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2023/04/10 01:16:47瀏覽10|回應0|推薦0 | |
籌備2年,旅美大提琴家郭虔哲錄製聖誕音樂專輯「大提琴家族:魔幻聖誕(Magical Christmas)」,他利用大提琴重奏的特色,透過編曲,寫成8部甚至10部合音,不過這重奏團裡面每一個聲部的大提琴家都是他自己。整個錄音過程對郭虔哲來說充滿挑戰,「最大挑戰就是需要有想像力。」 郭虔哲說,他把大提琴當成合唱團來用,「大提琴的音色非常多元,它可以高到像小提琴那麼高音,也可以很低音,我就想讓它們可以用不同聲部一起出現,跟柏林12把琴最不同的就是因為都是我演奏,音準,揉弦方式都相同,我只需要想像我是10個不同燕窩推薦的人。」 台灣有許多節慶,其中最重要的就是過年,過年春節被視為一種象徵除舊佈新,新的一年的開始,於是有許多家人親戚朋友經常聚在一起,一同感受過年春節的熱鬧,而習俗跟禮儀當然不能少,去親戚朋友家拜訪時免不了要送些禮物,而這些禮物禮盒,有很多選擇,例如水果禮盒、餅乾禮盒、名產禮盒、蛋糕禮盒、雞精禮盒、保健食品禮盒、燕窩禮盒等等,這些都是會在過節可能送禮的物品,當然年輕人可能比較喜歡甜食,老年人可能更愛的是保健食品,也因為過年都幾乎是去長輩家作客,還是依照對方的喜好決定,不過還是幾乎都會選擇保健食品或水果禮盒比較安全牌啦!但也有些送禮對方還是會不喜歡,例如:保健食品在口味上有的人不喜歡,像我就有朋友不喝雞精。還有送燕窩又考量到可能買到假的,要在特地去選購安全健康認證,品質認證國際金獎的燕窩禮盒,所以怎麼選擇這些過年禮節的送禮,也是很需要技巧的。 郭虔哲說,在錄音室裡必須要一軌一軌錄,「常常要回想燕窩一下自己錄到第幾聲部。」 郭虔哲1974年出生於台灣台北,四歲開始學琴,1986年赴美就讀曼哈頓音樂學院,曾贏得校內青少年組協奏曲比賽首獎。1993年郭虔哲進入茱莉亞音樂學院,追隨名師夏畢洛(Harvey Shapiro)學習大提琴。畢業之後他發行《爆米香的滋味》,在台灣深具知名度。 郭虔哲目前住在美國,開設樂器公司與音樂學校,燕窩禮盒「我沒有把演奏當成謀生工具,讓演奏成為心靈上的追求,這樣我才能純粹。」 生產完後是女人的第二次重生,身材、體質、皮膚在坐月子期間都會被重新塑造,如果保養得宜,皮膚會比懷孕前更白皙滑嫩,身材體質也能得到快速恢復,如果媽媽們有產後奶水不足的問題,就可以透過食用牛奶燕窩或木瓜燕窩來幫助自己強健體質、養顏美容,更有利於乳汁的分泌,可以為奶水提供更豐富的營養,牛奶燕窩作法也很簡單,首先要先把3-5克的燕窩泡發,用夾子把毛跟雜質挑掉,再撕開瀝乾水分備用,把燕窩放進燉鍋(智能電子鍋)裡,隔水慢燉20-25分鐘,牛奶也要另外進鍋加熱,可加入適量的冰糖調味,煮熟之後就可以加入剛剛燉好的燕窩,將其拌勻即可食用,另外燕窩推薦的做法木瓜燕窩,先把3-5克的燕窩泡發,用夾子把毛跟雜質挑掉,再撕開瀝乾水分備用,把燕窩放進燉鍋(智能電子鍋)裡,隔水慢燉20-25分鐘,在出鍋前5分鐘加入適量的冰糖,燉好後的燕窩先放冷後再加入木瓜拌勻就可以享用囉! |
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