扁擔，是最好的運輸工具         陳瑞旭

小時候，傳統農村生活耕田，插秧沒機器，拉一條繩子當基準，彎腰插秧，希望他成長順利，收割時，直接用人力，拍打到大木桶，稻子割下來，在地上曬，曬乾後，儲在鼓亭畚（米倉）。唐朝李紳詩：「鋤禾日當午，汗滴禾下土；誰知盤中飧，粒粒皆辛苦。」，三、四十年代，台灣人民的生活是普遍貧窮，家人呼喚我們回家吃飯時，肚子餓的時候，當年西路里的民生主食不是「米」，而是以「蕃薯」為主，一般家庭三餐主食，幾乎是硬梆梆的「蕃薯籤」，「蕃薯籤」摻些「臭香」的「倉庫籤仔」，那是稀鬆平常的事，如想吃到一鍋「蕃薯摻米」的飯，可比山珍海味。

爸爸憶當年，蕃薯簽飯，配菜脯，花生油拌飯，就能吃得津津有味。由於物資缺乏，鞋子很貴，好幾斗米，才能換一雙鞋子，鞋子對一般家庭來說是奢侈品。所以打赤腳上學，鞋子捨不得穿，提在手上，應付檢查。老一輩的就是這樣挨過來。下課後，放牛去，熱的陽光讓牛熱得發昏，水牛慵懶的在小水窪，的泥巴中翻滾，爸爸一面為水牛潑水，解解暑氣，所謂：「人瘦，牛要健」；隨著農業式微。新舊交替的結果，水牛犁田，現在被鐵牛取代。北斗牛墟式微了，牛墟舊地，也作為牛墟、牛軛等農具，展出場所。