英《新科學家》：五大危害環境的日常“罪行”

 2009年12月17日 16:28:26 　來源：新華網

聯合國氣候變化大會在哥本哈根召開之際，所有目光都集中在代表們為促成防止災難性全球變暖的協議所做的努力上。然而，在關于排放限量、目標和交易的熱火朝天的談論中，很容易忘記誰應該為我們糟糕的處境負根本責任。英國《新科學家》網站1日播發一篇題為《五大危害環境的日常罪行》的署名文章，要點如下：

    很長一段時間以來，筆者就指出，氣候變暖源自家家戶戶。毫無疑問，解決這個問題需要各國協調行動，但我們每個人都可以為此貢獻自己的力量。

    即便你不喝瓶裝水、購買本地產品、重復使用塑料袋，但有些習慣對環境造成的危害可能遠遠超過你所認識到的。此外，如果其他人也在這樣做，那麼這些做法的危害就會累積。

    1、咖啡

    以咖啡為例，咖啡的賣家走在推廣“可持續”產品的前列，有機產品和公平貿易在咖啡行業廣泛存在。但平均每杯過濾黑咖啡仍然導致125克二氧化碳產生。其中，2/3的氣體來自生產過程，其余大部分來自煮泡過程。

    口感差一些的速溶咖啡產生的二氧化碳量在80克左右。但如果有每天喝6包速溶咖啡的習慣，這仍然意味著每年產生的二氧化碳超過175公斤。這相當于橫跨歐洲的一次飛行所排放的二氧化碳量，比如從倫敦到羅馬。如果向咖啡中添加牛奶，奶牛打嗝所排放的甲烷意味著喝咖啡排放的氣候變暖氣體量增加了1/3多。

    但這還沒完。根據環境組織世界自然基金會的計算，一份普通的外賣拿鐵咖啡需要200升水生產它所需的咖啡、牛奶、糖和杯子。所以，如果大家放棄開工前喝咖啡的習慣，那將對這個星球產生不可思議的影響。
 2、衛生紙

    接下來是廁所用紙。與咖啡企業一樣，衛生紙制造商很長一段時間以來也為關注環保的消費者提供各種環保用品。首當其衝的是100%再生紙，這可以避免砍伐和加工新木料，從而減少一大部分能源消耗和氣體排放。每公斤再生衛生紙可以節省大約30升水和3到4度電。由于電網中1度電可導致約500克二氧化碳產生，這就是說生產每噸再生衛生紙可以少排放二氧化碳1.5噸到2噸。

    再生衛生紙在歐洲和拉丁美洲的使用最為廣泛，但即使在這兩個地方，再生衛生紙的使用也只佔1/5。在美國，再生衛生紙的產量仍然很少。美國人均每年使用23卷衛生紙，全國總共消耗70多億卷。其中，使用100%再生纖維的只有1/50。綠色和平組織今年早些時候指出，這不僅浪費能源和水，而且增加了北美地區原始森林的砍伐壓力，而森林對維護自然生物多樣性具有至關重要的作用。

    3、快速變換的時尚

    筆者列出的日常破壞行為清單上的下一項是快速變換的時尚。1990年，全球紡織品產量為4000萬噸。到2005年，這個數字已經躍升至約6000萬噸。紡織品生產和消費的急劇增長是快速變換的流行趨勢和血汗工廠的價格標簽促成的。其結果是，人們購買的大量衣物在遠沒有穿壞之前就被拋棄了。

    即便此次全球性的經濟危機也幾乎沒有對我們的時尚之戀造成什麼影響。如果大家不能完全戒除這個習慣，至少可以用比較環保的方式去處理衣服。

    目前，在英國和美國，人們不想要的紡織品中只有約1/4被重復利用或者循環利用。收集、加工和出售一件重復利用的衣物所消耗的能源只有生產一件新衣服耗能的2%。通過重新利用二手衣物，每存留1公斤純棉可以節省65度電，相當于少排放約32.5公斤二氧化碳。對滌綸類衣物來說，每公斤節省的能量高達90度電。

    因此，使用二手紡織品可以大量節省能源，減少溫室氣體排放。
  4、清洗衣物

    快速變換的時尚造成許多家庭衣物堆積如山，但這一過度消費還有另一個更不起眼的環境代價，即洗熨衣物所消耗的能源。形形色色的廣告向我們灌輸這樣的觀點：襯衫一定要“比白色還要白”、被褥應當總是散發春天花兒的香氣、衣著總是漿洗幹凈是成功人士的標志，在這種情況下，清潔已經成為家庭生活的檢驗標準。我們生活在一種“一穿即洗”的社會風氣中。這種習慣造成水資源、清潔劑和能源的驚人浪費。

    一項研究結果表明，一件滌綸上衣在生命周期中所產生的二氧化碳有80%以上來自清洗和幹燥過程。棉質衣物的這個比例更高，因為它們幹燥耗能更高。懸挂晾幹、低溫洗滌和滿缸清洗都將有助于減少衣物清洗造成的氣體排放。要最大程度地減少氣體排放量，減少清洗頻率就可以了。

    5、食物浪費

    對人類社會和全球環境都造成破壞的種種過度消費中，食物浪費最為驚人。美國家庭中30%的食物都扔掉了，每年浪費480億美元。歐洲的食物浪費程度也相差無幾。在英國，每年有約670萬噸食物被扔進垃圾箱。英國消費者每年為這些浪費的食物花費100億英鎊，環境為此付出的代價相當于額外排出1500萬噸二氧化碳。

    比如，英國每年浪費牛奶4.02萬噸，折合二氧化碳排放量相當于4萬噸，相當于1萬輛汽車1年的二氧化碳排放量，或者3萬人乘飛機在倫敦和紐約之間往返一次所排放的二氧化碳量。

    作為消費者，我們應當在購物之前精打細算。看看家裏有什麼東西，列一個購物清單。

    筆者列的這個單子遠不完整。也許你會在清單上增加空調、衝廁所和流行的科學雜志等項目。也許你覺得在柔軟的衛生紙和早晨的拿鐵咖啡上是沒有任何商量余地的。但毋庸置疑的是，日常決定的累積可以對全球環境造成重大影響。今天了解這些決定多麼有害，也許有助于我們明天作出更好的選擇。（編輯：陶志彭）