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2015年聖誕節的一天--【我還是永遠的愛著你】
2015/12/26 07:01:13瀏覽1160|回應17|推薦104

前天因為兒子回來﹐不想讓他的新車擋著我車的進出﹐就將我的老爺車停在街邊。

聖誕節健身房不開﹐想要動一動﹐而一般美國店也不開﹐想想中國城的商店一定開﹐而且今天停車不要錢。

這些天一直下雨﹐陰冷潮濕的冬天氣候﹐真不舒服。早上8點多﹐走出家門﹐難得迎接我的是漂亮的藍天﹐可是還是冷﹐看一下室外溫度計﹐才40多一點(大約攝氏4度)﹐怪不得冷颼颼的。

來到車旁﹐看到車子霧濛濛的﹐以為只要拿布擦乾就行﹐沒想到是一層厚厚的霜。

   

大概是今年入冬以來最冷的一天﹐相反的﹐新聞報導說東岸的氣溫跟國慶差不多。

花了我15分鐘﹐才好不容易將霜刮掉﹐難得體驗一下住在東岸人的滋味﹐手都凍僵﹐凍紅了。

很久沒有開油鍋炒菜了﹐現在每天用一個慢鍋﹐把所有的材料丟進去﹐所有的營養都有就行﹐把自己當豬來喂﹐幾乎快要忘掉什麼叫做菜!

從中國城回來﹐想想今天要怎麼做25孝孝子!

記得不久才在UDN哪個格子看到簡易韭菜盒子。剛剛買了一把韭菜﹐家裡應該什麼材料都有。

兩個蛋做蛋皮絲﹐粉絲泡水切碎﹐Costco剩下的雞胸肉切小丁﹐韭菜洗淨切碎﹐幾個大蝦剝了殼切丁﹐一包義美的抓餅。另外再洗淨一些大蝦﹐到院子剪幾根大蔥﹐準備做蔥爆蝦!

   

  

劈哩啪啦﹐淅瀝花啦﹐一個鐘頭﹐搞定。

可是怎麼黏也無法將盒子的封口黏住﹐要翻面煎時裡面的餡都露出來。好吧!韭菜盒子當不成﹐當改良的墨西哥Taco。

當我自己吃時猛掉餡﹐乾脆捲起來當春卷算了﹐雖然賣相不怎麼樣﹐但是yum~~~!

跟兒子說午餐好了﹐有糙米飯﹐可以配蝦和昨天剩的小排骨還有燙熟的kale和熱湯。或者是要吃捲餅加熱排骨湯?

兒子悶聲不響的吃了三個中國Taco﹐還吃了一堆中國城買回的叉燒包﹐蛋塌當甜點。

賈媽提醒我﹐本來想買外賣的﹐難得有精神做我的聖誕大餐(這樣也能算大餐﹐要笑掉人的大門牙)﹐只不過當了孝子就是了﹐這年頭有人可以伺候﹐有人願意讓你孝順也是一種幸福。

( 在地生活北美 )
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connie F
等級:8
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2016/01/12 23:17
就我所知,凡是稱"盒子"的,(例如韮菜盒子)意思是素的,沒有肉餡。
領弟(crazytritri) 於 2016-01-13 05:52 回覆:

謝謝connie的盒子,

領弟可以吃素﹐可我家的肉食動物﹐無肉不歡了。

connie,過節愉快﹐忙著沒時間上網吧!


Aisha / 拙陶
等級:7
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2016/01/09 09:43

顧著說吃的,忘了說:領弟姐的歌聲依然這麼好聽

讚啦

領弟(crazytritri) 於 2016-01-09 10:23 回覆:

小陶啊!

不需要每篇都一定要讚美的!不過領弟姐再多的讚美都不嫌多的。


Aisha / 拙陶
等級:7
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2016/01/09 09:42

這變化升級的墨西哥taco料很實在,領弟姐配得好。

說真的,兩人的聖誕晚餐不好處理喔,妳這樣也不錯

現代人,要吃什麼有什麼,過節反而不見得想吃太隆重,

我今年就很偷懶,聖誕晚餐的桌上,一半以上都是外買的,呵呵

領弟(crazytritri) 於 2016-01-09 10:21 回覆:
外買的有人吃﹐一家人團聚﹐多幸福啊!愛你喲!

愛唱 黑面琵鷺
等級:8
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2015/12/31 08:37

週六日少上網 讓我錯過了熱烈討論美食的這篇  在美的華人是能幹許多 想吃就得自己試著做 也做豆漿呢  老歌就是好聽 拍手鼓掌

領弟(crazytritri) 於 2015-12-31 08:42 回覆:

真的﹐來美以前連電鍋怎麼煮飯都不清楚﹐

被訓練的﹐現在不敢說18般武藝﹐跟很多朋友比強很多!

謝謝愛唱!


龍公主 十一月八日, 歌劇卡門的演出
等級:8
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硬是要得喔
2015/12/30 07:19
領弟不但好手藝, 照顧車子也一流, 17 年了, 跟新車好像沒兩樣嘛!
領弟(crazytritri) 於 2015-12-30 07:36 回覆:

公主吉祥!

還真不好意思﹐17年的老爺車﹐大概總共吸塵不超過17次﹐

打蠟大概也不會超過17次﹐近年來的乾旱﹐大概有兩年沒有跟車子洗過澡了﹐

都嘛系趁著車子有露水時乾擦。最近因為下雨多﹐所以車子自然乾淨。

對於車子我只是當交通工具﹐安全第一!

祝公主有個美好的新年!


航迷老叟
等級:8
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2015/12/28 16:33

韭菜盒子是北方人的家常美食,也雖有家常美食與親情不能辜負,

盡廿五孝的愛心時心情還是很棒的啦!

領弟(crazytritri) 於 2015-12-29 05:16 回覆:

如果不是要清掉冰箱裡的兩包抓餅﹐應該自己桿麵的﹐可是天氣很冷﹐很懶。

這年頭能夠當25孝的孝子已經不容易﹐就算只是回來蜻蜓點水﹐也甘之如飴是吧?

祝福老叟新年愉快!


小彩的美加台生活
等級:8
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2015/12/26 21:52
祝您聖誕快樂新春如意,這般手藝任何人都會狼吞虎嚥的
領弟(crazytritri) 於 2015-12-26 21:56 回覆:

謝謝小彩!

就是手藝不行﹐所以放上小照片﹐不敢放大讓人看。誰理你

味道還可以了!

祝妳新年愉快!


*Susan*
等級:8
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2015/12/26 21:47

領弟姊真厲害 一小時完工

兒子連吃了三個 肯定好吃

看了圖片 害我忍不住想去買了 

 

 

領弟(crazytritri) 於 2015-12-26 21:51 回覆:

台灣什麼都方便﹐想吃什麼都買的到﹐不像這裡。

我在舊金山灣區已經是比很多人幸福﹐離台灣不是太遠﹐中國食物還都容易吃得到!

美女晚安!睡得好!


Flying Eagle
等級:8
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2015/12/26 16:14
一個鐘頭搞定,手腳真快!佩服!
領弟(crazytritri) 於 2015-12-26 21:26 回覆:

以前年輕時有名的快手快腳!

現在老了﹐加上久沒燒菜動作明顯遲鈍﹐

好像沒什麼大菜端出來﹐都是一些不講究的粗菜﹐

不是什麼精緻的菜﹐所以能夠快﹐一小時當然不包括事後清理廚房的時間囉!

謝謝Flying Eagle!


繽紛
等級:8
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2015/12/26 15:37

盡完孝道,也算是另類的運動,補足了健身房沒開。

老骨頭有沒有很痠痛?

領弟(crazytritri) 於 2015-12-26 21:20 回覆:

臨時想到發文﹐因為時效的緣故﹐今天又特冷﹐在電腦前打字﹐雖然腳下有熱氣吹著還是冷。

現在天還沒亮﹐窩在被窩裡跟妳回覆!

在廚房一忙運動全身都熱起來﹐有事情忙﹐忘記身上的不適。

現在手有點酸痛﹐而且腰骨也疼﹐孝子還真不好當!

繽紛快要準備去滿場飛了吧?羨慕呀﹐那是要有好體力的!

祝福妳新年愉快!玩得開心!愛你喲!

久沒

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