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新鮮咖啡豆-克萊恩咖啡現場烘焙2008/05/31
2008/05/30 20:20:34瀏覽2113|回應1|推薦23

2008/05/31(六)

台中咖啡豆-克萊恩咖啡現場烘焙:

咖啡豆烘焙時間   AM11:00~PM15:00

新鮮咖啡豆烘焙地點--克萊恩咖啡生活館(台中市大墩十八街83號1F)

新鮮咖啡豆烘焙專賣店 -TEL:04-23207357 營業時間:AM10:00~PM10:00

每月第二與第四週的星期日(公休日)

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新鮮咖啡豆烘焙項目如下(~全省宅配服務~) :

牙買加藍山咖啡NO.1 (MBCF)  1鍋

頂級巴西 精品咖啡LAGOA 拉果(莊園) 1 鍋

薩爾瓦多ELAN  天然有機認證咖啡豆 1鍋

非洲精品咖啡豆  耶加雪夫 1鍋

精品巴西咖啡豆  喜拉朵  1鍋

尼加拉瓜 皇后莊園咖啡豆 1鍋

瓜地馬拉 安堤瓜咖啡豆 1鍋

A級(手選)曼特寧咖啡豆 2鍋--北蘇門達臘咖啡豆

哥倫比亞 哈里莊園 咖啡豆 1鍋

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**烘焙時間歡迎一同參觀體驗新鮮咖啡豆烘焙的絕佳風味!!

**需要一起配合當日指定咖啡豆烘焙者,請事先告知,方便挿單爲您安排

我們會將您所想選購的咖啡豆一起安排烘焙排程中~~~

讓您享受最新鮮的咖啡豆!!

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**欲知咖啡豆的品項與售價 , 請參考"想買咖啡豆嗎?!"----文章分類

(咖啡豆烘焙專賣店-COFFEE WAKE(產品售價明細)的文章項目中...有詳細的介紹..!謝謝!!

( 在地生活中彰投 )
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引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=crowncoffee&aid=1915492

 回應文章

Jeannie
您好,想請問一下
2008/06/20 21:25

克萊恩 您好:

想請問一下貴店,有關牙買加的咖啡豆~它的產季是在冬天嗎?~~

因為昨日去好市多看了一下,才發現好友最喜歡的那款藍山咖啡豆,

是冬季限定版,所以此時去看是沒有貨的~

因為我對咖啡豆的認識,僅止於好友的介紹,所以也不是很清楚~

比較想問的是,好市多賣的藍山咖啡豆,是否會有摻雜其他產地咖啡豆的現象呢?

還有目前藍山咖啡豆的價位,大約是多少呢?麻煩您幫我這位初學者小小的解答一下哦~感激不盡~^____________^

克萊恩(crowncoffee) 於 2008-06-21 19:19 回覆:

Jeannie 你好:

就克萊恩所知......

牙買加藍山咖啡豆的產季是約為每年的8~9月,非常短喔!!

而世界其他咖啡生產國就約有5~6個月之長.....月份也相繼有差異!!

也因如此牙買加藍山咖啡產季短....品質卻又非常好....相對價格一定不便宜!!

您所說的"好市多"賣的牙買加藍山咖啡是冬季限量版這個問題....??

應該是要告訴你的是咖啡生豆昰可以存放約1~2年的.....

所以就算是真的藍山咖啡豆....也不一定是當季的生豆...幾乎不太可能....

只有可能的是該商人推出的冬季限量的烘焙熟豆.....談到生豆產季可能會有差距喔!!

而"好市多"的藍山咖啡豆是否有摻雜其他產地的咖啡豆,克萊恩還是保留這個問題的答案,因為真的藍山咖啡豆昰需要絕對的新鮮與保存.....商業式的大量買賣...需要多多考量............畢竟牙買加藍山咖啡豆昰珍品也是稀有.....

市面上要買到真的牙買加藍山咖啡豆價格約在1500/半磅~2500/半磅....(半磅=225g)

有這樣的價格差距......就一定會有100%與摻雜豆子的情形.....就需要多多考量!!

並且找到真正有信譽的咖啡豆專賣店才是最有保障的方法.....

以上提供給您做參考........歡迎多多指教!!