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以上圖文引用PSK寶絲汀購物網
▲這才是肯德基！「薄皮嫩雞」回來了。（圖／取自KFC粉絲團）
記者許力方／綜合報導
肯德基強打招牌創始炸雞「薄皮嫩雞」才是國外熱賣、內行人的吃法，不過2014年5 月卻無預警陸續宣告停賣30年歷史的招牌炸雞，吃不到經典老味道引發許多老饕痛批。去年開始，肯德基又陸續開始重新賣起薄皮嫩雞試水溫，今年並宣布，3月起將在全台10家門市以薄皮嫩雞作為主要長期供應品項。
「這不是肯德基！」當年一句廣告台詞紅遍全台，還推出多部廣告強打由桑德斯上校（肯德基爺爺）創始的薄皮嫩雞，強調薄皮嫩雞才是從國外紅到台灣的內行人吃法，不過台灣消費者比較喜歡吃起來較酥脆、粉裹較厚的脆皮炸雞的口感，在台灣脆皮版比薄皮版要來得受歡迎。
▲▼肯德基10間門市將停售薄脆雞改回招牌薄皮嫩雞。（圖／肯德基提供）
因此，肯德基於2014年公告，5月起各店將調整餐點，基於市場機制運作與維持良好供餐品質，決定停賣薄皮嫩雞，並改由「金黃薄脆雞」作為往後原味炸雞為主要供應品項，當時就引發網路批評「元老級」商品都能停賣「乾脆別開了！」甚至還有老外拍影片怒黑台灣肯德基，找來一名美國男批評，「曾經很喜歡吃肯德基，但是現在很討厭吃台灣肯德基，原因是這邊沒有賣創始口味薄皮嫩雞」。
如今，肯德基於去年10月開始陸續在北中南8間門市不供應上校薄脆雞，改供應原始的招牌上校薄皮嫩雞；今年2月並再度發出聲明稿，指肯德基一向重視消費者需求，為因應不同區域市場對炸雞產品的支持與喜愛，將於3月1日起，全台指定10家門市長期供應上校薄皮嫩雞，未來原味炸雞會以薄皮嫩雞為主要供應品項，上校薄脆雞則將停售。
門市清單：台北台大店、三重重新二店、新店北新店、蘆洲三民店、台中五權西店、台中文心店、新營中正店、台南中華店、高雄大順二店及高雄自由店。許多當地網友紛紛樂道「這才是肯德基」、「早該這麼做」高呼「我愛薄皮！」但也有未在名單中的消費者怒批「有沒有搞錯？才10家！專程去吃車費都比雞貴了，請立刻全台供應，唯一贏得過別人的炸雞還那麼小氣」可見薄皮嫩雞受歡迎度不輸脆皮炸雞。
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