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| 2016/12/13 06:45:17瀏覽24｜回應0｜推薦0 | |
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他的秘訣簡直是大家的英語聖經啊! 上班族學英文比較好的方法 新多益 台東英文家教 推薦 ▲中秋烤肉要吃得健康又美味，別忘林杰樑的無毒烤肉法。（資料照／記者趙于婷攝） 消費中心／台北報導英語 教學 遊戲 線上全民英檢 民眾上周努力的上了6天班，終於迎來本周的4天中秋連假，在這月圓人團圓的日子，有許多民眾選擇烤肉度過團圓夜，此時別忘俠醫林杰樑生前推崇的「無毒烤肉法」，使用紅酒醃肉來降低致癌物，讓家人吃得快樂又健康。 ▲長庚毒物科「俠醫」林杰樑。（圖／翻攝林杰樑臉書） 烤肉時會吃到的牛、豬、雞、羊、魚肉類，在烹調時的高溫中會導致蛋白質分解，或產生致癌物「異環胺」，且隨著溫度變高、烹調速度變長，異環胺的生成便會更多，若大量攝取將提高大腸癌風險。 學英語網站 推薦 英文 作文 句型林杰樑醫師在生前就大量推崇的「無毒烤肉法」，能降低大量異環胺生成，作法就是求職英文自我介紹範例 免費英聽網站在烤肉前使用紅酒、洋蔥、大蒜、檸檬汁、橄欖油5項素材用來醃肉，依國外研究，這種醃法可在燒烤時減少88%的異環胺生成。 ▲使用紅酒醃肉更健康。（圖／翻攝自dailymail） 民眾可將這5樣材料混和，淋在肉上輕輕按摩，滲透進肉裡即可，在烤肉前一晚就會進行醃肉準備的民眾，按摩後鋪上保鮮膜，放置冰箱靜置，則會更有風味。而不適合用紅酒醃漬的魚肉，也可以用啤酒代替紅酒，會有一樣的效果。 《喝吧！葡萄酒》部落格站長夜雨表示，因紅酒遇熱時風味物質會遭破壞，因此高價酒、平價酒醃起來味道差異不大，不必特別挑選昂貴的紅酒來醃，只要不要選擇甜味較高的紅酒(如潘朵拉)等即可。 天天200杯ET免費請你小7冰咖啡 別白跑！南部主要百貨宣佈停業 只為買iPhone 7他線上英文閱讀文章 台東英文補習班 推薦提前36小.. 百貨員工怒「風雨最大才說下班」 ET送出50張饗食天堂餐券 強颱義大營業被砲轟「腦子有洞」 限定「柚子霜淇淋」小7首賣新托福ibt 英文補習班 花蘭29元 101觀景台下樓從37秒變20分鐘 死鹹烤肉醬OUT詹姆士親授沾醬 屏東環球堅不停業被痛罵「噁心」 颱風到大魯閣草衙道提前關閉樂園 奶瓶怎麼挑？醫師：選玻璃最安心 宋智孝愛的卸妝霜含塑膠柔珠？ 舊換新0元買iPhone 7、周邊6.. |
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