話說一個多月以前，飽太太為了要慶祝吃不飽生日，真誠的邀約吃不飽享用茹絲葵頂級牛排。但是當時因為吃不飽工作忙碌，所以先選擇自家附近的「夏慕尼新香榭鐵板燒」享用生日大餐，當時吃不飽就已經心滿意足了。

但是後來每次飽太太只要講到茹絲葵，就會形容的天花亂墜、手舞足蹈，有多好吃就有多好吃的樣子，倘若沒吃過就是虛度此生。原來是飽太太的同事有去吃過，而且強調一生一定要去一次。所以飽太太決定要再請吃不飽一次生日大餐，讓吃不飽不枉此生。

先來說說菇絲葵 Ruth's Chris 的記錄，美國一份針對富豪所發行的消費生活雜誌 Robb Report，根據雜誌的讀者調查結果，茹絲獲選為全美最好的餐廳第一名！而內部裝潢非常典雅有氣氛，座位寬敝舒適，服務也是相當專業、周到與細膩，讓客人有賓至如歸的感覺。

茹絲葵的牛排是經由低溫冷藏的方式進口的，不同於其他餐廳是用冷凍的方式﹙冷凍的牛肉會有血水﹚所以茹絲葵的三分熟牛肉，大約就是其他一般餐廳的五、六分熟，而切開牛肉時並不會見血﹙因為低溫冷藏非冷凍﹚。還有茹絲葵除了本身是用頂級牛排外，還有秘密武器那就是密閉式高溫烤箱，一般餐廳烹調牛排不外乎煎或烤，這兩類都是火在下肉在上。在烹調的過程當中，牛排的肉汁不斷由上方滲透，因此煎烤越久肉汁流失越多，口感也就越乾澀。茹絲葵用的是密閉式高溫烤箱，當廚師把牛排送入烤箱時，高溫立即將牛排四周圍封住，肉汁不昜外滲，這就是牛排多汁的原因。

話說回來，當天我們點了一份美國頂極肋眼牛排套餐外加單點一份12OZ 的菲力牛排，吃完的結論，吃不飽只能說用上天堂的幸福來形容，久久不能自己，那種感覺一直到現在都無法忘懷。

台北松山民生東路茹絲葵大門。

室內。

法式麵包加奶油：麵包有烤過，送上來時溫溫的，酥脆有嚼勁，但是沒啥特別。﹙可以一直加點﹚

開胃酒：甜甜的很好喝。

凱撒沙泣：麵包丁炸的很酥脆，搭配生菜很對味，上面那一大塊餅干很像洋芋片，整體搭配吃起來算OK。

美國頂級菲力 12OZ：油花較少肉質較嫩，五分熟的橫切面，鮮嫩多汁，從未有過的口感，頂級的牛肉果然 讚 讚 讚！

16OZ 的特級肋眼：飽太太喜歡油花較多，較有嚼勁的牛肉，16OZ的肋眼份量有點多，飽太太只吃三分之一就飽了，味道口感與菲力完全不同，香味濃郁，肉汁較甜，帶點咬勁，又不會太嚼舌，軟硬恰到好處。

炒磨菇：味道不錯吃，若搭配牛肉一起吃也是一絕。份量有足夠，吃到最後有點吃不下了。

飲料：普通的蔓越莓汁。

生日蛋糕：超有誠意，原本以為是冰的，切開來竟是熱的甜點，好吃不膩。這看起來約有一千卡的熱量吧！

甜點：巧克力冰淇淋。