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文章數：18 |
 溫馨美味的水晶餃 |
| 休閒生活｜雜記 2012/03/22 22:20:41 |
和叔叔嬸嬸也認識有將近三年啦！光陰似箭喔! 之前就聽聞苗栗縣公館鄉是紅棗的故鄉, 而且還是全臺唯一的生產地呢! 呵呵!
這個民風純樸的客家鄉鎮, 真的是美麗極了!
黃金小鎮社區真是令人流連忘返!
去年過年時隻身前往, 後來八月的紅棗季來臨, 拉著孫悟空再度前去, 享受農家的悠閒與樂活...........
趁著孫悟空與哮天犬都有閒時, 提著全臺唯一別無分店之糕餅店的蛋塔, 再度前往拜訪..............
孫悟空的家鄉也是在苗栗縣, 但是是在海線的小鎮; 和公館鄉是截然不同的風情呢!
後龍鎮與公館鄉的距離大約35~40分鐘的車程, 哮天犬本身也是客家族群的一份子, 自然對客家鄉鎮有著多一分的情感....................
從小就被諄諄教誨: 不可忘本, 是客家閩南的合成體......... 也一直以自己的客家血統為傲!
風聞嬸嬸的水晶餃是超級讚的! 幾次聯絡都向嬸嬸厚顏提及要求品嘗.................
水晶餃可是孫悟空的最愛! 這傢伙超愛吃的! 這樣小吃對哮天犬沒什麼太大吸引力, 印象中水晶餃的厚皮與油膩膩的餡料, 對於一向喜愛清爽不膩口飲食的哮天犬, 一向是敬謝不敏! 從不會主動想要嘗試..........
然而嬸嬸的手藝, 卻讓哮天犬對這樣小吃大大的改觀......
甚至是愛上了這樣小吃----客家美食!
難怪嬸嬸會頗為自豪的說之前開店, 食客甚至遠道自高雄(哮天犬的故鄉)慕名前來, 就為品嘗嬸嬸絕佳的廚藝呢!
果真名不虛傳! 哮天犬給讚! 讚! 讚!
午餐是貢丸、餛飩、水晶餃湯, 加上自家種的有機高麗菜和市場購買的水餃; 相較之下, 機器包製的水餃遜色太多啦!
叔叔、嬸嬸頻頻勸進, 孫悟空淨空了兩碗便停筷; 貪嘴好吃的哮天犬掃盡水晶餃與餛飩還意猶未盡, 點頭如搗蒜的猛稱美味至極................
什麼? 減重? 管他哩! 美食當前, 豈可放過?!
餐後嬸嬸端出要價昂貴的茶葉請孫悟空與哮天犬, 庭緣寶貝也在一旁湊熱鬧, 忙進忙出........... 她可是叔叔嬸嬸的寶貝外孫女呢!
歡樂的時光總是飛快的流逝, 雖然叔叔嬸嬸一再熱情邀約留宿, 奈何哮天犬得要返北工作, 孫悟空也要返家...............
依依不捨的向叔叔嬸嬸告別, 也向叔叔嬸嬸道謝, 臨行前嬸嬸又塞了金豬妹(哮天犬的外甥女)最愛的紅棗乾; 又拿了自製的金桔醬讓哮天犬帶回, 心中滿滿的溫馨, 暖流遍佈全身.............
離開了公館鄉, 孫悟空載著哮天犬前往苗栗車站搭車, 很開心的向孫悟空道別, 允諾有空一定再歸返來苗栗............
感謝上帝賜予這麼豐富的旅程.........
願主保佑叔叔嬸嬸與孫悟空、哮天犬大家平安喜樂!
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