上湯日式拉麵位於新竹市區，美乃斯旁邊巷子裡面的一家拉麵店，這條小小的巷子裡面，往往都藏著眾多美食，吃不飽每次來到市區，都會來這邊尋寶一下，而常常都會有新發現呢。
這次就發現了這家「上湯日式拉麵」，既然叫做上湯，湯頭應該不錯吧，因此就決定進去試試，跟以往一樣吃不飽都會點「豚骨拉麵」，而飽小弟這次則點「味噌豚骨」。
約莫五分鐘，吃不飽的原味豚骨拉麵先來，濃濃的豚骨白湯讓吃不飽看了口水直流，不過一入口，吃不飽覺得味道不夠濃，也許是吃習慣了日本重口味的拉麵，所以覺得太清淡了。隨後跟飽小弟交換味噌豚骨拉麵吃吃看，一吃之後，哇！太令吃不飽訝異了，吃不飽沒吃過這麼好吃的味噌豚骨拉麵呢，就連從日本連鎖來台的「花月嵐」都比不上。以往吃不飽都會推薦豚骨口味的，不過這次吃不飽推薦上湯的味噌豚骨喔。

上湯日式拉麵
http://www.calldoor.com/mystore/jilin228
地址：新竹市中正路96巷20號
電話：03-5268060
營業時間：11:00~22:00

上湯日式拉麵。

現在還有新春優惠喔，請仔細看。

室內，牆上印著拉麵的三大堅持：湯、麵、具(配料)。

Menu。

名片、地址、電話。

味噌豚骨：超優的，湯頭又濃又香。

尤其這叉燒，料理的軟爛又入味，一夾起來就散掉了，一入口就化掉了，讓人覺得好幸福。

原味豚骨：對吃習慣重口味的吃不飽來說，稍嫌清淡一點，不過配料不錯。

飽小弟。