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回思番薯簽絲飯
(十四鹽韻)
兒時清苦憶猶恬
戶戶三餐番薯簽
年節忌辰參米粒
聞香取碗搶先添
minda 2016.12.12
想那蕃薯簽配鹹瓜子的歲月,
又在記憶裡翻騰。
蕃薯籤呀蕃薯籤!那木桶裡盛著剛從大灶上的鐵鍋撈起的蕃薯籤飯,熱騰騰、香噴噴。幾近七十年的往事歷歷如繪。童年在鄉間幾乎是吃著它長大的。不知市面上現在仍否找到蕃薯籤?
好友也很懷念番薯籤喔 !
阮故鄉澎湖田地大都休耕,但仍有少許人家種番薯自己吃,番薯籤產量少,
暑假回鄉時去馬公北辰市場,可以買得到一兩包。
今年,阮兒子得知他同學家中有種番薯在賣,詢問可有賣番薯籤?
最近他同學家中特以人工剉籤並日頭曝曬,做出了番薯籤。
在雲林台西可以買得到。