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達人心法-向老天爺致敬 丸文旗魚鬆
2014/06/14 10:03:18瀏覽18|回應0|推薦0

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魚鬆

內容來自中時電子報

達人心法-向老天爺致敬

陳清華50歲時,又跑回學校念書,念得是臺大農業經濟研究所,他說有關農業的事情,永遠學不完。抱著向老天爺致敬的心態,陳清華在農漁業也留下了許多重要事跡。陳清華說,不管政治經濟學、社會經濟學,基本原理都一樣,但加上「農業」兩個字的農業經濟學,事情就變得很不一樣,因為「老天爺很大」,尤其台灣有颱風、地震、梅雨、午後雷陣雨等多變的天災,不像工業產品很容易,賣不掉還可以儲存,農業產品的彈性很小。農業沒有颱風假,反而因為一個風雨,讓整季的辛苦都化為烏有,量多賤價、量少價格貴了又沒人買,陳清華喜歡用吃飯來比喻:「請你吃飯,1碗就飽了,硬要你吃2碗,多了肯定吃不下,最簡單的供需問題,造成價格的變化。」

新聞來源http://www.chinatimes.com/newspapers/20140517000213-260210

 

關於魚鬆廠商丸文食品:丸文食品旗聚一堂創立於民國39年,是台中一家近60年老字號的魚香世家,以新鮮味美、高品質的旗魚鬆而遠近馳名,由於口味、手藝傳統道地,貨真價實而供不應求。1995年在創辦人梁火村的大力經營下,於台中縣大裡工業區購置土地,興建近千坪的現代自動化安全衛生廠房,全面提升產品品質、增加產量,並由魚產結合農產製造更多元化調理美食。2002年又導入品牌形象旗聚一堂而致力於產品包裝的推廣。是禮盒 伴手禮的最佳選擇
 

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引用
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