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記者李鴻典／台北報導

宜蘭傳藝中心內的老爺酒店之前租約到期歇業，日前確定由煙波集團接手，11月底，煙波集團釋出新規劃，將推出新品牌「煙波花時間The Moment Hotel by Lakeshore」後就引發關注，全聯善美的文化藝術基金會今（15）天跟煙波集團共同宣布，「煙波花時間-宜蘭傳藝」自2021年12月15日起試營運，將於2022年1月21日正式開幕。

▲煙波花時間宜蘭傳藝整區客房坐落於冬山河畔。（圖／全聯善美的文化藝術基金會提供）

國立傳統藝術中心宜蘭傳藝園區的ROT經營團隊－全聯善美的文化藝術基金會透過新聞稿表示，2021年與煙波集團攜手合作營運園區習藝旅宿。煙波集團以「煙波花時間-宜蘭傳藝」的品牌，自「夜宿蘭陽藝城 漫遊古味巷陌」概念出發，邀旅人來到宜蘭傳藝園區這座動態博物館，親身感受傳統藝術與文化創意交融的日常軌跡，住宿區以雙人房、四人房、上下舖四人房、六人套房、花時間套房作規劃。

▲上下舖家庭房臥室以台灣早期廟會街景，繪製插畫妝點傳統氣息。（圖／全聯善美的文化藝術基金會提供）

▲豪華家庭房兩房一廳格局。（圖／全聯善美的文化藝術基金會提供）

▲豪華雙人房擁有大片落地窗，引入戶外綠意。（圖／全聯善美的文化藝術基金會提供）

而在這濃厚閩南式空間裡不可或缺的好食珍饌，則由煙波主廚團隊以「吃一頓人情豐滿的當代台灣菜」為核心精神，將代代相傳的台味名菜，結合宜蘭依山傍海孕育出的蘭陽好米與在地食材，推出道道經典老饕料理，為旅人創造充滿濃厚懷舊氣息的慢饗食空記憶。「煙波花時間-宜蘭傳藝」自2021年12月15日起試營運，將於2022年1月21日正式開幕。

▲位於宜蘭傳藝園區美食坊二樓的「滿饌樓」。（圖／全聯善美的文化藝術基金會提供）

▲代代相傳的好湯品「酒家魷魚螺肉蒜」。（圖／全聯善美的文化藝術基金會提供）

全聯善美的文化藝術基金會說，與煙波集團攜手展開新的合作，合力打造習藝旅宿心體驗，讓傳統藝術走入日常生活，在生活中感受傳統藝術的美好。

煙波集團則表示，於宜蘭地區深耕多年，有以黃金雙泉及日出海景聞名的蘇澳四季雙泉館、跳脫傳統以粉紅泡泡為概念主軸的宜蘭館，特於今年首度跨界與全聯善美的文化藝術基金會攜手合作園區飯店營運。除持續秉持煙波企業精神，也將雙方多年累積的品牌經營能量與豐富資源，結合宜蘭傳藝多元的演出節目與文創活動，共同打造全台獨一無二的藝城古遊旅店，將台灣傳統藝術以文化轉譯方式推廣給更多旅人。

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