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冰糖糯米蓮藕
2005/10/20 13:08:19瀏覽4995|回應12|推薦32

( 圖片來自Google搜尋網,若有侵權請告知,立即取下。 )

兩年前的冬天去上海、杭州、蘇州旅遊,
吃到了這一道冰糖糯米蓮藕,
因為是冰糖所以不甜不膩,
而蓮藕經過燉煮也不硬,
咬起來清爽可口,
從此愛上,之後的行程,
每到吃飯時間一定點這道菜。

回來台灣之後,一直懷念不已,
跟我家愛好美食的先生說,
可是再如何形容,
也無法表達千萬分之ㄧ。

前不久在某家有線電台的美食節目裡介紹了這道菜,
也介紹了以這道菜聞名的『憶長御坊』,
它就在台北市的南門市場內,
既然近在眼前,想當然耳一定要去買,
全家嚐過之後,一致稱讚好吃。

如果你就住在台北市,可以去買來嚐一嚐,
應該不會讓你失望的。


P.S. 今日的聯合報 大台北生活圈 C3版有介紹。
( 不分類不分類 )
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引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=c320reed&aid=85137

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辣媽 愛妮
等級:8
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冰糖糯米蓮藕
2005/10/22 00:38
自己做好像不容易喔 !

舊金山金芭莉
等級:8
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你說的
2005/10/21 16:12

你說得"億長御坊"在101大樓內的超市有櫃喔,東西很不錯,但是價錢也很貴哩.我愛吃他們的燻魚,兩片就要150大洋,好吃的不得了啦!我好想念喔....台灣的朋友就代為多吃一點吧! 唉~

這冰糖蓮藕我也試過一次,脆脆的很香,好像有桂花香之類的.年代久遠有點忘了....


活在當下,精采生活

Julia小喵
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真空包很難吃
2005/10/21 12:47

先生的姐姐一個月有半個多月在大陸  經常往來兩岸

知道我愛這冰糖蓮藕  也是買了真空包裝回來送我 

就像calla說的  很硬很難吃

南門市場這一家  真的不一樣  很好吃哪  絕對跟真空包裝不一樣

在 Googloe可以用  桂花冰糖蓮藕  去搜尋  可以找到食譜


維他命熙
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好吃
2005/10/21 12:35
這幾年前木頭有教我做過,後來就懶了,只做過一次...
傻瓜熙,一手寫文,一手種菜.歡迎光臨〔傻瓜菜園〕

Robin ~
等級:8
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正是我想學的
2005/10/21 10:16
正是我想學的一道菜..

Calla
等級:8
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哎喲!原來芭樂已經無罪赦免了
2005/10/21 00:24

有好吃的~上次有人從大陸帶回真空包的

難吃好硬~在台灣吃也沒覺得好吃

被你們說得口水流一地了啦))))))))


Julia小喵
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驢打滾
2005/10/20 17:24

說到驢打滾  又是一愛

那是有一回去北京的北海公園  有個仿膳  裡面的糕點其中之一

也是吃了之後  又請親戚去買了給女兒吃

你說的那ㄧ家京兆尹  我去吃過  

但是沒有仿膳來的好吃又便宜

還有仿膳的服務人員都穿著清朝的宮女服飾

光是那陣仗  可真嚇人 

他那熱水壺  長長的嘴  真懷疑怎麼練出來

能對準客人的杯子

有機會去北京  去北海公園的仿膳吃它一頓

吃完後  就在它門口前面    可以坐船遊湖

一定讓你回味無窮


二媳婦
等級:8
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說實在的
2005/10/20 17:15

我老公也會做ㄋㄟ

他粉久以前在"京兆尹"當副店長

仁愛路圓環那家分店他有去"摸"到

幫忙籌備出來的

京兆尹的也很好吃

驢打滾也不錯吃

說到吃就流口水

哈哈!


Julia小喵
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我很懶
2005/10/20 15:03

問樵有口福  只要回家向老爸撒嬌就能吃到

我只能向我家先生撒嬌  他會去買給我吃 ~ ~

如果哪天他心血來潮  也許他會做給我吃

我慢慢等  遲早會讓我等到


809666
等級:7
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這是甜食
2005/10/20 14:55
不過我喜歡,我喜歡糯米黏黏入口的感覺。我老爸會做喔!!

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