豔陽高照的季節，台北盆地又悶又熱，是四季裡最難忍受的一個季節。

尤其七月和八月，如何抗暑，也成了夏季重要議題。

工作上遇到了一個愛把功勞往自己身上攬、過錯往別人身上推的機車同事，心情不太好，有點意興闌珊，這個週休二日狠下心來，沒去公司加班賣命，便有一點時間可以好好想一下該吃些什麼。

克萊兒很少在部落格裡介紹美食，一來因為克萊兒是氣氛派的，一家餐廳給我的感覺氣氛勝於食物本身，再者，克萊兒的拍照技術實在是有待加強，每次在餐廳內拍出來的照片，不加閃光燈，常拍得霧濛濛的，像靈異照片；加了閃光燈，照片看起來是強光中帶著一絲青綠感，看來一點都不可口。

還有一種，是不經意品嚐到了很棒的東西，很想與大家分享，結果，忘了帶相機.....

像今年元旦假期，我留在大陸過新年，睡到中午才起床，發現外面陽光實在燦爛美好( 在此盛夏時節，還記得冬天寒冷的感覺嗎？那時候可都是十度以下的低溫哦。)，我突然很想去香港逛逛，便急 call 公司司機小陳送我去羅湖搭火車，當時他正在宿舍裡和其他同事打牌廝殺。

臨海的香港城非常寒冷，但是陽光閃耀，我搭天星小輪過海，到中環的 IFC 購物商場逛街散心，看過那些前衛、時髦、亮麗的品牌之後，我走進了位於 IFC 內的滿記甜品屋，這家滿記的布置風格相當現代大方，想必是為了配合 IFC 商場走年輕人風格的緣故。

然後，我吃到了傳說中的楊枝甘露，天呀，真的是好吃，非常好吃，這樣的甜品已經達到了另一個層次與境界，很難用平常的甜點來形容比較。

像這一家滿記，克萊兒就非常想記錄下來，包括它的設計風格。但是，哈....行色匆忙的結果，便是忘了帶相機 ....

從寒冬回到溽暑，從香港城回到台北城，從記憶深處回到現在的時光。這半年來經歷了人生中極大的變故，元旦的滿記甜品驚豔也恍如隔世。

回到現實人生，炎炎夏季的週休假日，最常吃的是義大利麵，這次想換個口味，又在這一期的台北畫刊上看到介紹公館一帶的異國美食，我想，嚐試一下平日較少吃的越南菜看看，便上網找了一下資料，最後，我們並沒有去公館，而是選擇了口碑不錯、位於忠孝東路的翠林越南餐廳。

翠林忠孝店交通非常便捷，搭捷運板南線在忠孝新生站下車，從三號出口上來就是了。

平常很少來忠孝新生站，忽然發覺此站的入口設計還頗具美感喲。

一出捷運站，遠遠便看到了翠林的招牌，想要迷路也很難。

走廊式的用餐區。克萊兒喜歡鬧中取靜，靠窗的座位。

轉彎過去，是主要的用餐區。

白格子玻璃窗，窗外的綠蔭，安靜的寬闊巷弄 ....彷彿有著城市時光在此停駐的錯覺。

這是台北市幾個環境條件較好的行政區中，典型鬧中取靜的巷弄風光。 很難想像幾步之遙，便是車潮洶湧的忠孝東路三段。

對不熟悉越南菜的人來說，包含多種知名菜色的套餐是不錯的選擇，可以先品嚐多款越南菜式，免除點錯菜吃不完的浪費。

翠林算是走平價路線的餐廳，我們點了雙人套餐，有分 600 元 和 800 元兩種，誠心建議，600 元的就已經非常豐富了，差一點吃不完呢。

首先，端上一大盤有著青菜、薄荷和九層塔的生菜盤。 還有每人一碗越南著名的魚露。

這不是生菜沙拉哦，別一口氣拿起生菜猛吃，這是待會兒要包炸春捲吃的啦。

一下子，菜全上來了。 不，還缺了主食 -- 牛肉河粉 & 甜點。

特寫一下 : 越南炸春捲。 這道菜非常有名喲。

就是用剛剛那盤生菜來包著炸春捲吃，別忘了沾一些魚露再包起吃，更有風味。

用生菜捲起來吃，不但去除了油膩感，薄荷味十分強烈，更增清涼感。

這是豬肉腸粉，都給它沾一些神奇的魚露再吃，很不錯哦。

這是甘蔗蝦。 瞧，那根串起蝦捲的是真的甘蔗，不是木棒呀。

夏日裡非常清爽可口的一道菜 -- 涼扮雞絲。 酸酸甜甜的，很入味喲。

過了許久，主食牛肉河粉終於端上來了，是每人一碗。

附上的豆芽菜和檸檬辣椒盤，是讓人加進河粉中吃的。 我們先喝了沒加檸檬的湯，很不錯，非常清淡。再擠了檸檬汁進去，風味果然完全不一樣。

這一餐，色彩繽紛。

很努力地吃完了所有的東西，嗨，克萊兒最愛的甜點來了。

我們選了熱的黑糯米紅豆湯和綠色拉菲葉涼糕，一起分享吃。

少了甜點的配襯，再好吃的一餐，總感覺缺少了什麼，沒有完整感。

可愛的甜點為這充滿異國風情、物超所值的一餐，畫下美好的句點。

越南菜清淡怡人，兼具健康與美味，果然是炎炎夏日裡的好選擇。

尤其在此經濟不景氣的年代，發現平價又具水準的餐廳，好好吃一餐飯，讓美食撫慰一下疲憊的身心，實在是繁忙生活中一大安慰。