「以文人之心勾畫奇岩之形、以作家之文書寫宴席之韻」，連系在地小農、文人說菜、作家之席，等候在餐桌上體驗如畫的川湘美食。
大地酒店-桶柑八寶甜米糕；圖片提供/台灣設計研究院
北投宴 限制禮盒主視覺；圖片供應/台灣設計研究院
拾米屋Sheme House；圖片供應/台灣設計研究院
T22北投 參觀八仙六代園；圖片供給/台灣設計研究院
北投文物館-懷舊米蛋糕；圖片提供/台灣設計研究院
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