很喜歡收看電視上所謂的美食節目。有時遙控器一轉，映入眼簾的便是一道道佳餚，伴隨主持人熱烈的語氣，彷彿那味道就隔著螢幕開始往前，然後不斷朝你飛奔而來。

味道是強烈的，某種即刻就想品嘗的心情，有點雀躍；有時只是隨手抄下食譜，留待日後想起時再逐一實現。

那天，打字已到達某種非常心煩意亂的狀態，扭開電視胡亂跳著台，忽然轉到【冰冰好料理】，節目正在敎做蚵仔煎，不知是主持人還是來賓的一句話吸引了我：自己在家做，想吃多少放多少，健康又衛生。（人老了，大概略述。）

的確是的。每每去夜市點盤蚵仔煎，總是邊吃邊在粉漿堆裡找尋蚵仔的小小身影。一盤數來數去，就是那幾顆渺小的可以的蚵仔。（當然去夜市就著那種熱鬧的氛圍吃東西，又別有一番滋味。）另外還得加入一堆的油，有時候看了會害怕，但又偏偏嘴饞想吃。

不如自己做吧。雖然味道可能會略為遜色，但動手做的樂趣也挺有意思的，不是嗎？所以趁著傍晚下班，煎了滿盤都是蚵仔的蚵仔煎，貨真價實的，搭配沁涼的蘋果汽水，果真有種百分百幸福的感覺。

順帶一提，在住家附近市場買的新鮮大蚵仔，兩人份大概三十元就足夠了，又買了些豆芽菜只需三塊錢，地瓜粉跟太白粉各一包，加上母親朋友贈送的白菜，其實很省呢。

而父親因為看起來食慾不振，所以我一個人獨吞了這盤蚵仔煎。

對了。忘記中途還加了一顆蛋。美味加分。

PS：每次去買菜，都會問一些很蠢的問題，像是蚵仔買回來要洗過嗎？話一出口，老闆娘愣了一會兒，才笑著說當然要洗。我的邏輯是既已泡在水裡，應該不需要洗了。

通常，沒問的結局更悲慘。買了一包粿仔條，忘了問要不要先洗過再下鍋，自己按照邏輯推理，應該要洗過比較乾淨（煮營養麵條時，我習慣稍微洗一下再入鍋），結果那鍋炒粿條因為洗過有水份的關係，盡管鍋鏟如何翻炒，那水份像是說好了似的，越來越多。

結果呢？炒糊了一鍋看似美味的粿仔條，還因此被歸類為廚房天兵。但是我不笨，只是思考的方式跟正常人有點不同。>_<~~