苦瓜封 - 小狗子的部落格

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苦瓜封

2009/04/02 19:45:56瀏覽653｜回應0｜推薦17

今天去市場買到了苦瓜
就想說來做苦瓜封
上次去買做好的苦瓜封很貴
於是今天來試試看
我將絞肉，魚漿，紅蘿蔔，蔥花，胡椒粉，香油，攪拌在一齊
在將他們填進苦瓜中
我先將一邊乾烙將肉之封住
之後蒸熟
要吃的時候，加湯，加芹菜，我雞婆還加祡魚跟油蔥酥。
真的有關東煮的味道。