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溫馨美味的水晶餃
2012/03/22 22:20:41瀏覽330|回應0|推薦0

和叔叔嬸嬸也認識有將近三年啦!光陰似箭喔!

之前就聽聞苗栗縣公館鄉是紅棗的故鄉,

而且還是全臺唯一的生產地呢! 呵呵!

 

這個民風純樸的客家鄉鎮, 真的是美麗極了!

 

黃金小鎮社區真是令人流連忘返!

 

去年過年時隻身前往, 後來八月的紅棗季來臨,

拉著孫悟空再度前去, 享受農家的悠閒與樂活...........

 

趁著孫悟空與哮天犬都有閒時,

提著全臺唯一別無分店之糕餅店的蛋塔,

再度前往拜訪..............

 

孫悟空的家鄉也是在苗栗縣, 但是是在海線的小鎮;

和公館鄉是截然不同的風情呢!

 

後龍鎮與公館鄉的距離大約35~40分鐘的車程,

哮天犬本身也是客家族群的一份子,

自然對客家鄉鎮有著多一分的情感....................

 

從小就被諄諄教誨: 不可忘本, 是客家閩南的合成體.........

也一直以自己的客家血統為傲!

 

風聞嬸嬸的水晶餃是超級讚的!

幾次聯絡都向嬸嬸厚顏提及要求品嘗.................

 

水晶餃可是孫悟空的最愛! 這傢伙超愛吃的!

這樣小吃對哮天犬沒什麼太大吸引力,

印象中水晶餃的厚皮與油膩膩的餡料,

對於一向喜愛清爽不膩口飲食的哮天犬,

一向是敬謝不敏! 從不會主動想要嘗試..........

 

然而嬸嬸的手藝, 卻讓哮天犬對這樣小吃大大的改觀......

 

甚至是愛上了這樣小吃----客家美食!

 

難怪嬸嬸會頗為自豪的說之前開店,

食客甚至遠道自高雄(哮天犬的故鄉)慕名前來,

就為品嘗嬸嬸絕佳的廚藝呢!

 

果真名不虛傳! 哮天犬給讚! 讚! 讚!

 

午餐是貢丸、餛飩、水晶餃湯,

加上自家種的有機高麗菜和市場購買的水餃;

相較之下, 機器包製的水餃遜色太多啦!

 

 

叔叔、嬸嬸頻頻勸進, 孫悟空淨空了兩碗便停筷;

貪嘴好吃的哮天犬掃盡水晶餃與餛飩還意猶未盡,

點頭如搗蒜的猛稱美味至極................

 

 

什麼? 減重? 管他哩! 美食當前, 豈可放過?!

 

餐後嬸嬸端出要價昂貴的茶葉請孫悟空與哮天犬,

庭緣寶貝也在一旁湊熱鬧, 忙進忙出...........

她可是叔叔嬸嬸的寶貝外孫女呢!

 

 

歡樂的時光總是飛快的流逝,

雖然叔叔嬸嬸一再熱情邀約留宿,

奈何哮天犬得要返北工作, 孫悟空也要返家...............

 

依依不捨的向叔叔嬸嬸告別, 也向叔叔嬸嬸道謝,

臨行前嬸嬸又塞了金豬妹(哮天犬的外甥女)最愛的紅棗乾;

又拿了自製的金桔醬讓哮天犬帶回,

心中滿滿的溫馨, 暖流遍佈全身.............

 

離開了公館鄉, 孫悟空載著哮天犬前往苗栗車站搭車,

很開心的向孫悟空道別, 允諾有空一定再歸返來苗栗............

 

感謝上帝賜予這麼豐富的旅程.........

 

願主保佑叔叔嬸嬸與孫悟空、哮天犬大家平安喜樂!

 

開心(ㄏㄏ、ㄎ、哈)

 

 

 

 

 

 

 

( 休閒生活雜記 )
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