2013年5月／守護讀者權益 聯合報向您報告

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成果或影響

2012年9月17日

A5版，聯合報去年9月17日報導五股「伯特利」負責人盧秋月無私照顧弱勢原住民幼童的故事，引發「送愛回響」。伯特利照顧的孩子多來自經濟弱勢原住民家庭，年紀從兩歲至十二歲都有，總數約一百人。其中部分家長付不出學費，有的在伯特利義務工作，有的是以青菜、豬肉折抵學費。

5月8日A10版，；在新北市賣丸子的張先生，熱情召集菜販、肉販、魚販提供食物，幫小朋友「加菜」；藝人小Ｓ老公許雅鈞投資的麵包店，每周也送麵包給伯特利照顧的孩子。

2013年4月15、23日；5月6日

4月23日Ａ2版，從國外待用咖啡外電，本報地方中心記者呂筱蟬、綦守鈺、吳淑君等人自四月中旬共同發掘，少數餐飲業者發起待用餐，由顧客認捐餐點，提供給需要的弱勢。

短短半個月，愛心待用餐因聯合報報導，在民間發酵，北中南有更多業者響應，連家扶基金會、台中市政府、宜蘭縣政府都跳出來，願意擔任媒介平台，整合民間的愛心待用餐。

5月6日Ａ3版報導，有上班族引進歐洲最早待用標誌，設計貼紙，在臉書號召；甚至有陸客跨海加入愛心行列；有失業男吃了愛心餐，立志找到工作再捐餐；聯合報再度發揮媒體影響力，推動善的力量。

2013年28日、29日

28日彰投Ｂ1、雲嘉Ｂ1版，本報彰化記者郭宣文專題報導， 豬大骨熬煮的美味湯頭，漸漸消失，疑因去年首波油電雙漲，更多餐廳選擇以高湯塊取代大骨湯，節省熬煮大骨成本，國內豬大骨半年來滯銷價跌。

不少餐飲業者不再熬湯，改用「泡」湯，餐廳業者爆料新一代師有過半不會煮高湯；凸顯國人飲食健康的疑慮

新北市Ｂ1、彰投Ｂ1版，本報導見報翌日，新北市長朱立倫、彰化縣政府發現「食不安全」非常嚴重，兩縣市發動餐飲店稽查行動，要求業者誠實揭露湯品到底是科技高湯或是大骨湯，否則即從重開罰。