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| 2009/03/11 00:45:50瀏覽8229｜回應22｜推薦40 | |
| 碰面過一次的友人突然捎來訊息，想辦個趴踢，其實是要幫甜點師傅朋友做 qualification，於是我找了幾個愛吃的部落客評鑑一下。因為自己會製作，我吃食甜點的口舌極刁，常常都會覺得踩到地雷。
“我實話實說，很毒舌喔!” 我預先警告友人 “沒關係” 友人回 “他需要歷練建議” “那麼我們晚上定 pizza 來吃，紅廚如何?” (OS: 那家會好吃嗎??) “客隨主便囉”(人真的不要太機車…) 但是到了豪宅現場，看到的不是紅廚，卻是我定不到位置的 PRIMO 外帶披薩。 夫人製作的生菜沙拉，新鮮的羅蔓生菜，麵包丁與小番茄 
海鮮披薩，還可以 
馬格麗特披薩….上面的羅勒也太少了些…是說，用真的羅勒已經不錯了 
經典 AOP 披薩 義大利菜的三香辣 Aglio (蒜) olio (橄欖油) e peperoncino (小辣椒)，我覺得新鮮辣椒太嗆辣，不適合這款披薩的口感，辣椒碎反而比較調和。 
吻仔魚番茄披薩，只能說…特別 
沒照到的佛羅倫坦披薩，很多加了菠菜的東西都會以此為名，所以 à la Florentine 就要有吃到菠菜的心理準備，我覺得是最好吃的一款。 吃到披薩的時候已經冷涼了，但還約略能夠想像它熱騰騰剛烤好的光景。披薩的餡料用得還不賴，但我卻不是那麼喜歡 Primo 的”拿坡里式” 披薩，在國外吃過好幾次拿坡里式披薩，沒有它家做得這樣軟綿，好像是日式麵包一樣的口感，不知道是不是為了迎合台灣人愛吃軟麵包的喜好呢，還是烤的溫度麵團本來的組合就這樣? 還是乖乖把荷包穿上防彈衣，去羅馬人店遭轟炸吧 :～ |
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| ( 休閒生活｜美食 ) |
