剛剛阿，我是點你留言板的連撥
所以直接進入冰滴咖啡網頁，還在下面回應說
哪裡有賣，結果回好後才開你的網誌首頁
原來你已經打地址辣（丟臉死了）
那篇留言，我覺得很瞎，你想刪就刪吧～ 哈哈
ｐｓ： 喝咖啡是人生的一種享受（笑）
歡迎你加入我的城市，我幾乎都在弄網誌
只是我很少在經營它耶（心虛）
目前除了我朋友和自己，沒有其他人加入說（這也難怪，太無趣了）
所以有人加入我很驚訝
謝謝你囉，歡迎加入寒舍
回覆:人間過客(采風)
請教不敢當...當做互相交流知識囉!!
您的"摩卡薄荷咖啡"聽起來應該算是(單品)花式咖啡的其中一種
也就是黑咖啡中的花式,並且也是屬於較甜些的咖啡
難怪昰美國人喜歡的甜式咖啡..
從製作過程上似乎有點問題...
就是這句"在冷奶油上倒上溫咖啡”冷奶油浮起，成冷甜奶油，它下麵的咖啡是熱如的
因為一般不太可能是奶油在最下面....如果如此倒下熱咖啡...奶油不會浮起...熱咖啡會將冷奶油混著一起,變成會混亂成形
正確做法順序應該會昰你第二段的的製作方法......會較為合理化
就如你所述的 : 在杯中依次先加入20克巧克力、再來加入深煎炒的熱咖啡、並放入1小匙白薄荷，再加1大匙奶油浮在上面，削上一些巧克力末，最後裝飾一片薄荷葉即成。
這杯摩卡白薄荷咖啡不知它的正確成品咖啡容量昰多少....
如果是一般單品咖啡150cc容量的話.....可能會比較"甜"一些
所以沖泡的咖啡容量需要調整適當....這樣品嚐起來才會恰到好處喔!!
更加香醇哩......!!
對我們有什麼建議或需要改進的地方提出來讓我們知道，謝謝。
