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| 2008/01/30 16:45:23瀏覽8239｜回應11｜推薦38 | |
| 我很少去五星級飯店的餐廳。
因為既非住客圖方便，大多又沒好到特別走一遭。飯店的附設餐廳排場大，其實東西也不會太差，但是價位都高，同樣的價格好好尋找一番可以找到不錯的小館，實惠美味但少了些裝潢。 這次君悅的吃食經驗也一樣，印證我之前的想法。會想去漂亮飲茶，乃是因為接受雜誌的採訪，去義大利廳 ZigaZaga 一趟，對他們的餐點印象還不差，後來同行的友人提到漂亮廳的飲茶，很不錯。 終於這天跟朋友約好來嘗試看看。內部的擺設典雅，碗盤整齊排列，介紹上說 漂亮廳的名字來自一位來自上海的貴婦”漂亮”女士，透過餐廳的擺設佈景來回憶亡故的夫婿 
送上的沾醬有三款，XO 醬，辣椒醬，青辣椒香菜醬，還有糖炒的腰果。 
茶壺也別出心裁，茶杯是玻璃製，外圍圈以金屬防破裂。 
一品瑤柱雞粥料豐富，除了雞與干貝以外，還有蝦與各色海鮮。粥燉得不見米粒，惜調味清淡了些。 
鮮蝦韭黃腸粉相較於吉品的，皮厚了一點，蝦還算新鮮。 
而炸的腐皮捲火候還可以，不過不失，當然比起印象中最好的腐皮捲仍有差距，但還算接受。 
素餃包成葉片狀，這是一道非常無存在感的點心，完全不記得裡面包的餡是什麼，只知道是燙麵做的麵皮。 
包成三角形的水晶野菇餃，透明的蕃薯粉皮裡面包裹數種蔬菜做的內餡，美麗矣但卻也沒有印象而忘記。 
翡翠蝦餃黃裡面有整隻蝦，味道工整還可以，不過，師傅們也太粗魯了吧，蒸籠都變形了說~ 
北菇滑燒賣內餡是極大的肉丁，反而蝦的比例較少。我是海鮮控，比較不欣賞這款做法。 
蠔油鳳爪也是一般般，做得不差，但也非特別。 
金絲龍蝦捲大概比我的手指粗一點點而已，如果有沒吃過龍蝦的人來吃這道，一定會認為龍蝦的味道大概跟美乃滋差不多吧 @@ ! 
很快的一輪上完，我堅信我跟友人絕非豬牛虎獅食量，但是怎麼還覺得… 有點淡淡的空虛… 所以又點了蘿蔔糕與叉燒酥。 
好像很容易吃完，這時看到我們市長先生走進包廂，不知道要吃什麼大餐呢，我想，絕對不會是飲茶。 君悅漂亮廳 (2F) 台北市松壽路2號 02 2720 1234 後記: 寫完這篇以後，我突然回想起前陣子吃的數家飲茶，包括神旺潮品集，吉品敦南與信義，還有粵華軒。除了跟”養尊處優小姐”去吃的吉品敦南店特別招待餐以外，皆是食物入口後毫無印象，要我說難吃嘛也說不出來，但是要說好吃也說不出口。可能這些店已經都達到某個標準了，所以很快的吃光以後，也不會去檢討到底好吃在哪裡。也許應該挑些普通難吃的店，來refresh 一下味蕾，重新拾回爆炸般的感動…以及想砸店的衝動 :P |
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| ( 休閒生活｜美食 ) |
