夏天是喧擾的季節，金針花卻在安靜的花東山地，開滿一整個季節，呼喚著遙遠的都市人。紫色的薰衣草田還沒在台灣出現，但是遍地金黃的花田風光，卻早已迷死愛美的攝影師，為她的美麗留下許多見證，還有不少人因此說花東的田園有著一份歐洲的風味。 Day Lily」，有許多美艷的園藝品種，但是一朵金針花，都只開短短的一天，金針花田的美，美在數量大，每在滿滿的山頭。原本台灣的金針花是種來吃的，不過，我們吃金針的花芽，不能等花開，花東的金針花海是刻意留下來的，農民們期待更多的遊客探訪，為大家留下這片美景。     金針花在外國稱為「一日百合，多年生的金針花，原產在中國，屬百合科的植物，跟百合是遠親，也叫萱草、忘憂草，適應環境能力強，品種有上萬種之多，花期主要在夏季，台灣的分布地點在花東山區，以花蓮富里的六十石山、玉里的赤科山及台東太麻里鄉的的金針山最出名，西部嘉南平地也有不少栽培面積。 說到金針，不能不提到是中國的母親花，這歷史典故可以推到『詩經』，從前的婦女住在靠北邊的廂房，房子的北邊比較濕暗，金針花喜歡這樣的環境，離家的遊子種了幾叢給母親，以慰藉望子的思念，大概『忘憂』的別稱也因此而來。每年固定花期開花的植物，總是給人一種季節的感覺，就跟候鳥、燕子一般，偶爾回家一趟的的遊子，回到家裡，也給家人一種季節的感受。   金針花古稱萱草，為百合科的宿根草本植物，花絲細長，狀如古時金針，故名金針花，為我國極具文化涵意的特殊植物；古時每當遊子遠赴異鄉求學或工作時，總會在母親的居室「北堂」附近種上幾叢金針花，以減輕母親的，思子之情，並期望能讓母親忘憂解愁，所以金針花又稱忘憂花，唐孟郊的游子詩「萱草生堂階，遊子行天涯，慈親倚堂門，不見萱草花。」是吟頌金針花表達思母之情的經典作品；此外，據說婦人佩戴此花有宜男之兆，因此也叫做宜男草。   早在西元1907年五月，美國維吉尼亞的安娜喬薇斯，在其母親的逝世追悼會中，獻上一束康乃馨象徵母親花之前，萱草早已是中國的母親花。花朵的姿色並不會輸給康乃馨，唯一的缺點是花期極短，佩帶起來比較不耐久。 萱草又名「諼草」、「金針」、「宜男草」、「忘憂」、「黃花」，亦有稱之「川草」、「療愁」、「鹿蔥」、「萱萼」、「本忘草」、「丹棘」、「鹿劍」等。古時因金針花之花絲細長，狀如古時金針，故名金針，所開之花便稱為金針花等，《救荒本草》叫它「川草花」；《古今注》稱之為「丹棘」；《說文》記載為「忘憂草」；《本草綱目》名之為「療愁」。在英名day lily是「一日百合」的意思，點出了萱草花期只有一天的短暫。 萱草俗稱金針花，傳說吃了能讓人減輕憂煩，所以又名「忘憂草」。 中國的母親花，這歷史典故可以推到『詩經』，相傳在古代，凡是要遠離家鄉的遊子總會在家中的北堂(母親的住處，從前的婦女住在靠北邊的廂房)外種上萱草(房子的北邊比較濕暗，金針花喜歡這樣的環境)，讓母親能照顧萱草、欣賞萱草，藉以減輕對遊子的思念，以安慰母親思念孩子的心情。唐朝孟郊一首遊子詩寫道：「萱草生堂階，遊子行天涯；慈母倚堂門，不見萱草花。」北堂即代表母親之意。所以後來就稱母親為萱堂。萱草就自然而然的成了中國傳統的母親花。 由於這個傳統，萱草就被用來和母親的慈愛相提並論，三千多年來，成為中國的母親花。 萱草是百合科的草本植物，原產地在中國大陸。 萱草的品種極多，全世界約有18,000種。花色以黃色和橙色為主。花期一般從初夏到秋季，花開的壽命通常只有一天，所以西洋人稱他為「一日百合」由於花色豔麗，花姿飄逸脫俗，又稱「一日美人」。台灣的分布地點在花東山區，以花蓮富里的六十石山、玉里的赤科山及台東太麻里鄉的的金針山最出名，西部嘉南平地也有不少栽培面積。 平地和山區的花季不同，西部金針花期在每年的五六月，而花東山區因為海拔較高，花期則在八九月間。 不過一枝花莖上有五到九朵花，相繼開謝，可以維持很長的花期。 萱草含有豐富的鐵質，而且味道鮮美，傳統上一直拿它當蔬菜食用，古人甚至拿它當藥吃。 ┌萱草小檔案┐ 學名：Hemerocallis L. 英名：Orange Daylily，Fulvous Daylily 別名：金針花、宜男草、忘憂草、黃花菜、一日百合 植物分類：百合科 原產地：中國、日本、西伯利亞和東歐 花期：3-10月 花語：忘憂、療愁、媚態 用途：食用、藥用、切花、盆栽、花壇和庭園露地栽培