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| 2017/02/04 22:35:19瀏覽9｜回應0｜推薦0 | |
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圖、文／一之軒提供 向來極少做廣告，但一之軒的美味卻始終贏得國內、海外消費者在社群口碑的主動傳遞，如：每天熱銷的丹麥菠蘿，在台灣偶像劇裡儼然成為「幸福」的代表；平價又美味的牛軋餅，是韓國部落客口耳相傳來台必買伴手禮；經典手工麻糬，則是新馬遊客返國前瘋狂掃貨的指定品。以「快樂、利他、分享」為企業文化的一之軒，堅持用美味打造屬於庶民經濟的「烘焙•幸福」。 總經理廖明堅：台灣本土烘焙也能引領風潮 台灣烘焙年產值約有800億新台幣的商機，吸引其他產業積極投入，不但引進國外技術，更朝向精緻化發展。屬於台灣本土烘焙之一的一之軒，不斷在產品與服務上提升，卻更打造出庶民經濟的「烘焙幸福」，傳遞零距離的幸福。 廖明堅總經理認為，烘焙美食就該是生活中平凡可及的滋味。一之軒要創造的，不只是商品本身擁有體驗的元素，甚至是購物的過程，也要讓消費者感受的體驗享受。因此，這些年來，從展店的位置選擇、產品的多元化，甚至門市每天播放的音樂，每個細節都在用心經營屬於台灣本土時尚烘焙的自我風格。新開幕的旗艦店率台灣烘焙業之先引進Pepper擔任親善大使，就是要透過科技與庶民美食的創新結合，證明台灣本土烘焙也能與新科技融合、時尚演出、引領風潮。 ▲一之軒總經理廖明堅要經營屬於台灣本土時尚烘焙的自我風格。 領風室內設計師黃公超：用設計見證一之軒的轉變 從事室內設計30多年的黃公超設計師，服務過的客戶包括奧美、智威湯遜等國際廣告公司、王品集團(王品牛排、夏慕尼、原燒)、日盛證券等。自協助一之軒微風台北火車站的門市裝潢後，每家門市都出自黃設計師之手，可說是參與一之軒轉變的最佳見證者。 黃設計師表示，品牌經營久了最怕就是老化，廖總經理強烈感受到消費型態改變，希望一之軒要嘗試突破、有別於一般烘焙業。為此，他在陳列上採用buffet的概念，呈現一之軒商品的豐富性，空間與動線上營造出舒適感，搭配門市播放的音樂，讓顧客可以悠閒地挑選，享受「逛」的樂趣。 複合式的旗艦店位於台北市南京東路商圈，因此用旅行風概念設計輕食咖啡區，讓客人有休憩的心靈歸屬；深鐵網架隔出的座位區，呈現歐洲車廂感覺，視覺透視不顯侷促。再利用有療癒心靈的甜點櫃台作延伸，將兩個空間自然連結，引導客人走進。在他看來，現在的一之軒，不僅用門市空間展現「烘焙幸福」，更以旗艦店的經營模式讓消費者實際感受品牌的蛻變。 ▲用設計讓烘焙展現時尚的黃公超設計師。 2016烘焙王爭霸賽總冠軍張世彬師傅：我與一之軒 都在翻轉自我 才30歲卻已有15年烘焙比賽資歷的麵包師傅張世彬，加入一之軒2年多，已經與團隊研發了近50款麵包上市，從台式、日式到歐式，不少品項受到顧客的喜愛。他感謝總經理廖明堅的鼓勵與同仁們的支持，讓他可以經常出國觀摩交流，持續參加比賽。 張世彬師傅表示，比賽只是里程碑，是自我期許的成長過程，讓他能不斷打開眼界，看到更寬廣的烘焙世界。同樣地，在一之軒，他看著廖總經理帶領公司不斷挑戰自我，不但有計畫地拓展門市、開發新品，今年更藉著旗艦店，打造一個不同的經營模式，堅持傳遞烘焙幸福的理念玉山銀行借款條件。 張世彬說，最大的幸福莫過於分享，與師傅們分享比賽經驗及鼓勵後進新竹二胎房貸銀行，以及看著架上的麵包成為顧客口中的幸福美味。 ▲不斷自我挑展與翻轉自我的張世彬師傅。小額信貸比較 2017 一之軒在36年前於師大路成立第一家店開始，就是要做出讓人幸福與感動的「烘焙•幸福」，這個理念一直堅持至今。對一之軒來說，庶民經濟的美食不是只有價格親民，更是要在每一個接觸點創造出美味的享受與五感的感動，如此結合的烘焙美食，才會令人難以忘懷。 一之軒旗艦店 地址：台北市南京東路五段1號 (光復北路口) 電話：(02)2764-6868 營業時間：7:00~22:30 (早餐供應7:30~10:30、輕食供應10:30~19:00) 16小時逼哭萬人爺孫廣告太催淚 「水滴奶」最夯側面坡度美翻 必須立即處理的身體警訊 詭異！這場街頭演奏只有他看得見 大逆轉！6小時反悔摩斯不漲了 超胸！李維維穿上它秒變「D奶」 泰豐一把火燒出第三代祕辛 寶寶鬧脾氣原來是奶粉喝不合 店員技能再+1！超商開賣現煮滷味 星冰樂剋星復出草莓牛奶59元 1分鐘升級「麥當勞早餐」揭秘影片 手機壞了！老爺爺哭求只要照片 過30歲還有「水玉光」減齡法公開 網被麥香魚騙2築巢優利貸0年看到「半片」心碎 2017-01-2017:22 〔記者蔡文居／台南報導〕台南市道路養護屢獲中央肯定，名列前茅，成為各縣市組團觀摩的對象。嘉義縣政府建設局今天特地組團前來觀摩台南的路平專案、道路挖掘抽驗機制、道路景觀維護。南市工務局副局長李國榮表示，嘉義縣政府建設處此次前來觀摩重點包括路平專案、路容景觀及道路挖掘，這些都是道路養護最重要的幾個項目，顯見他們真的是有備而來的。工務局表示，台南市推動的路平政策，備受各界肯定，近2年前來參訪觀摩的縣市包括雲林縣、嘉義市、新竹縣、新竹市、高雄市、台中市等。嘉義縣政府建設局建管科長林豐洲今天帶領參訪團一行12人，以「台南市政府推動路平方案及道路挖掘管理相關機制」為主題，前來台南市觀摩取經，利用一整天的時間參訪，並安排到道路現場實了解執行作業。 Lamigo桃猿隊所舉辦的「2017年Lamigo猿氣小子棒球冬令營」已熱烈展開，這一屆的棒球冬令營小朋友在冷颼颼的天氣下暖呼呼地練球，格外有練球的氣氛。球團在這一屆的棒球冬令營撒下亮點，特別讓小朋友在晚間的桃園國際棒球場挑燈夜戰，感受在這座棒球場職業球員夜間出賽的感覺，體驗一日小小職棒球員。 Lamigo桃猿隊為了讓參加「2017年Lamigo猿氣小子棒球冬令營」的小朋友留下更美好的棒球回憶，而且小朋友都安排夜宿桃園國際棒球場，所以桃園國際棒球場特別安排這三梯的小朋友在四天三夜的營隊時間當中可以擁有一個晚上的時間，球場啟動照明設備，讓小朋友在夜間照明的桃園國際棒球場進行投打訓練，Lamigo桃猿隊球員與小朋友相見歡，擔任教練指導小朋友，陪小朋友體驗如同職棒夜間比賽般的氣氛。 由於夏令營時期主場常有比賽，因次這一屆的冬令營小朋友能夠在「燈光美 氣氛佳」的桃園國際棒球場夜間投打練習可以說是獨一無二的專屬福利，這也是猿氣小子棒球營首創的訓練課程，希望小朋友們會喜歡。 專業的經營、明星球員親切的指導、夜宿桃園國際棒球場以及全套棒球裝贈品一直是「2017年Lamigo猿氣小子棒球冬令營」的最大特色，本屆冬令營三梯次也已經額滿，加上夜間的球場實地投打體驗課程，這一屆的冬令營小朋友肯定收穫滿滿。 宜蘭小額借款快速撥款
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