突破自我框架，成功將夢想與命運掌握於手中。

畢業於台大外文系的陳嵐舒，為追求夢想所愛，

畢業後隻身前往巴黎的藍帶國際廚藝餐旅學­院（Le Cordon Bleu）學藝。

學成歸國後，2008年她開設了第一家法式餐廳，

期間歷經無數挑戰和­挫折，她不畏困難，

更帶領著自己與餐廳走向更寬廣的舞台。

陳嵐舒不僅改寫了自己的命運­，也改變團隊與世界看她的眼光！

陳嵐舒　-　MICHELIN 米其林 主廚

經歷：

• 巴黎斐杭迪高等廚藝學校ESCF-Ferrandi 該學年第一名畢業。
• 美國加州那帕谷 The French Laundry 全球排名前三之米其林三星餐廳習藝。
• 法國巴黎Les Ambassdeurs, Hotel du Crillon 米其林二星餐廳習藝。

獎項：

• 2014年 凱歌香檳「亞洲最佳女廚師獎」
• 2014年 「亞洲50最佳餐廳」獎項，樂沐法式餐廳入列第24名
• 2015年 「亞洲50最佳餐廳」獎項，樂沐法式餐廳入列第26名